I te wa o te raumati ka tae mai te tunu kai o waho, a ko enei Tiihi heihei Mexican he tino pai mo te kai marama, kai reka i runga i te parai.
Na Mazola® tenei pou i tautoko engari ko te tunu me nga whakaaro katoa naku.
Ka tunua enei skewers heihei ki te ranunga o nga mea kakara o Mexica ka hoatu he reka reka. He ngawari te hanga, ka taea te tunu i roto i nga meneti. He pai ake mena ka taea e koe te hanga i runga i te tunutunu, engari ki te kore koe e whai waahi ki tetahi, kaua e manukanuka, ka taea tonu e koe te hanga i roto i to kihini me te tunu.
]]> Peke ki:
Ko nga skewers (he "Brochetas ranei") i Mexico
I Mexico, ka kiia nga porohita heihei ko "Brochetas de Pollo", ahakoa ka karanga etahi tangata waea Tuhinga o mua kōreti Ko te "Alambres" e tohu ana mo nga skewers whakarewa e tino rongonui ana i Mexico, he rereke ki nga skewers rakau/bamboo ka taea e koe te kite inaianei i te nuinga o nga hokomaha. I etahi atu whenua reo Paniora, ko te ingoa kōreti ka whakamahia hei whakaahua i te mīti i tunua ki te skewers.
Ko nga skewers whakarewa e whakamahia ana e matou i Mexico he mea hanga ki te kowiri tira ka whakamahia ki te tunu kai ki runga i te tunu waro. Ka mahia nga kabobs ma te whakamahi i te mīti, te heihei ranei, me te ranunga huawhenua kei waenga i ia wahi kai. I nga wa o mua, ko nga poroporo mīti te momo brochette tino noa i Mexico, engari kei te rongonui haere te heihei na te iti o te utu o te heihei.
Whakaorangia nga uma heihei
Ko te korenga o te ngako i roto i te uma heihei, ko te tikanga ki te tunua e koe, ka maroke te heihei. No reira he mea nui ki te uhi i te heihei ki te wai whakapūkara, pēnei i tērā o tēnei tunu. I hanga e ahau ki te whakakotahitanga ngakau-hauora o nga mea kakara, otaota, wai kotakota, me te Mazola® Corn Oil*. Ahakoa karekau au i whakauru ki konei, he pai ano etahi o nga tunu kai ki te tapiri winika hei whakangwari i te mīti.
Ko te heihei karekau kia roa rawa te wai whakapūkara. Mo tenei tohutao, ka taea e koe te timata ki te tunu i te heihei i muri tonu i te paninga ki te ranunga, engari ka taea e koe te tuku kia roa ake ki te hiahia koe.
Nga mea kakara me nga otaota hei whakamahana i nga uma heihei
Mo tenei wai whakapūkara, ko nga mea kakara e whakamahia ana e ahau he karika me te paura riki, kumine whenua, Mexican oregano, me te tote me te pepa. Ko enei kai iti noa e ranea ana kia nui te reka o te heihei. Ka honoa ki te wai rēmana me te hinu kānga Mazola® hei whakakotahi i nga mea reka katoa ka hanga he ranunga hei whakanui i te reka o nga kabobs heihei.
Ka whakamahi ahau i te Mazola® Corn Oil na te mea he hau koretake e kore e pokanoa ki etahi atu kai. He waahi auahi teitei o te 450ºF, e taea ai e ia te aro ki te teitei ake o te mahana i te wa e tunu ana te heihei i runga i te tunu waro. Mena kei te pirangi koe ki te tapiri atu i te paoa iti ki to wai whakapūkara, ka taea e koe te tapiri he paprika paowa ki roto.
Huawhenua hei hanga i te Tiihi heihei
Ko nga pepa ka taea e tatou te hanga i te kopa karakara me te taapiri i te wera me te kakano. I tetahi atu ringa, ka taapirihia e te riki etahi reka me te reka o te umami. Mena kei te hiahia koe ki te tapiri atu i te wera iti, ka taea e koe te whakakapi i nga pepa matomato mo nga pepa poblano.
Ko etahi atu huawhenua ka taea e koe te tapiri ki nga skewers he harore, he tōmato here, he pata pata, he zucchini ranei. Ko te taapiri i nga momo huawhenua ka awhina i te hanga kai hauora ki runga i te tiihi!
He aha te mahi me nga skewers heihei Mexican?
Hei whakaoti i te horapa o te raumati, ka hoatu e ahau enei skewers me te guacamole hou (he poro avocado ranei), etahi raihi Mexica, he ranu whero, etahi rarihi, he poro kotakota, he pico de gallo hou, he tortilla witi mahana me te serrano tunu. pepa, tiihi toreados ranei.
