Ingredientes
- 500 g de fideos de huevo frescos
- 500 g de burrata
- 250 g de tomates cherry amarillos
- 250 g de tomates cherry rojos
- aceite de oliva virgen extra
- Orégano fresco
- azúcar
- Vender
Duración: diez minutos
Nivel: Fácil
Dosis: cuatro personas
Para la receta de tallarines con tomates cherry y burrata, lave los tomates cherry, sin despegarlos de su rama, y colóquelos en una cacerola; adobarlas con aceite, sal y azúcar
y hornee a doscientos ° C a lo largo de seis minutos. Cuece los fideos en agua hirviendo con sal. Calentar un chorrito de aceite con la mitad de los tomates recién cocidos en una sartén, escurrir la pasta y remover a lo largo de 1/2 minuto. Sírvelo con el resto tomates cherry, la burrata en pedazos pequeños y el orégano.
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