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Las 13 mejores recetas veganas de ñoquis para dietas basadas en plantas

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Si está buscando la mejor comida reconfortante, estos recetas veganas de ñoquis son tus nuevos favoritos.

Los ñoquis son un tipo de bola de masa que se hace con patatas y harina.

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Se pueden hacer en casa muy fácilmente y pueden ser incluso más deliciosos que cualquier tipo de pasta.

Ñoquis de patata caseros con pavo molido y col rizada

Estas recetas veganas de ñoquis van desde simples hasta decadentes, desde sopas hasta salteados. Esta lista lo tiene todo.

Te sorprenderá lo maravillosos que son estos platos. Son perfectos para alimentar a los invitados en una cena o para la familia entre semana.

No importa la ocasión, estas recetas veganas de ñoquis son una experiencia especial.

Comenzando con lo básico, esta sencilla receta de ñoquis veganos caseros es inigualable.

Combine las papas y la harina para hacer la masa de ñoquis.

Luego, forme bolitas y gírelas en un tenedor para producir esa forma clásica de bola de masa.

Son sorprendentemente fáciles y tan deliciosos. Saben tanto como los ñoquis tradicionales.

Te sentirás como si estuvieras en una trattoria en Italia en lugar de en tu propio comedor.

Use esta receta de ñoquis frescos para todo tipo de sopas, salsas para pasta y guisos.

Los ñoquis veganos toscanos son una maravilla de una sartén que se convertirá rápidamente en un favorito de la familia.

¡Es cremoso, rico, sabroso y rápido! En solo 20 minutos, tendrás ñoquis toscanos con ajo en la mesa y listos para disfrutar.

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La salsa de crema vegana, la salchicha vegana, los tomates secados al sol, las espinacas y el ajo se unen para este increíble plato.

No creerás que no contiene lácteos y toda la familia estará obsesionada con este plato.

La salsa cremosa de ajo y limón con ñoquis es un plato maravilloso que a todos les encantará.

Este plato está lleno de sabor a limón brillante y sabroso con ajo picante y sabroso. Es rica, sabrosa y la comida reconfortante ideal.

Agregue un poco de col rizada para obtener más verduras en su dieta y espolvoree un poco de tomillo para darle un toque de sabor a hierbas.

Hay pocas cosas mejores que los ñoquis esponjosos cubiertos con una salsa cremosa.

La salsa de crema de tomate es una de mis formas favoritas de disfrutar cualquier tipo de plato de pasta.

Me encanta la riqueza cremosa combinada con la acidez de la salsa de tomate.

Solo necesitas unos pocos ingredientes para esta versión vegana. Se tarda unos 20 minutos en juntarlos.

Es posible que ya tenga todos los ingredientes en casa, por lo que es perfecto para una cena entre semana.

Si no tienes ñoquis, siempre puedes hacer algunos si tienes un poco de tiempo extra.

Para una cena con menos salsa, prueba estos ñoquis veganos fritos.

Esta receta tiene opciones para ñoquis de camote y blanco y ambos son fantásticos.

Combine las albóndigas de patata con brócoli, champiñones, ajo, hierbas frescas y sal y pimienta, y fríalas en una sartén.

Estos ñoquis a la plancha serán tu nueva obsesión si prefieres tener unas texturas crocantes en tus platos.

El exterior se vuelve deliciosamente crujiente y el interior permanece suave como una almohada.

Los ñoquis de champiñones a la florentina son un plato espectacular del que no te cansarás.

Los ñoquis ligeros y esponjosos se suspenden en una salsa de crema vegana llena de sabor.

Comience salteando los champiñones y el ajo y luego agregue los ingredientes para hacer la salsa.

La espinaca agrega color y nutrientes y luego puede agregar los ñoquis esponjosos. Este plato es tan cremoso y delicioso.

Este es un gran plato para una cena o un día lluvioso.

La sopa de ñoquis vegana es espesa, cremosa y súper deliciosa.

Si alguna vez ha probado la sopa de ñoquis con pollo de Olive Garden, esta receta le resultará familiar.

Las verduras frescas como las zanahorias y las espinacas hacen que este plato sea nutritivo y abundante.

Combinados con deliciosos sabores italianos, las albóndigas y las verduras calientan tu barriga y alimentan tu alma.

Este plato será la receta que tu familia guardará como nostalgia en los años venideros.

Los ñoquis horneados con salsa boloñesa de lentejas seguramente serán tu nuevo favorito.

Los ñoquis suaves se combinan con una salsa roja «carnosa" y una deliciosa bechamel para crear esta comida horneada.

Me recuerda al ziti horneado, pero mejor. Los ñoquis son tan decadentes y celestiales.

Puede hacer esta receta con solo unos pocos alimentos básicos de la despensa. Las lentejas son un increíble sustituto de la carne en este plato.

Si el pesto herbáceo es lo que anhelas, te espera una delicia.

La salsa de crema de pesto vegano es increíblemente sabrosa.

Este plato es rápido y fácil de preparar, pero lo suficientemente elegante para una cita nocturna o una cena con amigos.

Use pesto casero o comprado en la tienda, cualquiera sabrá delicioso. Entonces solo necesitas ñoquis, anacardos, sal, pimienta y agua.

Esta es una comida fantástica cualquier día de la semana. Incluso puede convertirse en parte de su rotación semanal.

Los ñoquis con espinacas y tomates están cubiertos con una salsa cremosa de anacardos que es tan deliciosa.

Solo necesitas unos 15 minutos para hacer este plato.

Además, es reconfortante y está lleno de nutrientes. No creerás que está hecho sin lácteos.

Llena de sabor y súper cremosa, esta receta de ñoquis es rápida, fácil y muy satisfactoria después de un largo día.

Los ñoquis verdes son una receta de ensueño llena de albóndigas esponjosas que encantarán a toda la familia.

Por lo general, los ñoquis verdes se hacen con espinacas, pero esta versión sabrosa se hace con rúcula picante y ajo.

Es un intercambio de bienvenida que prefiero.

Una vez terminada la masa y formados los ñoquis, sofreírlos hasta que la parte exterior esté dorada y un poco crocante.

Sírvelos con condimentos simples y un poco de aceite de oliva y queso parmesano. ¡mmm!

Los ñoquis veganos cremosos al horno son otro fantástico plato de albóndigas de patata estilo cazuela.

Salsa de vino blanco y trocitos de col rizada se combinan con albóndigas blandas.

Este tiene toneladas de salsa cremosa y deliciosa y ñoquis esponjosos. Me encanta hacer este plato al final del verano.

Es una gran manera de dar la bienvenida a los cambios de estación.

Incluso si el clima todavía es cálido, no hay razón para que no puedas disfrutar de este plato súper reconfortante.

Bien, ¿recuerdas el plato viral de pasta con queso feta y tomate? Imagínate eso con ñoquis y hecho con queso feta vegano casero.

Los ñoquis esponjosos son justo lo que este plato necesitaba desde el principio. Combina perfectamente con los tomates reventados y el feta vegano salado.

¿Quién sabía que el tofu podría estar en el corazón de un plato «cursi" como este? De cualquier manera, no vas a creer lo sabroso que es esto. Tienes que intentarlo.

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