¿Por qué dejé de contar calorías en favor de una dieta intuitiva?

advertencia: Ciertas cosas discutidas en este ensayo personal pueden desencadenarse para aquellos con antecedentes de trastornos alimentarios.

Como muchas personas, caí presa de la cultura alimentaria a una edad temprana. Cuando tenía solo 7 años, mi pediatra inocentemente preguntó: "Entonces, ¿qué es lo que normalmente almuerzas?" Le dije que mi almuerzo era bastante normal: un sándwich, una manzana, galletas para el postre. Me sugirió que "deje caer las galletas" por un tiempo, porque a pesar de que tenía un cuerpo fuerte y musculoso por nadar, estaba preocupado por cuánto pesaba. Las fotos mías en este momento de mi vida muestran a una niña que no tiene sobrepeso en absoluto, pero eso no me impidió sentir que algo andaba mal.

A lo largo de mis estudios de secundaria, probé dietas y píldoras de dieta, y en mi primer año en la universidad, tuve un desorden alimenticio en toda regla. Estaba obsesionada con contar calorías. Entre este ejercicio y el ejercicio excesivo, perdí peso rápidamente, lo que significa que estaba desnutrido y desnutrido. Mirando hacia atrás, la cantidad de cumplidos que recibí fue asombrosa. Mientras tanto, estaba sufriendo. A menudo lloraba en los restaurantes cuando no creía que hubiera algo "saludable" en el menú, y con frecuencia me encontraba mintiendo a amigos y familiares para mantener este doloroso secreto. Cuando me diagnosticaron ansiedad y depresión aproximadamente un año después de mi trastorno alimentario, una de las primeras cosas de las que habló mi psiquiatra fue lo poco que comí. Comencé a aumentar de peso una vez en el tratamiento ambulatorio.

El problema con los trastornos alimentarios para mí es que existen en extremos. Utilizo la comida para controlar mis emociones, y aunque al principio dependía del hambre y el ejercicio compulsivo, una vez que ya no restringía severamente mi comida, recurrí a frenesí de comida. Comenzó un patrón peligroso para mí. Durante años, mi cuerpo estaba en bicicleta: contaba calorías y hacía ejercicio en exceso antes de volver a comer en exceso. Mi cuerpo estaba confundido, cansado y dañado por años de no saber qué esperar.

Hace varios años, después de pasar la mayor parte de mi vida contando calorías y obsesionado con los números en la escala, descubrí la alimentación intuitiva. Parecía demasiado bueno para ser verdad: ¿una dieta que no dependía de mí y de mi cuerpo? No parecía posible Sin embargo, agotado por años de consumir obsesión, comencé a explorar los principios y, lo más importante, a aprender a confiar en mi cuerpo.

No fue un viaje fácil. Años de desnutrición seguidos de períodos de atracones significaron que estaba profundamente desconectado de lo que quería tener hambre y sentirme lleno. Más allá de eso, había pasado tantos años siguiendo dietas que me decían cuántas calorías comer, qué alimentos eran "seguros" y cuánto debería comer cada día que ya no sabía. lo que a mi cuerpo realmente le gustaba o quería. . Me sentí incapaz de alimentarme al principio. Uno de los principios de la alimentación intuitiva es la asignación, lo que significa que te permites comer lo que quieras sin restricciones. La idea es que una vez que la comida no está prohibida, ya no te sientes obsesivo.

Mi proceso es imperfecto. Se necesita trabajo y esfuerzo consciente para dejar de vivir en esta mentalidad de dieta donde hay un plan rápido para ayudarlo a perder peso, y cada alimento está etiquetado como "bueno" o "malo". Puede ser difícil aprender a confiar en su cuerpo y rechazar cosas como el conteo de calorías y las listas de alimentos aprobados. Dicho esto, la curación es posible. Ahora sé cuándo tengo hambre y estoy lleno, y confío en mi intuición. Ya no paso el fin de semana preparando comidas durante horas tratando de evitar comer alimentos "malos": me dejo tener lo que quiero, como cuando tengo hambre y Me detengo cuando estoy lleno. Realmente me encanta hacer ejercicio, pero no tengo que hacerlo durante horas o avergonzarme de saltarme un día.

Aumenté de peso con mi peso más bajo, pero nada de lo que temía: comer constantemente o solo comer alimentos que siempre he considerado "insalubres". - se ha convertido en realidad, y trabajo duro para aceptar e incluso amar mi cuerpo. Aprender a confiar en mi cuerpo es algo en lo que trabajaré todos los días por el resto de mi vida, pero también es una de las mejores cosas que he hecho por mi salud. mental. Sin pasar horas contando calorías, tengo más espacio en el cerebro para escribir, crear y vivir una vida que no esté relacionada con la comida ni a través de ella. La alimentación intuitiva me ha ayudado a apreciar mi cuerpo, sabiendo que es bueno y digno de mi amor y atención, sin importar lo que como, cuándo o cuánto me muevo y cualquier número indicado en la escala.