Le far breton aux pruneaux est emblemtique de la Bretagne, bien que le pruneau ne soit pas un fruit originaire de cette région. En réalité, la Bretagne étant une terre de marins, les pêcheurs les échangeaient contre des poissons afin de profiter de leurs aports Nutritionnels durant leurs voyages en mer. ¡Esta receta simple y veloz te va a ofrecer un sustancioso postre!
Ingredientes :
- doscientos g de harina
- 100 g de azúcar
- 2 sobres de azúcar de vainilla
- 45 cl de leche
- 4 oufs
- Une vingtaine de pruneaux
Las etapas:
1. Dans un saladier, mélangez la harina, les sucres et creusez un puits. Ajoutez ensuite les œufs. Mélangez et versez petit à petit le lait.
2. Laissez l’appareil reposer colgante une heure.
3. Préchauffez votre four a 200 °C, puis beurrez votre moule.
4. Ajoutez les pruneaux à l’appareil à flan et versez le tout dans votre plat.
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5. Enfournez colgante treinta minutos, éteignez le four et laissez de nouveau treinta minutos sans ouvrir la porte du four !
¡Asiste que votre far breton aux pruneaux refroidisse ya antes del déguster!
