Tome su olla y prepare sus papilas gustativas por el hecho de que hoy vamos a sorber un tanto de sabor sopas jamaicanas!
Son cálidos, rebosantes y tan confortantes.
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Jamaica es famosa por sus playas de arena blanca y su pollo picante picante. ¿Mas sabías que asimismo hacen ciertas sopas bastante estelares?
Ellos asimismo tienen días lluviosos, tras todo. Y nada supera a un tazón grande de algo caliente cuando hace frío y está gris afuera.
Así que escoge una de estas sopas jamaiquinas la próxima vez que tengas ganas de pasar una noche sosegada. Se sirven mejor con un pedazo de pan restallante y un buen libro.
10 recetas simples de sopa jamaiquina para probar esta noche
Comencemos con un toque jamaicano en una tradicional sopa americana. Sí, hablamos de una versión de fideos con pollo llena de vegetales.
Si buscas una sopa exquisita este invierno, ¡esta receta es perfecta! Es muy simple de hacer y asimismo es impresionantemente suculento.
Con pollo condimentado, maíz, ñame, zanahorias y albóndigas en la mezcla, es muy rebosante.
¡No es necesario queso a la parrilla con sopas como esta!
La sopa de pimentero es una receta jamaiquina común con muchas variedades. Esta particular versión es una sopa verde vibrante y aromatizada llena de amor.
Como era de aguardar por el nombre, los pimientos son una cálida bienvenida en este plato.
Esta sopa confortante está repleta de exquisito y genuino sabor jamaiquino. Mas si desea menos calor, siéntase libre de suprimir la pimienta del capó.
Cambiará el sabor significativamente, mas aún así va a ser excelente.
Los guisantes gungo son una legumbre común en la cocina jamaiquina, lo que hace que este plato se parezca más a una sopa de frijoles que a una sopa de guisantes europea.
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Notarás el término «disposiciones molidas» en muchas recetas jamaiquinas. Estos son papas, taro y ñame (u otras verduras de raíz).
Si bien esta receta es vegetariana en esencia, puede añadir jamón para una versión no vegana.
De cualquier forma, ¡la base de vegetales es compacta y exquisita!
La mayoría de las personas no piensan en la sopa cuando imaginan los trópicos, ¡mas seguramente no hayan probado esta sopa!
De hecho, el té de pescado del Caribe es una de mis sopas isleñas preferidas de todos y cada uno de los tiempos.
Necesitarás pescado, lógicamente. Y la mayor parte de los pescados blancos son una adición espantosa a la base jugosa.
Aparte de los mariscos, esta receta asimismo tiene papas, zanahorias y aromatizados. La sopa culminante está cargada de condimentas, sabor y pescado tierno. ¡Guau!
En Jamaica se piensa que comer patas de pollo ayuda a sanar enfermedades.
Y puesto que hay tantos constipados en estos días, ¿por qué no probar esta sopa de patas de pollo jamaiquina?
Comenzarás hirviendo las patas de pollo y quitando las pinzas. Cuando esté tierna, quítale la piel (mas no la tires, ¡está repleta de nutrientes!).
La receta de sopa sobrante es una genuina sopa de pollo con condimentas calientes y verduras.
¡Me agrada freír la piel del pollo hasta el momento en que esté restallante y servirla encima como picatostes!
Este tradicional jamaicano es una sopa hecha para comensales aventureros y audaces.
Se afirma que es un estimulante, con múltiples componentes de una cabra macho mezclados, incluyendo cabeza de cabra, callos y testículos.
Si quiere una comida menos aventurera, opte por la carne de cabra regular.
Con ron, provisiones molidas y una buena dosis de proteína, esta sopa es única. ¡Ah, y no te olvides de las albóndigas!
Me cuesta resistirme a la exquisita sopa de albóndigas, ¡singularmente a una tan exquisita!
¡Esta versión jamaiquina es vegana y está hecha con calabazas para un acabado rico y mantecoso!
Es bastante espeso, por lo que se semeja más al estofado de calabaza. Con rebosantes pedazos de calabaza condimentada, zanahorias y camote, ¡sabes que te llena!
La combinación de verduras, crema de coco y condimentas siempre y en todo momento da en el clavo. ¡Esta puede ser mi sopa preferida en esta lista!
La sopa de cordero tradicional frecuentemente se conoce como sopa de sábado. Y en la cultura jamaiquina, cada sábado son reverenciados como el día de la sopa.
Este plato de cordero es idóneo para un día lluvioso, con carne sabrosa y muchas verduras de raíz.
Y de nuevo, ¡llamaría a esta receta un guiso con lo rebosante que es!
Por supuesto, ninguna sopa jamaiquina está completa sin albóndigas. ¡mmm!
Cuando piensas en el alimento jamaiquina, seguramente pienses en el condimento idiota. Entonces, ¡esta receta emplea ese conocido sabor en una sopa de verduras jugosa!
Esta exquisita y confortante comida está llena de frijoles, maíz, papas y salchichas de pollo.
Mezcle eso con condimento Jerk, caldo y crema de coco, y conseguirá un ganador.
La próxima vez que tenga ganas de un tazón de sopa caliente, profundice en esta receta. Confía en mí, ¡no te arrepentirás!
Estoy seguro de que todos hemos tenido nuestra parte justa de chili este invierno. ¡Mas esta receta jamaiquina le quita los calcetines a un chile tradicional!
Hay un montón de frijoles, condimentas y provisiones molidas en esta receta. Sin mentar las rebosantes albóndigas y un caldo espeso y mantecoso.
Sentirás el calor de la pimienta bonnet tras una sola cucharada. ¡Así que asegúrate de tener un tanto de agua lista!
