¡Vuelven los ochenta y estoy plenamente conforme! Dame gomas, luces de neón y TODAS las ollas. No sé por qué razón las cazuelas tienen tan mala reputación. Es un plato, son mantecosos, saben realmente bien y prácticamente siempre y en toda circunstancia quedan sobras. El spaghetti de pollo es uno de esos guisos que precisa un tanto de brillo Tiktok por el hecho de que es bueno y más gente lo precisa para cocinar. ¿Por qué razón debería divertirse tanto la pasta feta al horno?
Si todavía no lo ha comido, el spaghetti de pollo es pura comida confortante. Tiernos pedazos de pollo mezclados con spaghettis, tomates y pimientos en una salsa mantecosa de queso. En aquel momento se hacía con sopa envasada, ¡mas podemos hacerlo mejor que eso! Además de esto, podemos hacerlo todo en una olla para una limpieza mínima.
¿Qué son los spaghettis de pollo?
Chicken Espagueti es un plato de spaghetti americano horneado al horno hecho con salsa de crema, cubierto con queso y cocinado hasta el momento en que burbujee. Los spaghettis se parten en pedazos pequeños ya antes de cocinarlos.
¿Por qué razón estos spaghettis de pollo?
Por supuesto, existen muchas recetas de spaghettis con pollo. Lo que hace que este sea diferente es que son spaghettis de pollo en una sartén que pueden ir de forma directa de la estufa al horno y a la mesa. La mayor parte de los platos de pasta, como seguramente sepa, se cocina la pasta en una olla grande con agua con sal, se escurre y después se añade a la salsa. Usaremos el procedimiento de pasta en una olla donde la pasta se cocina de forma directa en la salsa. Cuando haces esto, la pasta se vuelve más sabrosa por el hecho de que se cocina en salsa en vez de agua. El resultado son unos spaghettis de pollo exageradamente exquisitos, mantecosos y de manera perfecta cocinados.
Cómo hacer spaghettis con pollo
¿Qué es una olla para pasta?
La pasta en una olla es un procedimiento para cocinar pasta que fue popularizado por Martha Stewart a inicios de la década de dos mil. Es una forma de cocinar pasta en la que no es preciso escurrir el agua de la pasta. Todo, incluidos todos y cada uno de los ingredientes para la salsa, se pone en una cacerola grande y ancha con líquido auxiliar para hervir y cocinar la pasta. Una vez que la pasta esté cocida, se revuelve hasta el momento en que esté refulgente y cubierta. Me chifla la pasta en una olla por el hecho de que verdaderamente puedes añadir mucho sabor a los fideos por el hecho de que los cocinas en salsa en vez de agua.
¿Debo romper los spaghettis?
No debes hacerlo, mas si deseas ese estilo americano tradicional, ¡rompe esa pasta! Escogí sostener mis spaghettis a lo largo de bastante tiempo por el hecho de que me chifla tomar fideos, mas de cualquier forma es increíble. Si su sartén no es suficientemente grande a fin de que quepa toda la pasta en la sartén, plana, rompería los spaghettis para mantenerlos.
¿Qué ocurre con otras formas de pasta?
No dude en emplear otros géneros de pasta corta. Estoy bastante seguro de que la gente estaba utilizando spaghettis cortos rotos en ese entonces por el hecho de que no había tanta pluralidad de pasta libre.
Ingredientes
- Aromáticos – para incorporar un máximo de sabor, usaremos cebolla, ajo y un pimiento colorado. La cebolla y el pimiento añaden un tanto de dulzura y 4 dientes de ajo añaden un enorme toque de ajo.
- Pollo – La pechuga de pollo deshuesada y sin piel en rodajas es mi preferida, mas asimismo puedes utilizar muslos de pollo. Desearás recortar el pollo en pedazos pequeños.
- Espaguetis– sencillamente spaghettis, no cosas muy elegantes. Mas si quiere conseguir cosas muy elegantes, busca pasta extruida de bronce con una superficie rugosa a la que se adhiera la salsa.
- Tomates – una lata de tomates cortados en cubitos añadirá un tanto de umami.
- Leche – esto es lo que va a hacer que nuestra salsa sea agradable y mantecosa sin la crema.
- Caldo de pollo – en vez de utilizar agua, un tanto de caldo de pollo va a ayudar a que nuestros spaghettis se cocinen con un extra de sabor a pollo.
- Queso – Se mezcla queso cheddar blanco rallado (o bien mozzarella) con la salsa y se pon encima para enhornarlo en una costra de queso dorado.
