F'din ir-riċetta ser nuruk kif tagħmel kejk tal-ananas delicious rasu 'l isfel mill-bidu. Ir-riżultat huwa kejk niedja u Delicious li l-familja kollha se tħobb!
Din il-kariga kienet sponsorjata minn Mazola®, iżda r-riċetta u xi wħud mill-opinjonijiet huma tiegħi.
Meta kont tifel, ma kellniex ħafna deżerti, peress li ommi qatt ma għamlithom id-dar. Kien għalhekk li meta bdejt insajjar bħala adult, waħda mill-ewwel affarijiet li bdejt nitgħallem kienet kif nagħmel kejkijiet bħal dawn!
]]> Aqbeż għal:
Meta tkun qed tipprepara t-topping għal kejk rasu 'l isfel tal-ananas, ħafna koki jħallu l- ananas imqatta’ u poġġi 6 jew 7 minn dawk il-flieli fuq il-kejk (ġeneralment b'a cereza ġewwa kull wieħed), iżda din id-darba ddeċidejt li nagħmilha ftit differenti. Qattajt l-ananas f'biċċiet żgħar u rranġajthom sabiex tkopri l-wiċċ kollu tal-kejk. B'dan il-mod, kull porzjon ta 'kejk hija mgħottija bl-istess mod bl-ananas, u hekk jagħmel aktar faċli biex tnaqqas u Dick fil.
Kejk tal-ananas maqlub fil-Messiku
Il-kejk tal-ananas rasu 'l isfel huwa popolari f'ħafna pajjiżi tal-Amerika Latina, inkluż il-Messiku. Filwaqt li xi koki jagħmlu dan il-kejk tal-ananas id-dar, huwa wkoll komunement mibjugħ imfellel fil-fran tal-viċinat madwar il-Messiku.
X'inhu l-metodu tal-kejk rasu 'l isfel?
Il-metodu tal-kejk maqlub jikkonsisti fit-tqegħid tal-frott fil-qiegħ tal-moffa qabel ma żżid l-għaġina, u ladarba l-kejk ikun moħmi, ikun aqleb il-kejk hawn fuq biex turi l-qiegħ li issa jinsab fuq nett. Ġeneralment, iz-zokkor jiżdied mat-topping tal-frott sabiex jakkwista a ħelu sabiħ kulur darba moħmija. Hemm diversi tipi ta 'kejkijiet invertiti li jużaw tipi differenti ta' frott, iżda l-ananas hija waħda mill-aktar popolari.
Ingredjenti għal Riċetta tal-kejk ta' l-Ananas Ta' taħt fuq
Filwaqt li huwa komuni ħafna (u wkoll konvenjenti) li tagħmel dan il-kejk b'taħlita ta 'kejkijiet kummerċjali (bħal taħlita ta' kejk isfar), huwa wkoll faċli ħafna li tagħmel b'ingredjenti li ħafna minnkom diġà għandhom id-dar. Ħafna riċetti għal dan il-kejk jużaw żejt flimkien ma 'jogurt jew krema qarsa fil-batter, li jagħti lill-kejk togħma ħelwa u tarta.
Għal din ir-riċetta, qed nuża jogurt u Mazola® Corn Oil. Mazola® Corn Oil għandu togħma newtrali, għalhekk mhux se jaffettwa t-togħma tal-kejk. Hija wkoll għażla versatili ħafna li tagħmilha tajba għat-tipi kollha ta 'tisjir, minn xiwi u sautéing sal-ħami!
Nista' nuża ananas frisk għal din ir-riċetta?
Jekk għandek ananas frisk li diġà misjur u trid tużah tajjeb, allura din hija r-riċetta perfetta għalik. Sempliċement qaxxar l-ananas, aqtagħha, u mbagħad aqta 'f'biċċiet żgħar. A sostitut meraq tal-ananas fil-laned f'din ir-riċetta uża biss l-ilma minflok.
Jista' jsir kejk ta' l-ananas rasu 'l isfel minn qabel?
Dan il-kejk jista 'jsir u moħmi ġurnata bil-quddiem u maħżun fil-friġġ, kun żgur li taħżen f'kontenitur tal-plastik jew inkella tista' tgħatti laxk b'wrap tal-plastik.
Noti:
- Jekk m'għandekx zokkor ismar, tista 'tuża zokkor ismar ċar. Xorta se tikkaramelizza l-ananas, iżda mhux se tkun daqshekk skur fil-kulur.
- Tista' tissostitwixxi l-jogurt krema qarsa f'każ li m'għandekx jogurt sempliċi.
- Jekk tixtieq, tista 'żżid 1 tablespoon ta' Estratt tal-vanilla li kejk taħlita.
- Xi nies jixtiequ jgħollu l-kejk tal-ananas tagħhom ċirasa maraschino fiċ-ċentru ta 'kull ċrieki tal-ananas, iżda peress li se nkunu qed inqattgħu l-ananas f'biċċiet, il-kejk kollu jkun miksi bl-ananas biss.
