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Cómo preparar bocadillos más saludables para niños



Durante años, he intentado todo para superar las dificultades de la comida con mis hijos pequeños, pero nunca he dejado de pensar en un tonto ritual diario que frustraba las ganancias positivas que estaba intentando para hacer en la mesa de la cena. Sin saberlo, no importa cómo preparé mis comidas y mis mandados, cualquier esperanza que tenía para que mis hijos comieran su pollo a la parrilla y judías verdes para la cena se desvaneció por la merienda aparentemente simple del restaurante. 39, por la tarde.

No era el único padre en la oscuridad.

"La mayoría de las personas aceptan las preferencias alimentarias de los niños más que bocadillos que comidas", escribió la nutricionista Ellyn Satter, autora de Cómo hacer que tu hijo coma.

De cualquier manera, nunca me detuve a pensar en un ritual diario loco que descarriló todas las ganancias positivas que estaba tratando de hacer en la mesa.

Y a pesar de que ella estuvo de acuerdo en que está bien estar más relajado con bocadillos más rápidos que las comidas que pasa tiempo preparando, hizo una declaración reveladora: tome los bocadillos tan en serio como haces las comidas

Debido a que la mayoría de los niños no pueden durar de una comida a la siguiente, los bocadillos son una parte importante del suministro de alimentos del día, sin embargo, estuve allí tirando galletas para mascotas en la dirección de mi quisquilloso quisquilloso mientras intentaba cocinar una comida saludable, una comida de 3 años que todavía atraía a alguien quisquilloso antes que alguien quisquilloso uno, incluyéndome a mí, no llora.

"Una merienda no es un regalo de comida", dijo Satter. "Un refrigerio tiene un horario y lugar programados y, como una comida, representa alimentos que usted controla más o menos".

Después de leer su libro, establecí tres reglas relacionadas con los bocadillos para mis hijos (y, seamos honestos, yo mismo), y después de algunas semanas, vimos resultados.