Ko etahi e pai ana ki te whakamahi i nga tortillas ki te hanga tacos me te heihei, ka whakakiia ki te ranu me etahi riki tapatapahi me te cilantro.
He tohutohu mo te tunu i nga tiihi heihei
● I te wa e tapahi ana i te uma heihei, kia rite te rahi o nga wahi katoa kia rite ai te tunu kai.
● Ka taea e koe te whakamahi i te kikokiko huha heihei ki te pai koe, me tino tapatapahia te ngako o te huha heihei kia kore ai e hoki mai nga maharahara (mehemea ka tunu ki te tunutunu o waho).
● Waiwai i o skewers rakau i mua i te whakamahi (kia kore e wera i te mura o te ahi). Ka taea e koe te whakamakuku ki roto i te rihi tunu, i te ipu teitei ranei kua whakakiia ki te wai.
● Ki te tunu i nga skewers heihei ki runga i te parani hau, whakakāhia te wera reo-teitei. Tunua mo te 3-4 meneti mo ia taha.
● Mēnā kei te whakamahi koe i te tunu waro ki te tunu i nga skewers heihei, whakarerihia to tunutunu ma te whakaemi i te waro ki roto i te puranga kia nui ake te whakapiri. Whakamaramahia te waro, a ka puta te ahua o nga waro kua puta he pungarehu ma ki runga i nga taha, waiho nga skewers heihei ki runga i te tunu tunu mo te 3-4 meneti mo ia taha.
● Ko nga kai maroke o tenei wai whakapūkara ka taea te whakamahi hei kakahu mo etahi atu tohutaka heihei. Ka taea e koe te hanga i tetahi puranga iti ka penapena ki roto i te pounamu karaihe kia rite mo etahi atu tohutao.
● Ka taea e koe te whakamahi i tenei wai whakapūkara hei hanga i te heihei fajitas, i etahi atu momo momo rīhi fajita.
● Ki te hiahia koe ki te whakanikoniko i te wai whakapūkara, ka taea e koe te tāpiri i te ranu Worcestershire, te ranu whakaki ranei.
● I runga i te whenua, he rereke nga ingoa mo te mīti i tunua ki te skewer. Ko etahi o enei ko nga Tiihi, Nga Tiihi, Nga Satay me nga Kebabs/Kababs/Kabobs.
Me pehea te hanga skewers heihei Mexican
METROmo te 2 wahanga (4 skewers)
Te wa whakarite: 10 meneti
Tiempo de cocción: 12-15 meneti
ENNGĀ HANGA:
- ¼ tīpune kumine whenua
- ½ tīpune Mexican oregano
- ¼ tīpune paura riki
- ¼ tīpune paura kāriki
- Te tote me te pepa ki te reka
- 1 punetēpu wai kotakota
- 1 punetēpu o te Mazola® Hinu Kānga
- 1 lb. Te uma heihei, tapahia ki nga poraka 1 ki te 1¼ inihi
- E 4 nga poro poroporo potiki i waenganui, tapahia kia 4 nga wahi mo ia wahanga.
- 1 pepa pere whero nui, tapaono
- 1 pepa pere matomato nui, tapaono
- ½ riki whero reo
NGĀ TOHUTOHU:
1. I roto i te peihana reo, whakaranuhia te Mexican oregano, te kumine, te tote, te pepa, te paura riki, me te paura karika. Ka taea e koe te whakaaro mo tenei ko te "whakaranu kakara" (me te "mirimiri") mo te kai heihei.
2. Tāpirihia te wai rēmana me te Mazola® Corn Oil ki te ranunga kakara me te whakaoho kia pai te uru.
3. Tāpirihia nga poro heihei, kia pai te paninga ki te wai whakapūkara.
4. Me timata ki te whakahiato i nga skewers ma te whakatakoto tuatahi he tapawha o te pepa whero, pepa kaariki ranei, katahi ka mirohia tetahi wahi heihei, katahi he tapawha o te bacon, katahi he poro riki, me tetahi atu poro pepa. Tonu te whakauru i nga kai i roto i taua raupapa tae noa ki te huinga o te skewer. Whakahokia me te toenga o nga tiihi. He mea tino nui ki te whakanoho i te poaka ki te taha o te heihei kia taea ai e ia te whakauru i te uma heihei me etahi o ona reka.
5. Whakawerahia to tunutunu, tunutunu ranei ki te wera reo-tiketike. Ko nga tohutohu mo te tunu kai i runga i te tunutunu o waho kei nga korero i raro nei.
