Bono de agua 2021: cómo funciona

Ha llegado el Bono de Agua Potable 2021. Veamos qué es y cómo funciona, luego hablemos con los expertos sobre soluciones de alta tecnología y consejos para beber y cocinar mejor, mientras se protege el medio ambiente.

Agua libre de contaminación bacteriana y apta para beber, directamente del dispensador doméstico: una tendencia creciente por razones prácticas y ecológicas en primer lugar (la eliminación de las botellas de plástico, el poco espacio de la casa para albergarlas). La nueva directiva europea 2020/2184 sobre agua potable, aprobada en 2021 más de 20 años después de la introducción de la legislación anterior, que permite beneficiarse de nuevos incentivos fiscalesi (Water Bonus 2021) dedicado a la filtración de agua, mineralización, enfriamiento y / o la adición de sistemas de dióxido de carbono alimentario, previstos por el Gobierno.

¿Qué es el bono de agua?

Tanto las personas físicas como las personas que realicen actividades comerciales, artísticas y profesionales, así como las entidades no comerciales, incluidas las entidades del tercer sector y las entidades religiosas reconocidas civilmente, podrán así mejorar la calidad del agua proveniente del acueducto., Beneficiándose de un crédito fiscal hasta por un monto equivalente al 50% de los gastos incurridos entre el 1 de enero de 2021 y el 31 de diciembre de 2022 por la compra e instalación de los sistemas.

Cómo reclamar el bono de agua

La nueva disposición define los criterios y modalidades para beneficiarse del bono y proporciona el formulario de comunicación que debe cumplimentarse y enviarse a la Agencia Tributaria para obtener el crédito fiscal:

- Los gastos incurridos deberán justificarse mediante factura electrónica o documento comercial indicando el código fiscal de la persona que solicita el crédito.

- El pago debe realizarse con medios rastreables que identifiquen al autor del pago, por lo que no en efectivo. Solo los gastos anteriores a la publicación de la provisión (17 de junio de 2021) están sujetos a pagos realizados de cualquier forma y es posible ingresar el código tributario en la factura u otro documento tributario.

- La comunicación del monto gastado debe ser presentada a la Administración Tributaria entre el 1 de febrero y el 28 de febrero del año siguiente a la finalización de la compra, utilizando la plantilla descargable pinchando aquí.

- El bono se puede utilizar como compensación a través de F24 o para individuos incluso en la declaración de impuestos, hasta que el bono se utilice por completo.

Unas palabras a los expertos

¿Qué cambiará ahora para los ciudadanos europeos? laexperto en higiene, legislación y tecnologías de tratamiento de aguas, Giorgio Temporelli: "Ecológicamente, a pesar de las campañas de sensibilización llevadas a cabo en los últimos años, la situación sigue siendo alarmante. De hecho, según un investigación internacional liderado por Culligan, una empresa líder en la industria del tratamiento de agua, El 59% de los ciudadanos encuestados prefiere el agua mineral.: un porcentaje significativo a pesar del costo de un litro de agua embotellada, se podrían obtener cerca de 700 litros de agua del grifo de calidad ”.

¿Los resultados de la campaña Bonus Acqua? Definitivamente un mejor calidad determinado tanto cambiando los valores límite de algunos de los parámetros actuales del agua potable como mediante la señalización nuevas sustancias nocivas hasta entonces no rastreada, como la Pfa, es decir sustancias que no existen en la naturaleza y una vez liberadas al ambiente se degradan lentamente, haciendo que la contaminación sea casi irreversible, y entran en la cadena alimentaria, decretando lentamente incluso problemas de salud graves, como se informó. en un informe de Greenpeace.

Y luego eso significaría mejor agua para todos, de acceso más fácil para muchas personas, por ejemplo, mediante la instalación de dispensadores de agua en el exterior y el interior de espacios públicos y edificios, restaurantes y bares.

Increíble reducir el consumo de plástico de un solo uso. De esta manera, la directiva europea insta a los estados miembros a promover el uso de agua del grifo en lugar de agua embotellada a través de acciones destinadas a aumentar la confianza de los ciudadanos en los servicios de agua.

