Cambio dell'ora: come stare meglio, da colazione a cena

En fine ottobre llego puntuale el cambio de ora. ¿Cuándo cambiará la ora nel 2022? La lanceta dell'orologio andranno spostate un'ora indietro nella notte tra sabato 29 y domenica 30. Le giornate più corte e la riduzione delle ore di luce potrebbero favorre la comparsa di stati malinconici, stanchezza e creare delle difficoltà nel serno la sera, che possono influire sull'andamento delle sucesivos giornate.

«La minore esposizione al sole dovuta alla riduzione delle ore di luce abbassa i livelli di alcuni ormoni che regolano il ritmo circadiano dell'organismo e che sono strettamente legati al senso di benessere psicofisico» spiega el nutricionista Nicoletta Bocchino. Per ridurre al minimo i disagi non va sottovaluta l'alimentazione. Ecco cosa mangiare a colazione, pranzo e cena per sentisi meglio dopo il cambio dell'ora legale.

A colazione, evite i dolci

Al mattino vi svegliate stanchi e ancora assonnati? Nel primo pasto della giornata prediligete al posto di biscotti e dolciumi, del pan firme y tostato. “L'amido retrogradato e le fiber che contiene consentono un rilascio più slow degli zuccheri nel sangue e contrastano il rischio di sbalzi glicemici ed energetici”, dice la nutricionista Nicoletta Bocchino. “Si può ad esempio accompaniere anziché con un velo di mermelada con dell'avocado e un uovo, fonti entramb di lipidi sani e altamente sazianti, capaci di regalare energia ma reed buonumore e una manciata di mandorle, che appotano magnesio, alleato del sistema nervioso».

A mezzogiorno puntate sui legumi

Del riso integrale condito con dell'humus di esto oppure semplicemente della pasta con lenticchies o del farro con dei fagioli borlotti sono dei mix ideali per far fronte ai cali energetici e di umore, tipici delle prime giornate più corte. “Tutti questi piatti forniscono carboidrati complessi, fibra e vitamina del complesso B, ma reed triptofano, il precursore della serotonina y de ella melatonina, debido ormoni che regolano l'umore e il sonno. Per completare il pasto invece l'ideale è aggiungere una porzione di insalata oppure di altre verdure a foglia come la verza donde el bietoleche rallentano la digestione degli zuccheri e dei grassi e forniscono folati, preziosi per l'efficienza del metabolismo e del sistema nervioso".

En la cena, spazio al pesce

A secondo a base di pesce come il branzino o l'orata accostato a un piatto di verdorfácilmente digerible y una fetta di pan entero es el ideal para contrastar la sensazione di stanchezza a fine giornata ma reed sensif sazi e dorme meglio.

“Un menù di questo tipo fornisce un buon apporto di vitamina B12 che aiuta a contrastare malumore e tristezza, di vitamina D y decir lípidos polinsáturi, utilizado para favorecer el estado de sonnolenza será contado por la nutricionista Nicoletta Bocchino. “Le fibre ei carboidrati complessi a lento rilascio del pane abbinati alle verdure con aggiunta di grassi come aceite extravergine di olivaaumentao invece la sazietà del pasto, contrastando i picchi e le ricadute della glicemia che possono favorite i risvegli pendante la notte» sugiere la esperta.

“E per fronteggiare la fame che potrebbe ricomparire qualche ora dopo la cena favorita anche dal cambio di orario si può ricorrere invece a un quadratino di cioccolato fondente con almeno l'80 per cento di cacao amaro, che con un basso tenore di zuccheri risolleva l'umore».