Les cigares au chocolat et bananas sont à la fois croustillants et fondants grâce à leur pâte filo et leur garniture gourmande. Plutôt simple et rapide à réaliser, ils se dégustent chauds ou tièdes pour le goûter.
Ingredientes:
- 100 g de chocolate negro
- 2 plátanos
- 30 g de beurre fondu
- 4 hojas de filo (ou de brick)
Las etapas:
1. En un premier temps, las hadas derriten el chocolate al baño maría, puis laissez-le refroidir à température ambiante.
2. Épluchez les bananes et coupez-les en dés.
3. Coupez les feuilles de filo en deux. Ensuite, à aide d’un pinceau culinaire, badigeonnez-les de beurre fondu.
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4. Sur l’extrémité de la pâte, à deux centimètres du bord, disposez du chocolat fondu ainsi que les rondelles de bananes par-dessus. Rabattez les côtés sur la garniture, ainsi que le bord inférieur, puis roulez le tout en forme de cigare. Disposez-le sur une plaque de cuisson.
5. Renouvelez the opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Enfournez baño à 200 ° C colgante 10 à 15 minutos ambiente.
Vos cigares chocolat banane sont prêts!
