Es mito delle trattoria de los truckisti! Già, perché il binomio trattoria-camionisti è cosa nota, ne hanno fatto anche un programma televisivo di grande successo. Gli autotrasportatori (e le autostrasportatrici) frecuente sempre le trattorie caratterizzate da genuinità, porzioni abbondanti, prezzi modici e gestione famigliare. E non dimentichiamo l’ampio parcheggio. Questa categoria di professionisti del trasporto è il nostro faro nella notte, quando si tratta di trovare trattorie dove fare un pit stop lungo il tragitto verso le nostre destinazioni estive: per quello siamo entrati in un gruppo Facebook di quasi 20mila iscritti e ci siamo fatti consigliare le loro 10 trattorie del cuore, lungo gli snodi principali.
Ovviamente, si tratta di un’opinione e ciò non toglie che ce ne siano altre centinaia ugualmente valid nelle stesse tratte. Compruebe semper che non siano chiuse per ferie, prima di programmare una deviazione.
Ma ora passiamo alle nostre 10 trattorie dei truckisti.
El tratte autostradali più golpeado dell’estate
Per capire come formulare bene la nostra richiesta ai truckisti, abbiamo interrogato l’intelligenza artificiale su quali siano le tratte autostradali più beated in estate, che ci ha fornito questa risposta: l’autostrada A1 «del Sole», che collega Milano a Napoli, passando per città come Bologna, Firenze e Roma; the autostrada A4, che collega Torino a Trieste, attraversando città come Milano, Verona e Venezia; the A14 «Adriatica», che collega Bologna a Taranto, attraversando la costa adriatica dell’Italia centrale ; la autopista A22 «del Brennero”, en collega Modena en Brennero, en la frontera con Austria; la A3 «Napoli-Salerno-Reggio Calabria”, en collega Napoli en Reggio Calabria, cruzando la región de Campania y la costa tirrenica della Calabria; Infine la A7, che collega Milano a Genova, pasando por la ciudad como Tortona e Novi Ligure.
El migliori trattorie lungo la autopista A1
La tratta da Milano en Nápoles
È estremamente comoda per la vicinanza al casello di Fiorenzuola. Questa trattoria è un locale storico nato oltre quincuagésimo aniversario y caratterizzato da un ambiente accogliente e familiare. La cucina ofrece tanti piatti tipici della cucina piacentina, da provare: i pisarei & fasò, tipici del luogo. Menù alla carta e menù fisso.
Un ristorante apreciado por unanimidad dai truckisti, soprattutto per la qualità della meat e la gentilezza del personale. Ofrece una cocina toscana tradicional di ottima fattura e un conto, considerando i tempi, nella norma. Caffè sempre oferta a vicino alla cassa. Da provare: la bistecca y la pappardelle al cinghiale.
El migliori trattorie lungo la autopista A4
Tratta da Torino en Trieste
Un locale familiare che serve cibo semplice, ma di grande qualità. Apprezzato per l’ambiente molto pulito, la cortesia e la velocità nonostante sia semper affollato. Mi soprattutto per il ricco buffet di verdure. Da provare: i casoncelli alla bergamasca y gli altri piatti della tradición local.
Interno da tipica trattoria, piatti gustosi tipicamente friulani: antipasto con salame all’aceto, frico e salumi, fritto misto magistrale e deliziose lumache in umido. Servizio cordiale y ottimi prezzi. También es un bellissimo chiosco estivo per gustarsi il pranzo all’aperto.
El migliori trattorie lungo la autopista A14
Tratta da Bologna en Taranto
Trattoria típica del camión, paloma ciò che conta è la sostanza: piatti accurati e saporiti, pesce fresco e servito in porzioni giuste. Il personale è simpático, rápido, eficiente y competente. Si può scegliere alla carta o un menù degustazione. Da provare: la frittura mista di pesce.
Uscita Roseto: Fattoria della Nonna
Trattoria di cucina abruzzese, dove viene servita sia carne sia pesce. Pesa è molto apprezzato, en particular la frittura y la coda di rospo en padella. Nel menù di carne spiccano gli spaghetti con le polpette. El propietario es amable y la cámara parece estar disponible. Come aperitivo d’attesa viene servido con una focaccia croccante calda, con pomodoro fresco a fette.
El migliori trattorie lungo la autopista A22
El Tratta da Modena y Brennero
Ottimo ristorante, si mangia molto bene e il titolare è molto accogliente, come tutto il personale. È molto amato per i prezzi e la bontà del cibo. Da provare: i tortel de patata de la tradición local, acompañado de salumi y formaggi, fagioli borlotti y cappucci.
Uscita Módena-Campogalliano: Ristorante Turismo
Un punto di riferimento per i chariotisti in cerca di buona cucina modenese. Posizione molto comoda da raggiungere per chi transita in autostrada, consigliato per chi ama la carne ei primi piatti emiliani. Prezzi onesti, personale molto gentile e porzioni più che abundante. Da provare: la gramigna alla salsiccia.
El migliori trattorie lungo la autopista A3
El Tratta da Napoli en Reggio Calabria
Locale gestito da Antonella e Rosario, madre e figlio. Lei è conosciuta comme la “Sirenetta”, è stata una truckista per tutta la vita. A’ Camionista è un ritrovo, un luogo felice con piatti e specialità di pesce, cucina tradizionale e ottima ospitalità. Da provare: tartare di tonno e scialatielli allo scoglio.
El migliori trattorie lungo la autopista A7
La tratta da Milano en Génova
Uscita Casei Gerola: Trattoria Tre Stelle
Una sicurezza per moltissimi truckisti. Él menù è fisso o alla carta, composto solo di cose che ofrece la casa en qué momento, important è ascoltare i consigli della fantastica oste. Piatto da provare assolutamente: a dolce, chiamato «la mattonella», cheviste le sue dimensioni è veramente una bomba.