EL alici ammollicate sono facili da preparare, gli ingredientei sono economici, la loro preparazione non è complicata e il loro gusto è simplemente squisito.
Si tratta di una arroz típico de Campaniami ormai en alici ammollicate si possono trovare difuso nei ristoranti (e nelle box) di tutta Italia. Él nombra un po’ particular è merito dei due ingredientei principali che componente il maceta: il pangrattato e le Aliciainsaporite con prezzemolo, olio, aglio e limone.
Possono diventare a segunda olla perfetto per un pranzo o una cena veloci, ma possono fare anche da antipasto o pietanza per un aperitivo rinforzato preparado in casa.
Alici ammollicate: la ricetta
Ingredientes
400 g de alici di media dimensioni
50 g de pangratato
2 picantes di aglio
15 g de capperi sotto salado
aceite extravergine di oliva
1 limón
prezzemolo fresco qb
qb sucio
pepe qb
Procedimiento
para preparar el alici ammollicate iniciar pulendolo pez, eliminando la testa, las vísceras y la lische y lavandolo con cura. Asciúgalo Alicia con tarjeta assorbente o un panno da cucina e poi metette en un mezclador la buccia di un calil prezzemolo, el aglio, yo capri (anteriormente dissalati) e il pangrattato. En alternativa al pangrattato potete tostare delle fette di pane e poi farle a pezzettini e unirle al composto. Mezclar todos los ingredientes gli e poi condite con il suco del limoneun filo di aceite extravergine di oliva e poi aggiustate di sale e di pepe.
Tomar el día anterior Alicia etele sistema en una teglia da forno, con la parte della shovel sul fondo del recipiente. Condición con aceite y poi cospargete pesca con il composto di pangrattato. Versate ancora un filo de aceite de oliva alici ammollicate e poi fatele cuocere in forno già caldo a 150° por unos 15 minuti.
Servitele ancora calde!
