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20 aperitivos filipinos (+ Recetas populares para comer con los dedos)

Aperitivos filipinosAperitivos filipinosAperitivos filipinos

Envíe sus papilas gustativas a Filipinas con estos deliciosos aperitivos filipinos!

Estos platos son una forma fantástica de probar nuevas delicias culinarias.

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Si nunca antes ha probado la comida filipina, estos emocionantes aperitivos son un excelente lugar para comenzar. ¡Es hora de comenzar su nueva historia de amor culinaria!

Lumpiang filipino Shanghai con salsa

Dulce, picante, agria y salada, la cocina filipina es conocida por sus sabores intensos. Realmente hay algo para todos.

Entonces, si está organizando una cena o una reunión familiar, sirva estos aperitivos filipinos.

Son una excelente manera de abrir el apetito hambriento y una forma fantástica de conocer los platos filipinos.

Estas empanadas de ternera son lo mejor para comer con los dedos. Son perfectos para llevar, lo cual es genial si entretienes a los invitados.

Un relleno delicioso, carnoso y sabroso está encerrado en una corteza mantecosa y escamosa. Son absolutamente deliciosos, déjame decirte.

Sírvelos en tu próxima noche de juegos o picnic, ¡y observa lo rápido que desaparecen del plato!

¿Te sientes aventurero? Prueba algo nuevo y prueba este chicharon bulaklak.

Es posible que este plato no sea para los quisquillosos, pero si te encantan las comidas únicas, tienes que intentarlo.

Chicharon bulaklak es un plato filipino hecho de intestinos de cerdo fritos. Recibe su nombre por su forma de flor.

Tradicionalmente, este aperitivo se disfruta con cerveza. Entonces, fríe un lote de chicharon bulaklaka y sírvete una pinta para acompañarlo. ¡Salud!

Si todavía te sientes audaz, prepara un poco de tenga crujiente. Son orejas de cerdo que se hierven y luego se fríen hasta que estén crujientes.

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Las orejas de cerdo fritas pueden parecerte un poco extrañas, pero son un manjar filipino.

¡Entonces, sé un poco atrevido y flexiona tus habilidades culinarias friendo un poco!

Es muy importante ablandar las orejas de cerdo hirviéndolas.

De esa manera obtienes el crujido más crujiente posible. A nadie le gusta una oreja de cerdo empapada.

Si eres un gran fanático de los wontons, estos panara te encantarán.

Panara son wontons filipinos rellenos de calabaza, camarones, cebolla y ajo. Se fríen hasta que estén dorados y crujientes.

Estos apetitosos wontons son deliciosos cuando se sirven con un dip a base de vinagre, salsa de soya y calamansi o kétchup de plátano. ¡mmm!

Este chisporroteante sisig es el plato principal perfecto para la cena del que sus invitados no podrán tener suficiente.

Una mezcla de jugosos trozos de cerdo, cebollas y chiles se mezclan con un aderezo picante y sabroso. Es simplemente divino.

Sirva esta carnosa maravilla caliente y chisporroteante en un plato de metal. ¡Se garantiza que complacerá a la multitud y será un éxito instantáneo en la fiesta!

¿Te encantan los rollitos de primavera y los rollitos de huevo? ¡Entonces prepárate para estar basado con estos lumpia Shanghái!

Los paquetes de hojaldre dorado se rellenan con pollo molido, castañas de agua, zanahorias y cebollas verdes.

Son la comida perfecta para comer con los dedos y tan increíblemente adictivos.

¡Asegúrate de freír un lote grande porque desaparecerán del plato en cuestión de minutos!

Estas albóndigas siomai de cerdo son una versión filipina de las clásicas albóndigas chinas. ¡Y son igual de deliciosos!

Los envoltorios de wonton se rellenan con carne de cerdo, un poco de camarones, huevo y verduras.

Luego, las albóndigas se cuecen al vapor durante 20 minutos hasta que estén bien cocidas.

Sirva estas albóndigas con pasta de chile y ajo y un poco de salsa de soya y calamansi. ¡mmm!

Kinilaw es como un ceviche al estilo filipino. Se elabora con pescado crudo y un aderezo a base de cítricos.

