Bi o ṣe le Ṣe Bimo Pasita Owo Ilu Mexico

Ohunelo yii da lori bibẹ pasita Mexico ti o gbajumọ ti a pe "Bimo Shell" (Pasita Shell Soup). O jẹ ohun ti o wọpọ lati wa bimo yii ni awọn onijẹun Mexico ati awọn ile.

Ifiweranṣẹ yii jẹ onigbọwọ nipasẹ Mazola®, ṣugbọn ilana ati awọn igbagbọ kan jẹ ti ara mi.

]]> Lọ si:

Awọn ibile ti ikede kan ni o ni awọn pasita nlanla ni a tomati orisun omi broth, ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati fi ẹfọ lati ṣe awọn ti o siwaju sii ounje. Fun ohunelo yii, Mo ṣafikun owo ati awọn Karooti si atokọ awọn eroja.

Oṣu yii jẹ Oṣu ilera ọkan, ati pẹlu awọn ẹfọ ti a fi kun ati epo-ara Mazola® ti o ni ilera ọkan *, eyi jẹ ikọja, bimo ti o ni ounjẹ ti o le jẹ apakan ti ounjẹ iwontunwonsi.

Ohun ti mo ni ife nipa yi bimo ni wipe o yara ati rọrun lati ṣe, ti ọrọ-aje ati lilo awọn eroja ti ọpọlọpọ wa tẹlẹ ni ọwọ. O tun le gbiyanju lati lo awọn ẹfọ oriṣiriṣi tabi awọn oriṣiriṣi pasita (o le lo macaroni ti o ba fẹran rẹ).

Ipilẹ ti bimo yii jẹ pẹlu tomati, alubosa ati ata ilẹ. Wọ́n ti sè pasita náà nínú ọ̀fọ̀ náà, ṣùgbọ́n ṣáájú kí wọ́n tó fi epo rọ̀ ọ́ lọ́nà abẹ́lẹ̀, èyí sì máa ń jẹ́ kí adùn náà jáde. Ni iru ọran bẹẹ, Mo n lo Epo Agbado Mazola®.

Kini awọn obe pasita miiran jẹ olokiki yatọ si “Sopa de Conchas”?

Awọn ọbẹ ti o pẹlu pasita jẹ wọpọ ni ounjẹ Mexico ojoojumọ. Awọn oriṣi ti awọn apẹrẹ pasita wa lati fideo olokiki (nudulu), macaroni igbonwo, awọn asopọ ọrun, awọn irawọ, pasita lẹta, pasita ti o ni apẹrẹ clam, pasita ti o ni apẹrẹ jia, ati nipa ti ara, awọn ikarahun wọnyi, ti a mọ ni ede Spani bi “awọn ikarahun”, “kekere ikarahun" tabi "igbin".

Ni akoko wo ni o jẹ awọn ọbẹ yẹn?

Ni Ilu Meksiko a maa n jẹ awọn ọbẹ pasita ti o dun wọnyi fun ounjẹ ọsan. A sìn wọ́n gẹ́gẹ́ bí olùpilẹ̀ṣẹ̀ kí wọ́n tó jẹun, bó tilẹ̀ jẹ́ pé fún àwọn kan, ọbẹ̀ náà lè jẹ́ oúnjẹ àkọ́kọ́. Ni afikun si eyi, awọn ọbẹ pasita wọnyi ni a mọ daradara pe ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ounjẹ ti o gbajumọ bii “Fondas” tabi “cafeterias” nfunni ni ekan kan ti awọn ọbẹ wọnyi gẹgẹbi apakan ti akojọ aṣayan wọn ni gbogbo ọjọ. Awọn obe pasita jẹ olokiki pupọ ni awọn idasile wọnyi nitori pe wọn rọrun lati mura, olowo poku, ati pe eniyan nifẹ wọn. O jẹ ounjẹ itunu nla!