6. Whakanohoia nga skewers ki runga i te parai wera (he paraharaha ranei) ka tunu mo te 3-4 meneti ki ia taha e wha kia maoa ra ano te heihei. Tukuna atu nga skewers heihei ki runga i te pereti kia taea e ia tangata te tango i nga kai me nga huawhenua me te pai ki te tortilla witi mahana.
*Tirohia www.mazola.com mo nga korero mo te hononga o te hinu witi me te mate ngakau.
**Ko te hinu kanga he kai kore cholesterol he 14 karamu o te ngako katoa mo ia kai. Tirohia nga Meka Nutrition i runga i te tapanga hua, i te Mazola.com ranei mo te ngako me te ngako ngako.
📖 Nga tohutao
skewers heihei
me martinez
I te wa o te raumati ka tae mai te tunu kai o waho, a ko enei Tiihi heihei Mexican he tino pai mo te kai marama, kai reka i runga i te parai.
]]>
Te wa whakarite 10 meneti
Te wa tunu 15 meneti
Te wa katoa 25 meneti
reihi heihei
kai cuxican
Nga mahi 2
Kareti 674 kcal
Tohutohu
-
I roto i te peihana reo, whakaranuhia te oregano Mexican, te kumine, te tote, te pepa, te paura riki, me te paura karika. Ka taea e koe te whakaaro ko tenei te "whakaranu kakara" (me te "mirimiri") mo te kai heihei.
-
Tāpirihia te wai rēmana me te Mazola® Corn Oil ki te ranunga kakara ka whakaoho kia pai te uru.
-
Tāpirihia nga pihi heihei, kia pai te pani ki te wai whakapūkara.
-
Tīmatahia te whakahiato i nga skewers ma te tuu i te tapawha o te pepa whero, kaakaariki ranei, katahi he pihi heihei, katahi he tapawha o te bacon, katahi he poro riki me tetahi atu poro pepa. Tonu te whakauru i nga kai i roto i taua raupapa tae noa ki te huinga o te skewer. Whakahokia me te toenga o nga tiihi. He mea tino nui ki te whakanoho i te poaka ki te taha o te heihei kia taea ai e ia te whakauru i te uma heihei me etahi o ona reka.
-
Whakawerahia to tunutunu, tunutunu ranei ki te wera reo-tiketike. Ko nga tohutohu mo te tunu kai i runga i te tunutunu o waho kei nga korero i raro nei.
-
Whakanohoia nga skewers ki runga i te parai wera (he paraharaha ranei) ka tunu mo te 3-4 meneti ki ia taha e wha kia maoa ra ano te heihei. Tukuna atu nga skewers heihei ki runga i te pereti kia taea e ia tangata te tango i nga kai me nga huawhenua me te pai ki te tortilla witi mahana.
Ramata
- Ina tapahia te uma heihei, kia rite te rahi o nga wahi katoa kia rite ai te tunu kai.
- Ka taea e koe te whakamahi i te kikokiko huha heihei ki te pai koe, me tino tapatapahia te ngako o te huha heihei kia kore ai e mura mai i te ahi (mehemea ka tunu ki te parai waho).
- Waiwai i o skewers rakau i mua i te whakamahi (kia kore e wera i te mura o te ahi). Ka taea e koe te whakamakuku ki roto i te rihi tunu, i te ipu teitei ranei kua whakakiia ki te wai.
- Hei tunu i nga skewers heihei i runga i te tunu hau, hurihia te tunu hau ki te wera reo-teitei. Tunua mo te 3-4 meneti mo ia taha.
- Mēnā kei te whakamahi koe i te tunu waro ki te tunu i nga skewers heihei, whakarerihia to tunutunu ma te whakauru i te waro ki roto i te puranga hei whakanui ake i te whakapiri. Whakamaramahia te waro, a ka puta te ahua o nga waro kua puta he pungarehu ma ki runga i nga taha, waiho nga skewers heihei ki runga i te tunu tunu mo te 3-4 meneti mo ia taha.
- Ko nga kai maroke o tenei wai whakapūkara ka taea te whakamahi hei kakahu mo etahi atu tohutao heihei. Ka taea e koe te hanga i tetahi puranga iti ka penapena ki roto i te pounamu karaihe kia rite mo etahi atu tohutao.
- Ka taea e koe te whakamahi i tenei wai whakapūkara hei hanga i te heihei fajitas, i etahi atu momo momo rīhi fajita.
- Mena kei te hiahia koe ki te whakanui i te wai whakapūkara, ka taea e koe te taapiri i te ranu Worcestershire, te ranu reka ranei.
Nutrition
Mahi: 2chicken skewerscalcalcalcalcalcalcaloral: 674Gprotein: 13gfat: 59MgFat: 42Mgfiber: 12MaUndIum: 8mgcalcium: 19mg