Que servir con spaghettis de pollo
Esta es una cazuela rica y rebosante que no precisa mucho apoyo de las guarniciones. Si haces todo lo que es posible, sírvelo con estos:
Preguntas más frecuentes
¿Puedo utilizar pollo precocido?
Absolutamente. Si quiere utilizar asadores o bien el pollo excedente, sencillamente tritúrelos o bien píquelos. Precisará unas cuatro tazas.
¿Debería utilizar pimientos?
Si no eres entusiasta de los pimientos, puedes suprimirlos. Aun puede reemplazar cualquier género de verdura rebosante que desee.
¿Puedo utilizar otro género de pasta?
Cualquier género de pasta seca va a funcionar con esta receta, con la posible salvedad de los fideos de lasaña.
¿Qué género de fuente para enhornar debo utilizar?
Si tiene un horno holandés grande o bien un brasero, esto es idóneo para hacer pasta en una olla y enhornarla. El fondo ancho quiere decir que no es preciso romper los spaghettis. Como es lógico, cualquier sartén resistente al horno va a funcionar y si debe romper los spaghettis, solo quiere decir que es más genuino.
¿Debería cocinarlo?
¡No! En verdad, en ocasiones sencillamente lo cocino en la sartén y lo como como un spaghetti de pollo extra mantecoso. Tiene un sabor increíble sin cocer, mas horneado en el horno asimismo es súper cómodo, depende de ti.
Prepara spaghettis de pollo con anticipación
Prepara la cazuela y cúbrela con queso, mas no la cuezas al horno. Deje enfriar totalmente y cubra bien y refrigere por hasta dos días. Hornee a trescientos setenta y cinco ° F, cubierto con papel de aluminio a lo largo de treinta minutos, entonces retire el papel de aluminio y hornee hasta el momento en que esté burbujeante y dorado.
Cómo recalentar
Para recalentar, puede dividirlo y ponerlo en el microondas o bien enhornar toda la olla, cubierta con papel de aluminio, en un horno a trescientos setenta y cinco ° F a lo largo de treinta minutos, entonces retire el papel de aluminio y hornee hasta el momento en que esté burbujeando.
Espaguettis con pollo
Tiernos pedazos de pollo mezclados con spaghettis, tomates y pimientos en una salsa mantecosa de queso.
Para ocho personas
Tiempo de preparación diez minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Duración total 50 minutos
- 1/4 taza de aceite de oliva o mantequilla
- 1 cebolla mediana cortado en cubitos
- 1 pimiento morrón cortado en cubitos
- 4 dientes de ajo Cortado
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel rebanado
- 14 onzas de tomates enlatados favorito asado en cubitos (1 caja)
- 2 tazas de caldo de pollo no se prefiere sodio
- 1,5 tazas de leche
- 1 libra de espagueti o pasta de su elección
- 2 tazas de queso Parmigiano Reggiano triturado, o mozzarella / queso cheddar blanco
-
Caliente el horno a 375 ° F. En una cazuela grande u otro plato refractario, derrita la mantequilla o caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna, 3-4 minutos. Agregue el pimiento rojo y el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
-
Agregue el pollo a la sartén y cocine, girando, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 3-4 minutos. Continuarán cocinando en la salsa.
-
Revuelva los tomates cortados en cubitos, el caldo de pollo, la leche y los espaguetis (rómpalos para que quepan en la olla si es necesario) en la olla y deje hervir.
-
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para que la pasta no se pegue al fondo de la olla, hasta que la pasta esté cocida y tierna, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Si está demasiado espeso, agregue lentamente 1/4 taza de caldo de pollo hasta obtener la consistencia deseada. Condimentar con sal y pimienta.
-
Agregue la mitad del queso rallado, luego cubra con el queso restante y hornee en el horno hasta que burbujee y se derrita, aproximadamente 20 minutos. ¡Deja enfriar un poco y disfruta! Como opción, puedes comer los espaguetis tal cual y no hornearlos en el horno.
Ingesta nutricional
Espaguettis con pollo
Cantidad por ración
Calorías 360 calorías de grasa 122
% Valor diario *
Grueso 13,5 g21%
Grasa saturada cuatro7g29%
Colesterol 76 mg25%
Sodio 329 magnesio14%
Potasio 266 magnesio8%
Los glúcidos 38,6г13%
Fibra 1gcuatro%
Azúcar cuatro.4g5%
Proteína 22g44%
* Los valores porcentuales diarios se fundamentan en una dieta de dos mil calorías.