Awọn nkan ti o le ṣafikun si Ọbẹ Shell rẹ

Ọbẹ pasita ti o rọrun julọ pẹlu pasita ti a jinna ni omitooro tomati ti igba kan. Sibẹsibẹ, o le ni ẹda gaan nipa fifi ọpọlọpọ awọn ẹfọ tabi awọn ẹran kun. Diẹ ninu awọn wọnyi pẹlu elegede, awọn ewa alawọ ewe, poteto, ati chayotes. Fun amuaradagba, o le fi awọn meatballs tabi adie. Bibẹẹkọ, ni akoko yii a n ṣe ọbẹ pasita Mexico kan pẹlu ọbẹ ati awọn Karooti.

Bi o ṣe le Ṣe Bimo Pasita Owo Ilu Mexico

O ṢE IṢẸ mẹrin (1¼ ife ọkọọkan)

Awọn eroja

• 1 tablespoon. Epo agbado Mazola®
• ¾ agolo ti a bó ati awọn Karooti diced (0 iwon)
• 1 tomati nla tabi awọn tomati plum XNUMX, ge (XNUMX iwon)
• ⅛ ti alubosa funfun nla kan, ge
• 1 kekere ata ilẹ clove, minced
• 4 agolo omi *
• 1 ago pasita ti o ni ikarahun kekere (5oz)
• 2 teaspoons broth adie (wo Awọn akọsilẹ)
• 1½ ago omo owo (XNUMX iwon)
• Iyọ lati lenu

Ilana:

• Gún Epo Agbado Mazola® ninu awopẹtẹ alabọde lori ooru alabọde-giga.
• Ni kete ti epo naa ba gbona, fi awọn Karooti ti a ge ati ki o din-din fun bii iṣẹju marun. Lẹhin akoko yii, wọn yẹ ki o wo ologbele-jinna ati ni awọ osan didan.
• Lakoko ti awọn Karooti ti wa ni sise, fi awọn tomati ge, alubosa, ata ilẹ ati awọn agolo omi meji ni idapọmọra. Ṣe ilana rẹ lati ṣe obe didan. Dubulẹ si apakan.
• Ni bayi ti awọn Karooti rẹ ti n sise fun iṣẹju marun, fi cascarilla lẹẹ (ikarahun) kun ati ki o din-din fun bii iṣẹju mẹta. Aruwo continuously titi ti o gba a ina goolu awọ ninu awọn lẹẹ. O dara ti pasita naa ba ni awọn flecks brown diẹ. Awọn wọnyi ni Ejò flecks fi diẹ adun!

• Fun obe tomati, pẹlu awọn agolo omi meji afikun, ninu ọpọn. Fi omitooro adiẹ sii ki o rii boya o ko nilo iyọ diẹ sii (gẹgẹbi itọwo rẹ). Mu bimo naa wa si sise ni kiakia nipa titan ooru soke si giga.
• Ni kete ti bimo naa ba bẹrẹ lati sise, dinku ooru si kekere ki o bo obe naa. Cook fun iṣẹju mẹwa lori kekere ooru. Lẹhin akoko yii, fi owo naa kun ati ki o ru, lẹhinna Cook fun iṣẹju marun diẹ sii. Lẹhinna, yọ ọpọn naa kuro ninu ooru, bi o ko ṣe fẹ ki owo sisan naa pọ. Sin ni awọn abọ kekere ki o gbadun Bimo Pasita Mexico rẹ pẹlu Owo ati Awọn Karooti!

AKIYESI:

• Ni ọpọlọpọ igba, omi ni a fi ṣe ọbẹ yii, ṣugbọn ti o ba ni broth adie, o le lo pe dipo omi ati omitooro.
• Bimo yii tọju daradara ninu firiji fun ọjọ mẹta.
• Ti o ba fẹ lati di bimo ti o ku, tọju rẹ sinu apoti ti ko ni afẹfẹ fun ọsẹ mẹta.

