Ha egyedi előételre van szüksége egy retro témájú bulihoz, ez bolognai torta a recept neked szól.
Húsos, krémes, és szórakoztató alternatívája a chipsnek és a salsának.
El szeretné menteni ezt a receptet? Adja meg e-mail címét, és a receptet közvetlenül a postaládájába küldjük!
A bolognai (más néven „baloney”) és sajtkrémrétegekkel ez biztosan nem egy hagyományos sütemény.
Puha szivacs és édes cukormáz helyett húsos, sós, krémes és csodálatosan ízes.
Tehát ha egy szokatlanul finom ételt keresel, amely beszélgetést vált ki, akkor jó helyen jársz.
Ez egy klasszikus déli előétel, amely kezdőbarát, olcsó és rendkívül könnyen elkészíthető.
Sé que esa foto te tiene intrigado. Así que echemos un vistazo más de cerca a este pastel de Bolonia, ¿de acuerdo?
Mi az a bolognai torta?
Sé que parece un pastel, pero en absoluto sabe a uno. Por lo tanto, asegúrese de establecer sus expectativas.
El pastel de Bolonia es un aperitivo sureño hecho con múltiples capas de rebanadas de Bolonia y un sabroso glaseado de queso crema que incluye cebolla rallada y salsa Worcestershire. Las capas se apilan para que parezca un pastel, y todo se cubre con queso crema y, a menudo, se sirve con galletas saladas.
Ha láttad a Sweet Home Alabama című klasszikus romantikus vígjátékot, valószínűleg hallottál róla.
Pero aunque dicen que existe desde hace años, solo escuché de él recientemente. Y mi mente curiosa solo tenía que intentarlo.
Nagyon boldog vagyok, hogy megtettem!
Milyen ízű a bolognai torta?
Tengo que admitir que dudaba en probar este plato. Pero como cocinero curioso, tenía que hacerlo. ¡Y me sorprendió gratamente el resultado!
El pastel de Bolonia sabe a Bolonia y queso crema con sabor umami agregado de cebolla y salsa Worcestershire. Las capas crean una deliciosa sensación en la boca que es un poco como un sabroso pastel de crepes. El sabor es predominantemente salado, con algo de ahumado de la carne procesada. Se sirve mejor con galletas saladas.
El szeretné menteni ezt a receptet? Adja meg e-mail címét, és a receptet közvetlenül a postaládájába küldjük!
Definitivamente no recomiendo comer este aperitivo solo. Será demasiado salado sin algo que corte la riqueza.
Las galletas dan un agradable contraste crujiente al pastel suave. Y su sabor a mantequilla complementa bien la salinidad de la mortadela y el queso crema.
Hozzávalók
Esta es una receta súper sencilla. Solo necesita cinco ingredientes y unos diez minutos de preparación.
Erre lesz szüksége:
- szeletelt bolognai – puedes usar cualquier marca de bolonia. Lo único importante es que te guste el sabor.
- Ha nem találja a bolognát, helyettesítse bármilyen csemege hússal.
- Bár még nem próbáltam, de szerintem édes sonka és szalámi jól bejön itt.
- reszelt hagymát – Mezclarás esto con el queso crema para darle a tu glaseado un fuerte sabor. ¿No quieres pelar y picar cebollas? Use la mezcla de cebolla Ranch en su lugar.
- Ne feledje, hogy reszelt hagymára van szüksége, például nagyon apró darabokra.
- Ez nemcsak az ízek összeolvadását segíti elő a krémsajttal, hanem azt is jelenti, hogy nem lesz minden falatban nagy hagymadarabok.
- Krémsajt – használat előtt lágyítsa szobahőmérsékletűre, hogy könnyen keverhető legyen.
- Angol szósz – extra réteg umami ízt ad a cukormáznak.
- ritz kekszet Ehhez a harapnivalóhoz semmi sem hasonlítható a ropogós, vajas Ritz kekszethez!
Hogyan készítsünk bolognai tortát
1. Készítsd el a tortabevonatot.
Keverje össze a lágy krémsajtot, a reszelt hagymát és a Worcestershire szószt egy tálban.
Prefiero usar una batidora manual aquí ya que el queso crema es un poco espeso para mezclar a mano. Sin embargo, si no te importa ejercitar los brazos, puedes usar una espátula de goma.
Addig keverjük, amíg minden jól össze nem keveredik.
2. Állítsd össze a tortát.
Comience esparciendo un poco de glaseado de queso crema en el fondo de su plato para servir. Esto evitará que la primera capa se deslice mientras aplicas el glaseado.
Adjuk hozzá az első réteg bolognait, és kenjük meg vékonyan a tetejét krémsajttal.
Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes bolognai szelet el nem fogy.
Consejo superior: use una manga pastelera para limpiar el queso crema. Haga una pequeña barrera alrededor de los bordes, coloque una espiral en el centro y luego extiéndala.
3. A süteményt fagyasszuk.
Cubre todo el pastel con el glaseado de queso crema restante. Decorado a gusto.
4. Kekszekkel tálaljuk, és élvezzük!
profi tippek
- Használat előtt hagyja szobahőmérsékletűre megpuhulni a krémsajtot. De lo contrario, será demasiado difícil de mezclar. Si olvidas sacarlo del refrigerador a tiempo, simplemente mételo en el microondas por unos segundos.
- A bolognai tál aljára kenjük a krémsajt keverék egy részét, mielőtt hozzáadnánk a bolognai tányért.. Esto evitará que se deslice.
- Papírtörlővel szárítsa meg a bolognait, mielőtt a tortát rétegezi.. Seguirá deslizándose si está mojado o húmedo.
- Használjon eltolt spatulát a sütemény fagyázásához, hogy sima széleket készítsen. Un cuchillo también funcionará si usas el lado plano.
- Ha van Cheese Whiz vagy konzerv sajt, díszítse a tortát. Hozzáadja az ízt és a színt.
Hogyan tálaljuk a bolognai tortát
El pastel de Bolonia ya es bastante impresionante, por lo que servirlo tal cual será suficiente. Pero si quieres animarlo, prueba lo siguiente:
- Tedd szebbé a tortát, ha amerikai konzerv sajttal díszíted!
- Pitelapon tálaljuk, és omlós sütivel körítjük.
- Vágja a tortát vékony szeletekre, mint egy hagyományos tortát, és tegye meg kekszet vagy pirítóst.
- Adjon hozzá sós díszítéseket, például sült pirospaprikát, olajbogyót vagy kapribogyót.
Hogyan tároljuk a maradékot
Csomagolja be a maradék bolognai pitét műanyag fóliába, és tegyük hűtőszekrénybe 3-4 napig.
További előételreceptek, amelyeket imádni fogsz
Malacok takaróban sajttal
Hétrétegű taco szósz
spenótos articsóka öntet
Hormel Chili Dip
Cowboy Crack szósz
