un bocado de Sándwich de ensalada de pollo de Arby, y te engancharás. Quiero decir, ¿qué es no amar?
Está lleno de sabores sabrosos y carnosos del pollo con un delicioso contraste de manzanas dulces y uvas jugosas. También hay crujido y sabor a nuez de las nueces mantecosas.
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Y toda esa bondad está unida por la mayonesa cremosa, lo que hace de este el tipo de ensalada que no me importaría comer todo el día.
Ya sea que lo sirva con pan, en un croissant fresco y tibio o solo, realmente no puede equivocarse.
Es delicioso y maravillosamente versátil.
¿Pero la mejor parte? ¡No podría ser más sencillo de hacer! De hecho, si tiene restos de pollo, se juntan en cuestión de minutos.
Con su final cremoso y crujiente y divertidos toques de dulzura, el sándwich de ensalada de pollo de Arby’s es el mejor. Y no dejes que el nombre te engañe; esto es gourmet todo el camino.
Sándwich de ensalada de pollo de Arby
El sándwich de ensalada de pollo de Arby’s es un hermoso coro de pan suave, ensalada de pollo cremosa y solo un toque de bondad afrutada.
La ensalada se carga con pollo desmenuzado o en cubos, nueces, uvas, manzanas y apio y se cubre con mayonesa.
Piense en ello como una ensalada de pollo Waldorf servida en pan. Es un sándwich delicioso y refrescante que seguramente satisfará tu paladar.
Simplemente mezcle los ingredientes y listo. Se sirve el almuerzo.
Ingredientes
- Pechuga de pollo – el pollo puede ser desmenuzado o cortado en cubos; siempre que las piezas sean pequeñas, está bien. Me gusta usar las sobras de pollo asado para esta receta, así no tendré que cocinar desde cero.
- mayonesa – es el ingrediente que une todo.
- Apio – para un delicioso crujido y un agradable contraste verde con la ensalada de crema.
- Nueces pecanas – para un sabor dulce, a nuez y crujiente. También puedes usar nueces picadas o almendras fileteadas.
- Manzanas rojas – Me gusta usar manzanas Gala porque son súper dulces, pero cualquier manzana dulce sirve para esta receta.
- Uvas rojas – también puedes usar uvas moradas o verdes, siempre y cuando no tengan semillas.
¿Puedo sustituir la mayonesa en esta receta?
¡Absolutamente! Pruebe las siguientes alternativas de mayonesa para variar. La ensalada sabrá diferente, pero igualmente deliciosa:
- Un aderezo saludable hecho con mayonesa ligera, yogur griego, mostaza, miel y los condimentos que elijas.
- El yogur griego es otra alternativa saludable.
- La crema agria puede ser agria, pero la dulzura de las manzanas y las uvas equilibrará su acidez. Si queda demasiado espeso, se puede diluir con un poco de leche o yogur.
- El aderezo ranchero siempre será una buena opción.
Consejos para hacer el mejor sándwich
- Tostar las nueces para resaltar su sabor. Los querrás en el horno a 325 grados Fahrenheit durante 7 a 10 minutos.
- Pica los ingredientes en trozos pequeños para picar sin esfuerzo. Si el pollo es demasiado grande, no obtendrá una buena mezcla de sabores.
- Use manzanas dulces en lugar de tarta. La dulzura da un hermoso contraste con los ingredientes salados.
- Evita que los trozos de manzana se doren rociándolos con jugo de lima o limón. Por supuesto, si sirve esto de inmediato, no debería preocuparse por eso.
- Use pollo rostizado, asado o a la parrilla para obtener más sabor. Las sobras siempre son bienvenidas y te ahorrarán mucho tiempo.
- Usé pan de trigo para esta receta, pero también me encanta el relleno con croissants tostados y bollos de pretzel. Dicho esto, también se lleva muy bien con bagels y pan blanco fresco.
- variaciones
- Agregue más frutas y nueces, como arándanos secos y anacardos confitados.
- Para más sabor, use otros cortes de pollo.
- ¡En lugar de pollo, prueba el pavo!
- Dale un toque especial con pimienta de cayena o curry.
- Agregue un toque terroso sazonándolo con tomillo, romero y orégano.
- Use mayonesa light o sin grasa, en su lugar, o yogur griego para algo más ligero.
- Para un contraste ácido, agregue un toque de mostaza dijon y un chorrito de jugo de limón.
- No use pollo tibio o recién cocinado. Esta ensalada está pensada para servirse fría o a temperatura ambiente, como mínimo. Entonces, espere a que el pollo se enfríe por completo antes de cortarlo.
- Deje que la ensalada de pollo se enfríe en el refrigerador durante varias horas para que los sabores se combinen. Cuanto más tiempo se enfría, más sabroso se vuelve.
- La ensalada de pollo se mantendrá bien en el refrigerador durante 3-4 días. Guárdelo en un recipiente hermético o cúbralo bien con una envoltura de plástico.
- No congele la ensalada de pollo. La mayonesa se volverá aguada cuando se descongele, alterando la consistencia de la ensalada.
- Más formas de servir la ensalada de pollo de Arby:
- Convierte los sándwiches en deliciosos wraps con tortillas de harina.
- Para una comida más ligera, sirva la ensalada de pollo sobre una cama de verduras o haga rollitos de lechuga.
- Sirva la ensalada de pollo con papas fritas y galletas saladas.
- Coge una cuchara y disfrútalo solo.
Qué servir con sándwich de ensalada de pollo
A pesar de lo delicioso y abundante que es el sándwich de ensalada de pollo de Arby, no es suficiente para llenarte en la cena.
Por lo tanto, combine su sándwich con cualquiera (o todos) de estos lados para una comida sustanciosa y sustanciosa.
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Una ensalada abundante
El sándwich de pollo ya tiene bastantes carbohidratos, proteínas y grasas. Lo que le falta son verduras y forraje.
¡Vamos a remediarlo con una ensalada ligera y refrescante! Los ingredientes de la ensalada pueden ser cualquier verdura, verdura, fruta y frutos secos que te gusten.
Sin embargo, sugiero una vinagreta balsámica básica para el aderezo. No querrás abrumar tu paladar con otra salsa rica en umami.
Ensalada de frutas con relleno de pastel de durazno
Dale a tus papilas gustativas algo dulce y agrio para contrastar la riqueza del sándwich. Una mezcla de frutas mezcladas con un relleno de pastel de durazno hará el truco.
A diferencia de una ensalada de frutas a base de crema, esta es más una guarnición que un postre.
Las mandarinas, la piña, los kiwis y las fresas son dulces y ácidas. Ofrecen un equilibrio refrescante al sándwich salado.
Chips de col rizada Air Fryer
Ya sea que tome una bolsa o haga las suyas propias, las papas fritas siempre son una combinación fantástica para los sándwiches.
Y si quieres algo sabroso pero aún relativamente saludable, tienes que probar estos chips de col rizada increíblemente fáciles.
Son crujientes, crocantes y maravillosamente saladas, lo que complementa a la perfección la ternura del pan y la cremosidad de la ensalada de pollo.
Además, realmente no puedes equivocarte con la combinación de salado y cremoso. Los sándwiches de col rizada y ensalada de pollo definitivamente son una combinación perfecta.
¿Quieres más opciones? ¡Mira esta lista completa!
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