Awọn ọbẹ pasita miiran ti o le fẹ:

Bọdi Noodle

awọn kẹkẹ bimo

Adie Noodle Bimo

Wiwa Ọrọ

* Awọn ẹri imọ-jinlẹ ti alakoko ati ti o lopin pupọ daba pe jijẹ bii tablespoon 1 (giramu mẹrindilogun) ti epo oka fun ọjọ kan le dinku eewu arun ọkan nitori akoonu ọra ti ko ni agbara ti o wa ninu epo agbado. FDA pinnu pe awọn ẹri imọ-jinlẹ kekere wa lati ṣe atilẹyin imuduro yii. Lati ṣaṣeyọri anfani ti o ṣeeṣe yii, epo oka gbọdọ rọpo iru iye ti ọra supersaturated ati ki o ma ṣe alekun nọmba awọn kalori ti o jẹ ni ọjọ kan. Ipin kan ti ọja yii ni giramu mẹrinla ti epo agbado.

📖 Awọn ilana

Mexican Pasita Bimo pẹlu Owo

meli Martinez

Ohunelo yii da lori bibẹ pasita Mexico ti o gbajumọ ti a pe ni “Sopa de Conchas” (Pasta Shell Soup). O jẹ ohun ti o wọpọ lati wa bimo yii ni awọn onijẹun Mexico ati awọn ile.

]]>>

ije bimo

ounjẹ mexican

Ilana

• Gún Epo Agbado Mazola® ninu awopẹtẹ alabọde lori ooru alabọde-giga.

• Ni kete ti epo naa ba gbona, fi awọn Karooti ti a ge ati ki o din-din fun bii iṣẹju marun. Lẹhin akoko yii, wọn yẹ ki o wo ologbele-jinna ati ni awọ osan didan.

• Lakoko ti awọn Karooti ti wa ni sise, fi awọn tomati ge, alubosa, ata ilẹ ati awọn agolo omi meji ni idapọmọra. Ṣe ilana rẹ lati ṣe obe didan. Dubulẹ si apakan.

• Ni bayi ti awọn Karooti rẹ ti n sise fun iṣẹju marun, fi cascarilla lẹẹ (ikarahun) kun ati ki o din-din fun bii iṣẹju mẹta. Aruwo continuously titi ti o gba a ina goolu awọ ninu awọn lẹẹ. O dara ti pasita naa ba ni awọn flecks brown diẹ. Awọn wọnyi ni Ejò flecks fi diẹ adun!

• Fun obe tomati, pẹlu awọn agolo omi meji afikun, ninu ọpọn. Fi omitooro adiẹ sii ki o rii boya o ko nilo iyọ diẹ sii (gẹgẹbi itọwo rẹ). Mu bimo naa wa si sise ni kiakia nipa titan ooru soke si giga.

• Ni kete ti bimo naa ba bẹrẹ lati sise, dinku ooru si kekere ki o bo obe naa. Cook fun iṣẹju mẹwa lori kekere ooru. Lẹhin akoko yii, fi owo naa kun ati ki o ru, lẹhinna Cook fun iṣẹju marun diẹ sii. Lẹhinna, yọ ọpọn naa kuro ninu ooru, bi o ko ṣe fẹ ki owo sisan naa pọ. Sin ni awọn abọ kekere ki o gbadun Bimo Pasita Mexico rẹ pẹlu Owo ati Awọn Karooti!

Awọn iwọn

• Ni ọpọlọpọ igba, omi ni a fi ṣe ọbẹ yii, ṣugbọn ti o ba ni broth adie, o le lo pe dipo omi ati omitooro.
• Bimo yii tọju daradara ninu firiji fun ọjọ mẹta.
• Ti o ba fẹ lati di bimo ti o ku, tọju rẹ sinu apoti ti ko ni afẹfẹ fun ọsẹ mẹta.