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La Malpenga, dal 25 giugno nuovi apppuntamenti

¿Avete mai sognato di vivere una giornata con un’atmosfera alla “Downton Abbey”? Allora rimarrete incantati nel varcare la soglia de La Malpenga, un’antica dimora storica dell’800 immersa nel verde delle biellesi hill.

La Villa y el sue storiche insalate

Questa residenza, che si trova nel comune di Vigliano Biellese, se jactó de una gran por co con scorci incantevoli, il meleto, la vigna e il célebre orto históricocoltivato da quasi un secolo con erbe e insalate provenienti da tutto il mondo!
Vittorio Buratti, proprietario della villa nella prima metà del’900, nei suoi viaggi di lavoro negli angoli più desaparecieron del pianeta, trovava semper il tempo per acquistare sementi di insalate da riportare a casa e lì coltivarle. Si dice che l’orto fossaarribe ad offerre Settanta variedad variedad de insalata! Egli ofreció un tutti i suoi ospiti le mitiche Insalal de La Malpengache vinero anche diversi riconoscimenti.

Era già successo che questa residenza privata venice aperta al pubblico, pendante le edizioni passate di “Gli Orti de La Malpenga”debido día dedicado a all’orto e ai prodotti di eccellenza locali con una mostra-mercato, conferencia, visita guiada, degustación e molto altro.

Finalmente, la Associazione Orto Accorto de La Malpenga è di nuovo pronta per accogliere gli amanti dell’enogastronomia con le “Giornate de la Malpenga” una serie de laboratori estivi davvero esclusivi a partire dal 25 giugno, con un nombramiento a settimana, hasta metà luglio.

Gli apuntementi

Ad aprire le danze di questa rassegna esclusiva sarà il laboratorio di Ginebra y Mixología dijo sábado 25 gigno en colaboración con Cillario&Marazzi, producto de gin sartoriale per gli alberghi e ristoranti più celebri d’Europa, durante la quale participo en avranno la posibilidad de visitar el orto storico della villa, scoprire le botaniche con le quali comporranno il proprio gin sotto la guida esperta dei destilatori.

Seguirá en el laboratorio de sabato 2 lulio dijo Forrajear y cocinar espontanea con Mina Novello, autor y cultivador de las tradizioni gastronomiche biellesi. Una passeggiata di foraging nel parco e orto storico de La Malpenga, permetterà ai partecipanti di raccogliere erbe selvatiche e cementarsi in un laboratorio di cooking all’aperto e nella cuisine storica della villa, per transformare il raccolto en ricette originali.

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