Grifos sí, pero súper alta tecnología

Entonces, ¿agua perfecta, directamente del grifo doméstico, sin esfuerzo? Sí, si el diseño ayuda. De hecho, la última generación de purificadores está diseñada para aquellos que no desean reemplazar su mezclador, pero aún desean beneficiarse del rendimiento de este sistema de filtración. En la práctica, ¿cómo? Nos lo explica Gianluca Vigato por Franke Home Solutions, una de las empresas líderes en la producción de purificadores domésticos.

“El concepto que nos guió es garantizar no solo agua potable pura, sino también productos a medida. Es por eso que nuestros mezcladores se suministran con el sistema Franke Vital Capsule que incluye dos filtros diferentes, High Performance y High Flow, para ser utilizados y elegidos de acuerdo con las características del agua realmente suministrada en su ciudad. El primero tiene triple filtración que atrapa cloro, sabores y olores, eliminando así todo tipo de contaminación del agua, incluidas las bacterias que contiene. La capsula Banda ancha por otro lado, está dotado de una doble filtración que, además de garantizar una excelente calidad del agua, también aumenta el caudal y la presión en la salida de tu red doméstica: la solución perfecta desarrollada por Franke para evitarlo, en las ciudades. o en áreas donde la turbidez del agua es superior a la media, el filtro de cápsula de alto rendimiento se agota demasiado rápido y limita el flujo entregado por el mezclador ”.

Todo aderezado con una buena economía - citamos: “La solución también hace posible no solo reducir la cantidad de botellas de plástico a tirar - sino de ahorra hasta 400 € al año y alrededor de 500 botellas de plástico de un litro ”.

¿El agua del grifo hoy en día es tan buena como el agua embotellada? El experto responde: “Yo diría que sí: hemos estudiado cómo permitir que las personas beban agua del grifo, experimentando la sensación de frescura y pureza que experimentarían al beber agua embotellada. Por esta razón, al filtrar el agua del grifo, simplemente estamos eliminando olores y sabores desagradables, como el cloro. Además, en caso de presencia de pequeñas partículas, microplásticos y óxido, que puede suceder si el sistema de plomería ha estado presente en la casa durante varios años, el filtro también actúa para bloquear estas sustancias. Por ejemplo, el filtro Vital High Performance también elimina bacterias y virus, aunque el agua del grifo en Italia rara vez tiene esta desventaja. Nuevamente por la misma razón, hemos decidido no agregar ningún tipo de suplemento o sabor al agua filtrada por Vital. Precisamente porque queremos respetar la pureza del agua ”.

Mejor agua, mejor comida

El agua sin regusto, enseñan los chefs, hace que cocinar sea mejor. A continuación, se muestran algunos usos más conocidos y algunos consejos menos obvios.

Té y café, infusiones
Muchos ya han entendido lo perfecta que es el agua filtrada para la elaboración de bebidas como té, café, infusiones e infusiones: esto se debe a que la acción de la filtración elimina todos esos olores y sabores desagradables que podrían comprometer la calidad de la bebida y arruinar el disfrute de estas. bebidas.

Cocina la pasta como un chef
El agua más limpia también cambia significativamente el sabor de los ingredientes hervidos como la pasta y el arroz, incluso los chefs enseñan eso. Además, el hecho de que el agua no tenga un regusto desagradable es fundamental para la preparación de excelentes caldos; lo mismo ocurre con las cremas de frutas o verduras: ver para creer y hervir verduras.

Aguas aromatizadas y sorbetes
¿Un consejo para beber más agua? Condimente dejándolo infundir aromas naturales: menta, pepino, limón o rodajas de fruta por ejemplo, para hacer más agradable la hidratación. Aquí también, tener una buena base mejora el resultado: lo mismo ocurre con la preparación de sorbetes y batidos a base de agua.

Salud e hidratación: 3 simples reglas diarias a seguir

1) La primera y fundamental regla es recordar beber. Muchas personas, sacadas de la rutina diaria, olvidan que beber, incluso fuera de las comidas habituales, es muy importante. Tener una botella de agua a mano puede ayudarlo a recordar.

2) Procura beber al menos 1,5 litros de agua al día, cantidad que debería aumentar en los periodos veraniegos de calor intenso o si practicas deporte.

3) Beber mucho pero en pequeños sorbos, para evitar forzar demasiado los riñones.