- Jekk aqleb il-kejk kemm jista’ jkun malajr wara li tneħħiha mill-forn, imma jekk trid tista’ tistenna wkoll ftit minuti qabel iddawwarha.
- Hemm diversi riċetti għal kejkijiet ta 'rasu 'l isfel ta' l-ananas li jużaw a skillet tal-ħadid fondut, iżda din ir-riċetta tuża kejk tond tradizzjonali.
- Xi nies jixtiequ jservu dan il-kejk bihom ġelat tal-vanilla golden whipped cream, iżda xorta togħma Delicious waħedha.
Kif tagħmel kejk ta' taħt fuq l-ananas
Ingredjenti:
- 2 imgħaref butir immellaħ imdewweb
- ½ tazza zokkor ismar
- 1 bott flieli tal-ananas, imqatta' u mneħħija (20 uqija)
- 2 tazzi dqiq għal kull skop
- 2 kuċċarini ta 'trab tal-ħami
- ¼ kuċċarina melħ
- ¾ kikkra zokkor abjad
- 3 bajdiet sħaħ
- ½ tazza meraq tal-ananas (mill-ananas fil-laned)
- ½ tazza ta’ Mazola® Corn Oil
- 1 kikkra jogurt sempliċi
Istruzzjonijiet:
Deżerti oħra li għandek tipprova:
*Evidenza xjentifika preliminari u limitata ħafna tissuġġerixxi li tiekol madwar 1 tablespoon (16 gramma) ta 'żejt tal-qamħirrum kuljum jista' jnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb minħabba l-kontenut ta' xaħam mhux saturat fiż-żejt tal-qamħ. L-FDA tikkonkludi li hemm ftit evidenza xjentifika biex tappoġġja din it-talba. Biex jinkiseb dan il-benefiċċju possibbli, iż-żejt tal-qamħirrum għandu jissostitwixxi ammont simili ta 'xaħam saturat u mhux iżid in-numru totali ta' kaloriji li tikkonsma f'ġurnata. Porzjoni waħda ta 'dan il-prodott fiha 14-il gramma ta' żejt tal-qamħ.
📖 Riċetti
Upside down ananas tart
meli martinez
F'din ir-riċetta ser nuruk kif tagħmel kejk tal-ananas delicious rasu 'l isfel mill-bidu. Ir-riżultat huwa kejk niedja u Delicious li l-familja kollha se tħobb!
]]>
Ħin ta' preparazzjoni 20 minuti
Ħin sajjar 45 minuti
Ħin totali 1 h 5 min
tiġrija tad-deżerta
kċina Messikana
Istruzzjonijiet
-
Saħħan il-forn tiegħek għal 350ºF (180ºC)
-
Ifrex butir imdewweb madwar ġewwa ta 'taġen tal-ħami tond ta' 9 pulzieri. Roxx iz-zokkor ismar mal-qiegħ kollu tat-taġen, imbagħad irranġa l-biċċiet tal-ananas sabiex ikopru l-bażi kollha tat-taġen/taġen tal-ħami. Imwarrab.
-
Fi skutella medja, ħallat l-ingredjenti niexfa: dqiq għal kull skop, trab tal-ħami, melħ u zokkor. Imwarrab.
-
Ħabbat il-bajd fi skutella kbira, imbagħad żid il-Mazola® Corn Oil u ħawwad sew. Wara dan, żid il-jogurt u l-meraq tal-ananas. Żomm ħawwad sakemm kollox ikun magħqud tajjeb. Għal dawn il-passi, tista 'tuża whisk, mixer bl-idejn elettriku, jew mixer stand mgħammar b'sekwestru tal-qadfa.
-
Hekk kif tkompli tħallat, bil-mod ibda tintegra l-ingredjenti niexfa (it-taħlita tad-dqiq mill-pass 3) fit-taħlita mxarrba. Aħdem fi stadji, kompli ħawwad sakemm kollox ikun inkorporat tajjeb u jkun iffurmat għaġina tal-kejk lixxa. Kun żgur li tobrox il-ġnub tal-iskutella bi spatula biex tiġbor il-batter kollu.
-
Ferra l-batter fit-taġen tal-kejk ippreparat u aħmi għal 45-50 minuta. Kun żgur li tiċċekkja l-kejk tiegħek matul l-aħħar ftit minuti, peress li kull forn jaħdem b’mod differenti u l-ħin tal-ħami meħtieġ jista’ jvarja. Il-kejk tiegħek ikun lest meta toothpick imdaħħal fil-kejk toħroġ nadifa.
-
Biex tpoġġi l-kejk fuq il-platt tas-servizz: Mexxi s-sikkina madwar it-tarf ta’ barra tat-taġen tal-ħami, poġġi l-platt fuq it-taġen tal-kejk u aqleb bir-reqqa. Neħħi bil-mod it-taġen tal-kejk biex tikxef il-kejk.
-
Stenna ftit sigħat biex taqta 'l-ananas homemade tiegħek ta' taħt fuq il-kejk u gawdi!
