Cocina Cubana – Buñuelos (Donuts Cubanos) Hacer limpieza es estresante, pero también he encontrado muchas cosas a las que aferrarme. Con ese espíritu, me acordé de un post que había escrito cuando me pidieron una receta heredada. Inmediatamente pensé en el merengón de mi madre. Ya había escrito sobre él aquí antes y había hecho … Leer más
Rasgulla de leche estropeada Muchas recetas de salsas y sopas necesitan reducirse y espesarse, lo que significa cocerlas suavemente a fuego lento para conseguir la consistencia deseada. En el caso de las salsas y sopas que contienen leche, hervir o cocer a fuego lento puede hacer que la leche se cuaje. Aunque la leche cuajada … Leer más
Recetas de tartas de leche mimada La leche cuajada le sentará mal al estómago si la bebe sola, pero en realidad sirve para diversos fines culinarios, por lo que saber cómo cuajar leche es una habilidad que puede resultarle útil en la cocina. Además, el proceso es bastante sencillo. A continuación te explicamos cómo hacerlo. … Leer más
Dulces nicaragüenses Tres Leches es un tipo de postre que se elabora con tres tipos diferentes de leche. Estos tipos de leche son la leche evaporada, la leche condensada y la nata. Algunos dicen que este plato es originario de Nicaragua, mientras que otros afirman que procede de México. Sin embargo, no cabe duda de … Leer más
Receta de beignets de Nueva Orleans Si es usted un entusiasta de la repostería, probablemente haya abierto una o dos latas de leche condensada azucarada: es un ingrediente clave en algunas de nuestras tartas, pasteles y salsas dulces y pegajosas favoritas. Pero poca gente está tan acostumbrada a cocinar con su prima más suave, láctea … Leer más
Cuidados del gatito recién nacido En caso de apuro, el Libro de Cornell sobre Gatos indica que se puede utilizar leche de fórmula para bebés si se prepara al doble de su concentración normal (la leche de fórmula para bebés no suele ser lo suficientemente nutritiva para los gatitos). Al igual que con las fórmulas … Leer más
Receta de bollos de leche japoneses Si buscas los panecillos más suaves, esponjosos y sabrosos, ¡no busques más que estos bollos de leche japoneses! Son los bollos perfectos para hacer sándwiches, hamburguesas o para comer tal cual. Esta receta de bollos de leche es la misma que utilizo para el pan de leche japonés o … Leer más
Pastel de arroz. Receta fácil y deliciosa. Tras el boom del fenómeno ASMR, YouTube subió un poco el nivel y se popularizaron los vídeos “estéticamente agradables”. Estos vídeos no sólo son agradables a nivel auditivo, sino también visual. Algunos creadores con buena mano en la cocina descubrieron que esta técnica era perfecta para grabar recetas. … Leer más
La salud del kéfir ¿Te has preguntado alguna vez cómo beber kéfir para obtener de él los máximos beneficios? Tomar una gran taza de kéfir recién hecho no es la forma correcta de empezar tu viaje con este probiótico. Si lo hace, puede tener problemas. En este artículo, descubrirás cómo beber kéfir, cuánto tomar, el … Leer más
La guarida de los dragones lecheros El fin de semana pasamos una agradable tarde con unos amigos recordando grandes días de viaje. Fue una gozada revivir momentos en la carretera y escuchar sus historias sobre esos pequeños bares o restaurantes increíbles con los que tropezaron, las cosas que vieron y, lo más importante, la gente … Leer más
La guarida de los dragones lecheros Este enero vegano nos saltamos el enero seco y compartimos nuestras recetas de cócteles veganos favoritas, con la ayuda de nuestros fabulosos amigos de Panther M*lk. Con sede en Glasgow, Panther M*lk crea deliciosos cócteles premium 100% veganos de diferentes sabores, elaborados con una mezcla de licores seleccionados y … Leer más
Bebidas para preparar con leche con chocolate ¿Quién iba a decir que había tantos tipos de chocolate para hornear? De semidulce a agridulce, de chocolate con leche a chocolate negro, de tabletas a trozos o en polvo… Con tantas variedades, decidir qué tipo es el mejor para cada receta puede resultar difícil. Para ayudarle a … Leer más
Receta de flan de lechera Esta receta de alfajore se la consiguió un chef a un vendedor ambulante peruano, así que ya sabes que es de verdad. Asegúrate de no cortar las rebanadas de masa demasiado gruesas y sácalas del horno antes de que se doren. Esta receta comienza con la preparación de tu propio … Leer más
El secreto de Martha Stewart para un merengue perfecto os invitan a preparar esta deliciosa leche merengada que puede ser una excelente excusa para refrescarse en un día soleado ya que si la hacéis en plena granizada, quedará con una textura suave que encantará a todos. Espero que os guste. NutriciónCalorías: 171kcal | Carbohidratos: 23g … Leer más
Cajeta de coco Los postres típicos nicaragüenses merecen especial atención en la tierra de los lagos y los volcanes, uno de los postres más famosos es la “Cajeta” (dulce de leche). Existen diferentes tipos de Cajetas y de ellas vamos a hablar en este artículo. En muchas ocasiones, son comunes en ciertas temporadas como los … Leer más
