Sai come tarifa la Frolla de pasta para el pastel?
Si posado sembrerebbe una frolla comme qualunque altra, ma in realtà è leggermente lievitata e poco zuccherata.
Questo la rende morbida al taglio e perfettamente evaluación con la dolcezza del ripieno.
Vediamo como si estuviera preparado.
Come fare la pasta frolla per la pastiera
Ingredientes
300 g de harina
60 g de calabacín
100 g burro
2 uva
1 g de sucio
3 g de lievito por dolci
1 limón orgánico
Procedimiento
Mettete en una ciotola la farina setacciataÉl suciohola zuccheroÉl lievito y el burro ammorbidito tocchetti. Lavorate el empaste con el mani fino a farlo diventare sabbioso. unirla scorza gratugiata di un mezzo limone e poi un uovo alla volta.
Potete lavorare l’impasto con le mani, oppure all’interno di una planetaria con gancio a foglia. Quando avrete ottenuto una palla liscia, uniform e abbastanza elastica, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare en heladera per almeno un’ora.
Poi stendete la pasta con un grosor de 2 cm de alrededor y rivestite un estampado de 24 cm de diámetro. Bucherellate il fondo, ritagliate i bordi e farcite con la crema di grano. Use la pasta avanzata per fare la griglia decorativa.
Potete prepara la pasta frolla per la pastiera caña con un po’ di anticipo caña posada è alimentos congelados.
Frolla montata
Secondo alcune ricette, per ottenere una frolla perfetta sarebbe meglio muéstrale burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema alla quale vanno aggiunte le uova, una alla volta.
Solo salió bien si mescola tutto con la harinail lievito e un pizzico di sale che servià ad esaltare il gusto dolce e burroso della frolla.
If tratta di un procedimento diverso dal precedente e da quello di una qualunque frolla clásicae il risultato è più o meno lo stesso.
Otterrete una frolla solo un po’ più morbida e avvolgente nel gusto. Potete prepara con la planetariaprima montando con le fruste e poi mescolando con la foglia, oppure con una frusta a mano o elettrica e poi impastando a mano.
Pasta frolla senza sin gluten
Si può prepare una straordinaria pastiera anche in versione gluten free e con una pasta frolla fatta con la harina de arroz y copos de patata. Ecco ven.
Ingredientes
2 uva
150 g de miel de acacia o millefiori
120g de aceite de riso
350 g de harina de riso
150 g de fecola de patata
5 g de crema tártara
5 g de bicarbonato
1 limón orgánico
Procedimiento
Mescolalo uova con él Miel e l’olio e poi aggiungete tutti gli ingredientei secchi e la scorza gratugiata di limone.
Lavorate tutto, prima con un cucchiaio, e poi a mano fino ad ottenere un panetto liscio. Lasciatelo riposare in frigorifero avvolto nella pellicola e poi una volta rassodato utilizzate the impasto for the pastiera gluten free, quindi con un ripieno a base di riso invece che di grano.
Guarde las immagini per altri consigli utili per fare la pasta frolla!
