EL sardo al pomodoro sono un secondo piatto della povera de cocina, perfecto in ogni occasione e molto sano. Ecco viene tan preparado. Ma prima, facciamo chiarezza sul pesce azzurro, sarde e sardine.
posado si chiama pesce azzurro?
Su clasificación es como “azzurri”, anche se in modo non propriamente Scientifico, i pesci che hanno una colorazione blu scuro sul dorso e argentea sul belly, generalmente di piccole e media dimensioni. Il pesce azzurro è da sempre considerato un pesce povero, ma più di recente è stato rivalutato dagli especialistai della nutrizione grazie all’elevato contentto di principi nutritivi essenziali per il nostro organismo. La sarda, en particular, tipiche del mar Mediterraneo, sono riche di grassi buoni e quindi super consigliate nell’ambito di una dieta equilibrata.
Propiedad de la sardina
La sardina es un alimento molto amato dai nutrizionisti perché richche di proprietà benefiche. Contengono molti acidi grasos omega-3 alleati del cuore nella lotta al colesterolo cattivo e sono un’ottima prevenzione per l’aterosclerosis riducendo il rischio di malattie a carico del cuore e delle arterie. La sardina también protege el sistema nervioso de insurgentes malestares degenerativos y principalmente de la vitamina D manteniendo en salud los huesos, mejorando la absorción de calcio. La sardina, infine, rinforzano i muscoli ei tessuti connettivi grazie all’apporto protein y sono el alimento ideal para el consumo durante la adolescencia, en gravidanza y sin período de alto estrés posado hanno una función energizante.
Económico con gusto
Vi proponiamo in questo articolo una ricetta molto semplice a base di sarde. Un secondo dal sapore mediterraneo perfetto anche come condimento per un piatto di pasta – like la mitica pasta con le sarde. Noi lo abbiamo preparado simplemente con un sugo di pomodoro fresco, ma voi potete arricchirlo con capperi, olive e erbe aromatiche per renderlo ancora più gustoso. E se non avete voglia di cucinare il condimento, sappiate che le sarde fritte sono la fine del mondo anche senza!