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20 recetas de falda de res que nadie puede resistir

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Ponte un babero y quita el polvo de esas botas vaqueras con punta de acero. Es hora de hacer carne de res. recetas de pechuga!

Nunca he conocido a una persona a la que no le gustara la pechuga. En serio, ¿qué es no amar?

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Pechuga De Ternera Barbacoa Ahumada

Si eres como yo, probablemente pensaste que solo podías comerlo de una manera, y eso es de una olla de cocción lenta y cubierto con salsa BBQ.

¡Estoy feliz de informar que no podría estar más lejos de la verdad!

Desde platos de pasta hasta sándwiches, la pechuga ha causado una gran impresión en la industria alimentaria.

Lo notarás en casi todos los menús de los restaurantes. Puede ser una comida que reinvente platos exclusivos o que se destaque por sí sola como una fuente inagotable de estilo barbacoa.

Ahora que sabemos que la pechuga llegó para quedarse, ¡hablemos de todas las formas increíbles de disfrutarla!

Comencemos con la receta original de la pechuga, porque nadie dice que no a los sudados de carne.

Esta pechuga comienza en la olla de cocción lenta durante 8 horas. Luego, se dora en el horno y se rocía con salsa barbacoa.

La salsa se elabora con el líquido del proceso de cocción.

Prueba este brisket con una salsa barbacoa casera que casi eclipsa a la carne misma.

¿Conoces el viejo dicho: «Eres lo que comes?" Bueno, si eso es cierto, definitivamente sería una cebolla.

Esta pechuga se cocina sobre una pila de cebollas que se caramelizan, creando una salsa cremosa, dulce y deliciosa.

¡Esta receta me tenía en la sopa de cebolla francesa!

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¿Quieres hacer una pechuga de res que no se pierda en la salsa? Prueba esta pechuga con costra de carne de res al horno.

Utilizar una salmuera para la carne y asarla en el horno crea un exterior crujiente y al mismo tiempo logra ese centro tierno imprescindible.

Si tus creaciones son un trabajo de amor, esta receta es tu combinación perfecta.

No dejes que los ingredientes simples te engañen. ¡Esta pechuga tiene un sabor serio!

Si eres nuevo en la cocina de falda, este es un plato fácil de seguir que deja que la carne hable por sí misma.

¡Nada dice celebración como esta pechuga festiva! Inspirado en las tradiciones judías, este plato dulce y ácido hará que tus papilas gustativas viajen en una alfombra mágica.

Esta carne kosher se guisa en una base de tomate y se completa con vegetales abundantes en el horno.

Atención a todos los amantes de Joe descuidado, ¡creo que estos sándwiches de pechuga se ganarán su corazón!

Si está demasiado ocupado para cuidar un hoyo en su jardín, esta receta de Crockpot impresionará incluso al tejano más orgulloso.

Pruebe esta pechuga de barbacoa ahumada servida en un panecillo suave y mantecoso para elevar su comida de la noche entre semana.

Siempre me han gustado los tacos de bistec, pero luego probé estos tacos de pechuga.

La carne de res que se derrite en la boca envuelta en una tortilla de maíz fresca es insuperable.

¿Más fanático de las tortillas de harina? Esta pechuga es súper versátil y funciona bien en cualquier plato de inspiración mexicana, ya sea un burrito, enchiladas, un tazón o nachos.

Me puedes callar con una buena ensalada de tacos cualquier día de la semana.

Honestamente, su pechuga con infusión de vino tinto y miel es de lo que están hechos los sueños. Es tierno, audaz y delicioso.

¿Aún no se ha vendido? Acompáñalo con el puré de patata trufado sugerido en la receta para una auténtica experiencia gourmet en casa.

Antes de colocarse frente a la chimenea, tome un plato de este delicioso brisket chili.

Por lo general, elijo un chile de pavo en lugar de carne de res debido al exceso de grasa. Pero esta receta te permite disfrutar de la dulce satisfacción de la carne roja sin el residuo aceitoso.

¡Es perfecto para las sobras, las resacas de domingo y los aficionados a una sola olla!

¡Llevemos la pechuga de corn beef un paso más allá con este pastrami casero!

