Ingredientes
- 150 g de chocolate negro
- 150 g de café con leche
- 80 g de azúcar morena
- 75 g de burro
- 75 g de pan duro
- 4 g de levadura en polvo para pasteles
- 2 huevos
- Vender
Duración: 50 minutos
Nivel: Fácil
Dosis: 8 piezas
Preparar pasteles de pan y chocolate, ablande el pan en la leche, revolviendo ocasionalmente para que se empape bien.
Disolver mientras tanto, 100 g de chocolate picado con mantequilla al baño maría (o en el microondas).
Batir huevos de azúcar morena.
prensa pan ligeramente y desmenuzarlo en un bol. Agrega los huevos, el chocolate derretido, luego la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal. Incorporar el resto del chocolate cortado en trozos pequeños.
Manteca 8 moldes de aluminio desechables y chúpalos con piloncillo, por el fondo y por los lados. Rellénelos con la mezcla, quedando aproximadamente un dedo debajo del borde.
cocinero en un horno de convección a 175 ° C durante unos 20 minutos. Saca las tartas del horno, sácalas de los moldes y sírvelas con fruta fresca y una cucharada de nata montada a tu elección.