Meksika spageto kun tomata saŭco

Meksika spageto kun tomata saŭco (Espagueti Colorado)

Simpla Meksika Spageto en Memfarita Tomata Saŭco, ĉi tiu recepto uzas ingrediencojn, kiujn multaj el vi eble jam havas en via kuirejo! Simple delikata!

Ĉi tiu afiŝo estis sponsorita de Mazola® plus la recepto kaj ĉiuj kaj ĉiuj kredoj estas miaj propraj.

Ĉi tiu estas unu el la plej popularaj manieroj por manĝi paston en Meksiko: spagetoj kun simpla tomat-bazita saŭco kaj kovrita per iom da fromaĝo, kaj eble iom da kremo ankaŭ. Ĝi estas plej ŝatata de plenkreskuloj kaj infanoj!

]]> Saltu al:

ruĝa spageto

Ĉi tiu spageto kun tomata saŭco ofte nomiĝas "Spaghetti Kolorado", kio signifas "ruĝa spageto". Ĝi ofte estas servata kiel flanko al viando, kokaĵo aŭ fiŝo, kaj ankaŭ estas populara kromplado dum la ferioj, kie ĝi povas esti servita kun meleagro aŭ rostita porkkruro.

Kie trovi meksikan spagetojn:

En Meksiko, vi povas trovi malgrandajn distriktajn restoraciojn, kiuj specialiĝas pri tio, kio estas nomata korido, kio signifas, ke ili vendas nur elprenajn manĝojn, kun limigita menuo, kiu ŝanĝas ĉiun tagon. Tamen, ili ankoraŭ estas tradiciaj bazvaroj, kaj ĉi tiu meksika spageto estas unu el la plej oftaj amelo-opcioj, kune kun rizo kaj foje terpomoj. Populara manĝo mendita ĉe ĉi tiuj elprenaj restoracioj estas telero da milanesa (panita kokido aŭ bovidkoleto) kun spageto flanke.

Vi ankaŭ povas trovi Spaghetti Koloradon, kiu estas ofertita en regulaj restoracioj, kaj ankaŭ preparita en meksikaj hejmoj. Ĉi tiu pasta recepto estas tre simpla por fari, kaj se vi uzas ĝin kiel krompladon, vi povas kuiri ĝin dum vi preparas la aliajn pladojn por la vespermanĝo!

Ingrediencoj por meksikaj spagetoj:

Por ĉi tiu recepto, mi uzos Mazola® Maizan Oleon, kiu estas ĉiucela kuiroleo, kiu bone funkcias kun ajna gusto, kiun vi uzas en kuirado. La pasto kiun mi uzas estas spageto, sed vi povas uzi aliajn specojn kiel makaroniojn aŭ penneojn.

Kvankam mi preferas uzi freŝajn tomatojn por akiri la plej bonan guston el ĉi tiu meksika spageto, vi ankaŭ povas uzi Tomata pureo se tio estas pli rekomendinda por . Vidu la notojn por konsiletoj.

Kiel maturigi tomatojn hejme:

Estas esence aĉeti maturaj tomatoj kiuj estas tre sukaj kaj ruĝaj, tiamaniere vi ricevos la plej bonajn rezultojn. Se la tomatoj kiujn vi trovas ne estas maturaj, vi povas maturigi ilin hejme metante ilin sur fenestrobreton en rekta sunlumo kaj lasante ilin tie dum kelkaj tagoj por bone maturiĝi.

Kiel Fari Meksikan Spageton (Spageto Kolorado)

Por kvar personoj

INGREDIENTOJ:

8 oz. malhidratigita spageto

• 1 kulero Mazola® Maiza Oleo
• ½ taso de blanka cepo, fajne pikita
• XNU kloako de ajlo
• 2 funtoj. Tomatoj
• ¼ kulero de meksika origano
• 2 kuleroj. kokida buljonpulvoro
• Salo kaj pipro al gusto

ORNI:

• ½ taso da freŝa meksika fromaĝo, diserigita
• kvar kuleroj de meksika kremo
• petroselo foriras

Instrukcioj:

• Kuiru la paston en granda kaserolo kun 4 litroj da bolanta akvo kaj 1 kulero da salo. Kuiru laŭ pakaj instrukcioj ĝis AL DENTE, kutime proksimume ses minutojn. Forigu la poton de la varmego. La pasto ne devas esti tro kuirita en ĉi tiu etapo, memoru, ke ĝi daŭre kuiros en la saŭco.

• Por fari la tomatan saŭcon, unue boligu kvar litrojn da akvo en granda kaserolo. Aldonu la tomatojn kaj kuiru dum ĉirkaŭ ok minutoj. Forigu la tomatojn el la akvo kaj forĵetu la haŭton de la tomatoj.

• Metu la tomatojn en likvigilon kun la ajlo kaj cepo. Akvu ĝis vi ricevas glatan saŭcon.

• Varmigu Mazola® Maizan Oleon en granda pato. Uzante kribrilon, verŝu la tomatan saŭcon en la patolon. Kuiri ĉirkaŭ 2 minutojn per mezalta fajro. Aldonu la meksikan origanon kaj kokajn buljonajn grajnetojn. Ekzamenu la spicadon por vidi ĉu ĝi bezonas pli da salo. Memoru, ke koka buljono jam enhavas salon.

