Súper caluroso, rebosante y agradable, taco chili es la contestación a lo que hay para cenar esta noche.
Si te chiflan los sabores de los tacos y la agradable cuchase del chili, te vas a enamorar del taco chili. Esta receta de taco con chile es impresionantemente simple de hacer y el sabor es enorme.
Taco chili es idóneo para una cena veloz entre semana, un almuerzo de fin de semana y siempre y en todo momento es un ganador a lo largo de la época de fiestas del día del juego. Taco chili es lo que pasaría si la sopa de tortilla y el chile tuviesen un bebé. Todos y cada uno de los sabores de la sopa de taco con la calidez del chile. Es verdaderamente una de nuestras comidas preferidas.
como hacer tacos de chile
¿Por qué esta receta?
Taco chili es bastante estándar: es chile con condimento para tacos y rancho. La razón por la cual esta receta se resalta es por el condimento ranchero (ya sea hecho en casa o comprado en la tienda) y una lata de frijoles refritos. El condimento del rancho añade un sabor picante, no puedes descifrarlo mas no puedes dejar de comerlo. El toque de acidez del polvo de suero de leche en el rancho verdaderamente hace que este chile sea adictivo. Los frijoles refritos, si bien no son tradicionales en chile, añaden una espesura mantecosa que se puede comer con cuchase y es confortante.
Ingredientes de chile taco
- Carne molida Escoja carne de res molida magra, pollo molido o pavo molido. ¡Tu decides! Prácticamente siempre y en todo momento empleamos carne molida magra.
- aromáticos – una cebolla picada, un pimiento verde y mucho ajo añaden aroma y sabor.
- Condimento – taco chili consigue sus condimentos de taco y rancho. Puede adquirir los bultos en la tienda (si lo hace, escoja bajo en sodio a fin de que pueda ajustar la sal al gusto) o puede hacerlo en casa. Si lo hace en casa, precisará dos cucharadas de cada mezcla de condimentos.
- frijoles – Hay dos latas de frijoles en este chile para acrecentar el volumen, añadir proteínas y nutrientes. Una lata de frijoles refritos añade una consistencia mantecosa y los frijoles pintos enjuagados y escurridos añaden textura.
- chiles verdes cortados en cubitos – esta pequeña lata de chiles añade un sabor suave y ahumado a su chile. Puede escoger entre suave y picante, así que escoja conforme su preferencia de condimentas.
- Tomates – vamos a utilizar una mezcla de tomates asados al fuego y tomates desmenuzados para formar la mayoría de este chile. Los tomates asados al fuego añaden un sinnúmero de sabor ahumado y los tomates desmenuzados se cocinan en una base compacta y rebosante. Si tiene a mano salsa de tomate o tomates picados regulares, puede emplearlos en su sitio.
Chili de taco a la estufa
Para el chili en la estufa, saltee la carne de res, las cebollas, el pimiento y el ajo en una olla grande de fondo grueso. Añada el condimento para tacos y rancho, los frijoles, los chiles verdes y las dos latas de tomates. Cubrir parcialmente, llevar a ebullición, entonces bajar a fuego lento. Cocine a fuego lento a lo largo de 1-dos horas, revolviendo esporádicamente, hasta el momento en que espese a su gusto. Añada agua auxiliar o caldo de pollo si se seca demasiado. Prueba, condimenta y sirve.
Chili para tacos en olla de cocción lenta
Use una sartén para dorar la carne, las cebollas, el pimiento y el ajo, entonces agréguelos a la olla de cocción lenta. Añada el condimento para tacos y rancho, los frijoles, los chiles verdes y las dos latas de tomates. Cocine a lo largo de seis-ocho horas a temperatura baja o tres-cuatro horas a temperatura alta, revolviendo con agua extra o caldo de pollo si se seca demasiado. Prueba, condimenta y sirve.
Chile instantáneo para tacos
Saltee la carne de res, las cebollas, el pimiento y el ajo en el introduzco Instant Pot a fuego alto y después añada el condimento para tacos y rancho. Añada los frijoles, los chiles verdes y las dos latas de tomates. Revuelva bien, ponga la tapa y ajuste la presión a alta y el tiempo de cocción a treinta minutos. Liberación veloz cuando se completa el tiempo de cocción. Remueve, prueba y condimenta.
Coberturas
Este chili es exquisito solo, mas cuando le añades aderezos es mágico. Personalízalo al contenido de tu corazón con una barra de cobertura. Intentar:
- Queso rallado
- crema agria
- cilantro picado
- cebollas verdes en rodajas finas
- abogados
- cebollas en cubo
- totopos o fritos
Si amas el chile taco
¡Feliz temporada de comida de tazón agradable!
jajaja steph
taco chile
Si la sopa de tortilla y el chile tuviesen un bebé
Para 6
Tiempo de preparación quince minutos
Tiempo de cocción treinta minutos
Tiempo total cuarenta y cinco minutos
- 1 cucharada de aceite neutro
- 1 libra de carne molida magra preferida
- 1 cebolla mediana cortado en cubitos
- 1 pimiento morrón preferentemente verde, sin semillas y cortado en cubitos
- 4 dientes de ajo adelgazado
- 1 bulto de condimento para tacos o dos cucharadas caseras, ver notas
- 1 bulto de condimento ranchero o dos cucharadas caseras, ver notas
- 15 onzas de frijoles pintos enjuagado y escurridoOpcional
- 16 onzas de frijoles refritos
- 4 oz de chiles verdes picados
- 14.5 oz tomates asados al fuego
- 15 oz de tomates desmenuzados o salsa de tomate
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En una olla grande de fondo grueso, caliente el aceite a fuego medio alto. Añada la carne molida y cocine, rompiendo, hasta el momento en que ya no esté rosada. Sazone con sal y pimienta al gusto. Escurra el exceso de grasa, si es preciso.
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Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine a lo largo de dos-tres minutos, revolviendo. Cuando las verduras estén aromatizadas y tenuemente blandas, añada el condimento para tacos y rancho.
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Agregue los frijoles escurridos y enjuagados, los chiles verdes (con el jugo), las dos latas de tomates y 1 taza de agua. Revuelva todo para entremezclar uniformemente y deje hervir a fuego medio alto.
-
Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento, con la burbuja eventual apareciendo, parcialmente cubierto. Cocine a fuego lento a lo largo de 1-dos horas, revolviendo esporádicamente, hasta el momento en que espese a su gusto. Por último, añada los frijoles refritos. Prueba, condimenta con sal y pimienta recién molida y ¡goza!
información nutricional
taco chile
Cantidad por porcion
calorías trescientos treinta y tres calorías de grasa ochenta y uno
%Valor diario*
gordo 9g14%
Grasa Sobresaturada dos.4g15%
Colesterol 74mg25%
Sodio 1131mg49%
Potasio quinientos setenta y ocho mg17%
carbohidratos 31,5g11%
fibra 8g33%
Azúcar 10,6g12%
proteína 29,3g59%
* Los valores diarios porcentuales se fundamentan en una dieta de dos mil calorías.