Ounjẹ Mexico ni orisirisi ati ọkan ninu awọn julọ ti nhu ni aye, o ti wa ni daradara mọ fun awọn oniwe spiciness, sugbon o jẹ Elo siwaju sii ju ti.
Gastronomy ti Ilu Meksiko pẹlu awọn adun gbigbona ati awọn igbaradi ti o pẹlu awọn eroja nla.. O ni awọn ipa Yuroopu ati iṣaaju-Columbian. Awọn igbaradi gẹgẹbi tacos, enchiladas, tortillas, ati bẹbẹ lọ ni a mọ ni gbogbo agbaye.
Ni afikun si iyẹn, awọn ounjẹ wa ti a nṣe ni pataki fun awọn ayẹyẹ, ninu ifiweranṣẹ yii a yoo kọ ẹkọ nipa 2 ninu wọn ti wọn nṣe ni Keresimesi.
Romeritos pẹlu moolu fun keresimesi
Awọn ilana ti awọn romeritos pẹlu moolu O rọrun pupọ lati mura, ti o ba ni awọn eroja to tọ ati pese. O jẹ ounjẹ ti a maa nṣe ni Keresimesi ni Ilu Meksiko, o jẹ aladun ati pe gbogbo eniyan ti o wa nibẹ ni o darapọ mọ akoko yẹn ti ọdun.
Rosemary jẹ awọn ohun ọgbin ti o jẹun ti o jẹ tutu ti o le dagba egan tabi gbin.. O gbọdọ ṣe alaye pe kii ṣe kanna bi rosemary, ohun ọgbin aromatic.
Lati ṣeto romeritos o ni lati mọ pe awọn ewe nikan ni a lo, kii ṣe awọn eso. Nitorinaa ọkan ninu awọn iṣẹ akọkọ lati ṣe lati ṣeto ohunelo yii ni lati ya awọn eso lati awọn ewe. Lẹhinna o ni lati wẹ awọn ewe pẹlu omi pupọ, eyiti o yọkuro eyikeyi idoti, awọn patikulu, awọn ẹka, ati bẹbẹ lọ ti wọn le ni.
Lilo moolu ti a pese silẹ jẹ aṣayan nla ti o le jẹ ki ohunelo rọrun lati mura.. Yan ami iyasọtọ to dara ki igbaradi rẹ jẹ pipe.
Imọran pataki miiran lati jẹ ki romeritos con mole ti nhu ni lati lo kaboneti ninu omi sise, niwọn bi nkan yii ṣe ilọsiwaju awọn ipo ti awọn eroja lọpọlọpọ.
Awọn nopales gbọdọ tun ti mọtoto, ati pe wọn tun dara julọ ti wọn ba ge sinu awọn ila gigun. Ede gbọdọ jẹ mimọ ati laisi awọn ori, o le lo awọn ti o ti ṣaju tẹlẹ.
Njẹ romeritos pẹlu moolu jẹ aṣa atọwọdọwọ Keresimesi pataki ni Ilu Meksiko, ṣugbọn nibikibi ni agbaye o le ṣe ohunelo pẹlu aṣeyọri nla.
keresimesi pozole
Ilana miiran ti a pese sile ni Keresimesi jẹ pozole, ounjẹ Mexico kan ti o kún fun adun.. O jẹ bimo ti o ni ẹran ninu, eyiti o le jẹ ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi adie, ata, ẹfọ ati agbado.
Pozole Keresimesi jẹ satelaiti ti o le yatọ pupọ lati ounjẹ kan si ekeji, nitori pe o ya ararẹ si ṣiṣe awọn ayipada si itọwo, sibẹsibẹ, ohun ti ko le padanu ni agbado, ata ati ẹran.
Ohun akọkọ lati ṣe ni nu eran ti yoo ṣee lo, yọ awọn ege ti ọra kuro. Lẹ́yìn náà, wọ́n gbọ́dọ̀ gé e sí wẹ́wẹ́ kí a sì gbé e sórí iná pẹ̀lú omi tó pọ̀ tó láti fi ṣe ọbẹ̀ náà. Nigbati broth ba ti ṣetan, diẹ ninu awọn eniyan yọ ọra kuro, awọn eniyan miiran ro pe o dun diẹ sii pẹlu ilowosi ti awọn lipids.
Awọn chiles gbọdọ jẹ mimọ pupọ ati ki o ge, lati sun wọn lori ọpọn ti o dara, wọn gbọdọ wa ni iṣọ nigbagbogbo ki wọn ko ba sun. Ni kete ti sisun, awọn irugbin ati awọn iṣọn ti yọ kuro ati pe wọn wa ninu omi.
Lakoko ti awọn chiles ti n gbẹ, o ni lati wẹ agbado pozole daradara daradara. Eyi ni a ṣe pẹlu omi ṣiṣan. Lẹhinna a fi sinu ikoko pẹlu ẹran.
Lẹ́yìn gbígbẹ, Ata ilẹ ni a gbe sinu ẹrọ onjẹ eletiriki, pẹlu alubosa, ata ilẹ, ata, kumini, iyo ati omi. O ti ni ilọsiwaju titi ipara kan yoo wa.
A fi ipara yii kun si ikoko pẹlu ẹran ati oka ati ki o jẹ ki o jẹun fun iṣẹju diẹ, titi gbogbo awọn eroja yoo fi jinna ati rirọ. Ṣaaju ki o to yọ kuro ninu ooru, ṣe atunṣe iyọ ati pozole yoo ṣetan.
Pozole Keresimesi jẹ iṣẹ ounjẹ alẹ Keresimesi pẹlu romeritos con mole ati awọn ounjẹ miiran ti Keresimesi onjewiwa Mexico gẹgẹbi ẹsẹ ẹran ẹlẹdẹ ti a yan, idapọ Keresimesi ati ọpọlọpọ awọn miiran.