Este giro único en la pechuga produce una salmuera asesina que se aplica a un corte de carne magra, por lo que cada centímetro se cura a la perfección.

Después de 7 días de marinado, agregue una porción generosa de condimento de pastrami antes de que llegue al ahumador.

Después de unas horas de TLC, el resultado es un pastrami de carne de res estilo corte de delicatessen irreal.

Cuanto más pequeña es la comida, más puedo comer. Así es como va, ¿verdad? ¡Estos deslizadores de pechuga harán que te desabroches los jeans en la mesa de la cena!

Los bollos al estilo hawaiano se cepillan con cebolla y mantequilla para untar, se apilan con pechuga ahumada y se bañan en una salsa de barbacoa blanca.

Son perfectos para tu adolescente quisquilloso con la comida o demasiado cool para el pastel de carne, lo que los convierte en los favoritos del hogar.

Si eres alguien que siempre lleva una botella de salsa Tabasco en su bolso, esta pechuga estofada con chile es definitivamente tu taza de té.

Este plato es tremendamente picante con el uso de pasta de chile coreano.

Sírvelo con ensalada de col kimchi o ensalada clásica para enfriarlo y apaciguar a todos los paladares suaves de tus invitados.

Esta es una excelente alternativa a una comida reconfortante rápida o para cenas familiares.

No todo el mundo tiene tiempo para poner en salmuera una pechuga durante días. Este plato es perfecto para hacer un plato de carne decadente en solo unas pocas horas.

¿Esperas pavo en salmuera con cerveza todos los años? ¡No busque más! Esta pechuga de cebolla y cerveza te aguantará hasta noviembre.

Cubierto con cebollas caramelizadas y ajo y rociado con salsa Worcestershire y cerveza, vale la pena probar esta pechuga de cocción lenta solo por la grasa.

Hay una línea muy fina entre las carnes quemadas y carbonizadas, ¡y esta receta me está carbonizando a la perfección!

Originalmente una forma de reservar cortes sobrantes, las puntas quemadas se han convertido en un elemento habitual en el mundo de las barbacoas.

Esta receta utiliza una técnica fiel a Kansas City. Allí, los extremos se cortan primero y se carbonizan en lugar de utilizar un corte completo que ya se ha ahumado.

Estoy listo para sentarme y escribir mis memorias de comer, rezar y amar después de comer esta pasta.

Es una buena opción después de haber preparado un corte grande y planea comerlo el resto de la semana.

Ya sea que se trate de un fideo comprado en la tienda o de hacer un esfuerzo adicional con pappardelle casera, esta pasta de falda de ragu es increíble.

Si nunca antes has oído hablar del proceso de sous vide, esta receta te llamará la atención.

El método requiere sellar al vacío la carne deseada y luego sumergirla en agua templada.

El resultado es una pechuga tierna, cocinada a fuego lento, con un rico color oscuro que muestra sus sabores profundos.

No hay nada mejor que cocinar platos con infusión de frutas en una cálida noche de verano con una margarita en la mano.

Este platillo es ideal para una noche en el patio con tus amigos o una cena romántica para dos.

Disfrute de esta pechuga de res asada al horno que está terminada con un glaseado de durazno y bourbon.

Combínalo con una ensalada de cítricos y papas asadas para una comida ligera pero satisfactoria que deja espacio para los s’mores junto al fuego.

¿Necesita algo rápido y sustancioso para el domingo de fútbol o una noche de juegos con amigos? Los nachos son un placer garantizado para la multitud.

Considere esta receta como la hermana más atrevida y rebelde de los nachos de puerco desmenuzado a la barbacoa.

Cocidos en una sartén de hierro fundido, estos ingredientes se apilan hasta formar un chip cargado en cada bocado.

El café no es solo la razón por la que te levantas por la mañana, también es un increíble ingrediente aromático e inteligente para cocinar.

Esta pechuga frotada con café aprovecha los sabores audaces cultivados en los granos de café.

El resultado crea un sabor terroso y ahumado que ablanda la carne sin problemas.

Combínalo con una ensalada de macarrones o cómelo como un sándwich para un almuerzo acogedor y satisfactorio.

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