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Clafoutis tomates y aceitunas negras

Nous avons tendance à cuisiner des clafoutis sucrés, mais pensons aux clafoutis en version salée qui sont tout aussi savoureux. Además, le clafoutis aux tomates et aux olives noires enviado bon l’été! D’ailleurs, pourquoi ne pas faire un repas totalment clafoutis?

Ingredientes:

Vierta 4 personas

  • 15 a 20 tomates cerezas
  • 200 g de aceitunas negras dénoyautées
  • 2 gousses d’ail
  • 4 œufs
  • 25cl de leche
  • 40 g de gruyère rapé
  • 100 g de harina
  • Sel & poder

Las etapas:

1. Tout d’abord, préchauffez votre four a 180 °C.

2. Ciselez 4 brins de basilic, puis épluchez et hachez les gousses d’ail. Reservez.

3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait. Ensuite, lorsque votre mélange est homogène, ajoutez la farine en pluie ainsi que le gruyère râpé.

4. Incorporar l’ail ainsi que le sel et le poivre.

5. Deshágase de la ropa de clafoutis dans un plat allant au four, insérez les tomates cerises et les olives à intérieur et enfournez pendant 35 minutos.

Preparación clafoutis© istock / iprogresman

¡Vous pouvez también sirve los clafoutis aux tomates cerises dans des ramequins ou bien dans un grand plat unique!

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