• Drenu la paston kaj aldonu ĝin al la pato kun la tomata saŭco. Daŭrigu kuiri dum du pliaj minutoj per malalta fajro. Lasu la paston sorbi iom el la tomata suko antaŭ ol servado. Por servi la paston, kovru ĝin per ĉirkaŭ 1 kulero (po telero) da meksika kremo kaj ornamu per diserigita Queso Fresco kaj iom da petroselo.

OBSERVOJ:

• Iuj homoj aldonas ¼ de blanka cepo kaj laŭrofolion al la pasta kuirakvo.

• Anstataŭ aldoni la kremon dum la servado, kelkaj homoj ŝatas miksi ĝin en la saŭcon por fari buterajn meksikan spagetojn!

• Se vi volas uzi enlatigitajn tomatojn por ĉi tiu recepto, dudek ok oz. ladskatolo da tomatoj aŭ tomata pureo egalas ĉirkaŭ dek ĝis dek du tutajn tomatojn, aŭ ĉirkaŭ du funtojn. de tomatoj
• Vi povas kuiri la tomatan saŭcon 1 aŭ XNUMX tagojn anticipe kaj konservi ĝin en la fridujo.
• Vi povas konservi ĉi tiun paston en la frostujo, uzi ujon aŭ frostujan sakon. Por degeli, metu la ujon aŭ sakon en vian fridujon dum la nokto kaj varmigu en pato.

ALIAJ RECEPTOJ DE MEKSIKA PASTO

Krema Poblano Pasto

Pasto kun Tomato kaj Ĉorizo

Spagetoj kun kremo kaj ŝinko

meksikaj makaronoj kaj fromaĝo

Chipotle-spageto kaj tomata saŭco

📖 Recepto

Meksika Spageto (Kolorita Spageto)

kiu estas martinez

Simpla Meksika Spageto en Memfarita Tomata Saŭco, ĉi tiu recepto uzas ingrediencojn, kiujn multaj el vi eble jam havas en via kuirejo! Simple delikata!

]]>

Prepara tempo dek kvin minutoj

Tempo de kuirado dudek minutoj

Tuta daŭro tridek kvin minutoj

Ĉefa plado

Meksika gastronomio

Porcioj 4

Kalorioj tricent sepdek kvin kalorioj

Instrukcioj

• Kuiru la paston en granda kaserolo kun kvar litroj da bolanta akvo kaj 1 kulero da salo. Kuiru laŭ pakaj instrukcioj ĝis AL DENTE, kutime proksimume ses minutojn. Forigu la poton de la varmego. La pasto ne devas esti tro kuirita en ĉi tiu etapo, memoru, ke ĝi daŭre kuiros en la saŭco.

• Por fari la tomatan saŭcon, unue boligu kvar litrojn da akvo en granda kaserolo. Aldonu la tomatojn kaj kuiru dum ĉirkaŭ ok minutoj. Forigu la tomatojn el la akvo kaj forĵetu la haŭton de la tomatoj.

• Metu la tomatojn en likvigilon kun la ajlo kaj cepo. Akvu ĝis vi ricevas glatan saŭcon.

• Varmigu Mazola® Maizan Oleon en granda pato. Uzante kribrilon, verŝu la tomatan saŭcon en la patolon. Kuiri ĉirkaŭ 2 minutojn per mezalta fajro. Aldonu la meksikan origanon kaj kokajn buljonajn grajnetojn. Ekzamenu la spicadon por vidi ĉu ĝi bezonas pli da salo. Memoru, ke koka buljono jam enhavas salon.

• Drenu la paston kaj aldonu ĝin al la pato kun la tomata saŭco. Daŭrigu kuiri dum du pliaj minutoj per malalta fajro. Lasu la paston sorbi iom el la tomata suko antaŭ ol servado. Por servi la paston, kovru ĝin per ĉirkaŭ 1 kulero (po telero) da meksika kremo kaj ornamu per diserigita Queso Fresco kaj iom da petroselo.

• Simpla Meksika Spageto en Memfarita Tomata Saŭco, ĉi tiu recepto uzas ingrediencojn, kiujn multaj el vi eble jam havas en via kuirejo! Simple delikata!

Rimarkoj

• Iuj homoj aldonas ¼ de blanka cepo kaj laŭrofolion al la pasta kuirakvo.
• Anstataŭ aldoni la kremon dum la servado, kelkaj homoj ŝatas miksi ĝin en la saŭcon por fari buterajn meksikan spagetojn!
• Se vi volas uzi enlatigitajn tomatojn por ĉi tiu recepto, dudek ok oz. ladskatolo da tomatoj egalas ĉirkaŭ dek ĝis dek du tutajn tomatojn, aŭ ĉirkaŭ du funtojn. de tomatoj
• Vi povas kuiri la tomatan saŭcon 1 aŭ XNUMX tagojn anticipe kaj konservi ĝin en la fridujo.
• Vi povas konservi ĉi tiun paston en la frostujo, uzi ujon aŭ frostujan sakon. Por degeli, metu la ujon aŭ sakon en vian fridujon dum la nokto kaj varmigu en pato.

Nutrado

Porcio: 1PorKalkalorioj: 375kkalkarbonhidratoj: 56GPoteino: 13GFator: 11GFatreddado: 3GGRASS Polyinaturated: 2 Gmongrase: 3GGRASS Trans: 1GColesterolo: 25mgsodio: 115MGFibro: 5GAzario:10GGRASS: 2062GGRASS: 3GAzario:1MG6MG26gVitamino:127MG127MGXNUMXg