Torrijas españolas Las torrijas se sirven tradicionalmente en Semana Santa, pero no hay ninguna razón para no disfrutar de este sabroso manjar en cualquier época del año. Suave por dentro, crujiente por fuera y con un sabor suave y cálido, será amor al primer bocado. Ir a la receta Las torrijas son una de esas … Leer más
Recetas con espumador de leche sin café Cuando hace tanto frío fuera, tengo que comer algo caliente al menos una vez al día. De lo contrario, tengo un resfriado interior durante todo el día que no se me quita. También tengo una deficiencia de tiroides y mi cuerpo generalmente funciona a contrapelo, incluso si estoy … Leer más
Conchas Las arepas son pequeños panes redondos hechos de harina de maíz. Son muy populares para desayunar en Venezuela. Sin embargo, la cocina venezolana tiene mucho más que ofrecer que la arepa. Antes de aprender la receta de la Arepa unos pocos datos interesantes sobre la cocina y el desayuno en Venezuela. La cocina venezolana … Leer más
Cómo hacer jabón de leche de oveja Cortar los quesos de oveja por la mitad. Mezcle el adobo y la salsa Teriyaki y el puré de tomate. Introduce los quesos de oveja en la marinada y pásalos por las semillas de sésamo. Lavar el calabacín y cortarlo en bastones finos. Pela la cebolla, pártela por … Leer más
Receta de bollo de mantequilla Si está buscando una receta de pan que sea ligera, esponjosa y cargada de sabor, ha llegado al lugar adecuado. Esta receta de pan de leche es increíblemente versátil: ¡perfecta para panes, panecillos e incluso rollos de canela! Lo mejor de todo es que se prepara fácilmente y es casi … Leer más
Postres inspirados en el Tres Leches Este pastel de tres leches, especiado y con un toque de canela, es ideal cuando las fresas están de temporada. Se prepara remojando bizcocho en leche condensada, leche evaporada y nata. Las fresas maduras deberían bastar para endulzar la cobertura, pero si lo prefiere, añada más azúcar al bol … Leer más
Salsa de queso leche condensada Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor de The Food Lab: Better Home Cooking Through Science. Mi mujer, por si no se ha dado cuenta, es una especie de pájaro raro. Para empezar, … Leer más
Arroz con leche y ponche de huevo en olla de cocción lenta £48.00DOS CRUCEIROS licor de hierbas se elabora en maceración natural con diferentes tipos de hierbas naturales cuidadosamente seleccionadas para conseguir el mejor equilibrio y aromaSu dulzor moderado, equilibrado por su… £70.00El ron añejo DOS CRUCEIROS es una bebida alcohólica importada de la República … Leer más
Receta de salsa nikkei El ceviche es un plato refrescante y muy sabroso de pescado o marisco marinado, procedente de América Latina con origen en Perú. Puede ser un aperitivo perfecto para un menú o un plato excepcional para sorprender a tus amigos. Una vez que domine cómo hacer “Leche de Tigre”, no hay límite, … Leer más
Receta de salsa nikkei El ceviche es un plato refrescante y muy sabroso de pescado o marisco marinado, procedente de América Latina con origen en Perú. Puede ser un aperitivo perfecto para un menú o un plato excepcional para sorprender a tus amigos. Una vez que domine cómo hacer “Leche de Tigre”, no hay límite, … Leer más
Crema de arroz con leche El arroz con leche es el plato preferido de la Reina de Inglaterra, ¿y por qué nosotros peor? Cocción: 1 hora 30 minutos Raciones: 6 Ingredientes Arroz – 1 taza (200-230 g) Leche – 2 tazas (400-500 ml) Huevos de gallina – 2 uds. Azúcar – 3 cucharadas Pasas – … Leer más
Pan de leche harina ap El pan hecho con leche se colorea más rápidamente en el horno y hay que tenerlo en cuenta. Si se saca demasiado pronto después de un examen superficial del color de la corteza, puede colapsarse ligeramente y ser difícil de cortar. El color de la corteza debe ser más oscuro … Leer más
Torrijas españolas Las torrijas son un postre muy popular en España durante la Semana Santa. La receta es muy sencilla, así que te animamos a que pongas en práctica tus dotes culinarias siguiendo estos pasos para preparar unas sabrosas torrijas caseras con leche. Si estudias español, ¿por qué no lees esta receta en el idioma … Leer más
Recetas de kéfir para adelgazar El kéfir de leche no sólo sabe bien salado y sustancioso, sino también como postre, como bebida dulce o incluso como cóctel. (Por favor, desplácese hacia abajo para ver recetas abundantes y sabrosas). ¡A estas alturas, hay un montón de recetas deliciosas y saludables con Kéfir disponibles, pero sólo podemos … Leer más
Receta de tarta de tres leches súper húmeda Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. El material sin fuentes puede ser cuestionado y eliminado.Find sources: “Pastel de tres leches” – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (marzo de 2013) (Aprende … Leer más