Tradicionalmente, la caballa española o el atún de aleta amarilla se utilizan para Kinilaw. Pero también puedes utilizar otros pescados que tengan una carne firme y carnosa.

Dado que esta receta requiere pescado crudo, es muy importante que compre el pescado más fresco posible. ¡Nadie quiere malestar estomacal!

Los calamares fritos son mi forma favorita de disfrutar los calamares. ¡Es tan adictivo que no puedes dejar de comerlo!

Lo interesante de esta receta en particular es la forma en que se cortan los calamares.

En lugar de cortarlo en aros, se reboza y se fríe entero. ¡Con buena pinta!

Cubra los calamares en partes iguales de harina y maicena para obtener una capa crujiente increíble.

¿Buscas un aperitivo apto para vegetarianos? Este tofu chisporroteante al estilo filipino lo tiene cubierto.

En lugar de trozos de cerdo como en sisig, esta versión vegetariana usa tofu extra firme.

Se corta en cuadritos, se marina, se hornea y se saltea con ajo, cebolla, pimiento y chile.

¡Sirva el tofu en un plato caliente para impresionar a su familia y amigos!

La próxima vez que necesite un aperitivo fácil que se pueda pasar entre la fiesta, recurra a este bien.

Okoy es un buñuelo crujiente y ligeramente rebozado hecho con camarones y verduras.

Es absolutamente delicioso e incluso mejor cuando se sumerge en una salsa de vinagre picante.

Estas deliciosas golosinas se crujen muy bien y tienen mucho sabor. ¡Delicioso!

¿Hay algo mejor para comer durante la noche de juegos que las alitas de pollo?

Yo diría que no, especialmente cuando se trata de estas alitas de pollo filipinas.

También conocidas como alitas suizas, estas alitas carnosas con vinagre son uno de los aperitivos más populares.

Todo es gracias a la salsa que se hace con mantequilla, vinagre y salsa picante.

Sirva estas alitas con una salsa refrescante de queso azul y algunos palitos de apio. ¡Disfrutar!

Lumpiang togue son rollitos de primavera de verduras al estilo filipino. Están rellenos de brotes de soja, zanahorias, judías verdes, carne de cerdo y camarones.

La deliciosa combinación de verduras crujientes, carne especiada y hojaldre es para morirse.

Y están llenos de todo tipo de verduras. Entonces, no importa que estén fritos, ¿verdad?

Me encanta usar brotes de soja, judías verdes y zanahorias en juliana porque dan el mejor crujido.

¡Pero puedes ser creativo y agregar otras verduras crujientes también!

Amantes del queso, ¡este es para ustedes! Estos palitos de hojaldre de rollitos de primavera fritos están rellenos con un increíble queso suave.

El toque final es una simple salsa para mojar hecha de mayonesa y ketchup.

Los palitos de queso son una adición relativamente nueva a la comida callejera filipina. Pero eso no los hace menos populares.

Escamoso, cremoso, con queso, ¿qué más se puede pedir?

Estos lumpia dinamita son la mejor comida para fiestas. ¡También son un placer para los amantes de las especias!

Los pimientos picantes se abren en forma de bote y se rellenan con carne de cerdo molida.

Luego, los chiles se envuelven en hojaldre de rollitos de primavera y se fríen.

¡No solo tienen un toque picante, sino que también se ven igual de emocionantes!

Las tapas obvias de chile que sobresalen de la parte superior seguramente llamarán la atención.

Si está buscando aperitivos aptos para veganos, este tokwa’t baboy vegano es justo lo que necesita.

Este plato filipino de tofu frito y carne de cerdo es muy popular en los pequeños quioscos y restaurantes locales en las calles de Filipinas.

¡Y por una buena razón! Es absolutamente delicioso.

El tofu se fríe y se sumerge en una salsa hecha de salsa de soya, vinagre, chiles y cebollas. ¡mmm!

Crujiente y picante, esta atchara, o papaya en escabeche filipina, combina perfectamente con la barbacoa filipina.

Su sabor fresco y salado significa que funciona muy bien con carnes grasosas y saladas.

Corta la grasa y hace que las comidas sean mucho más agradables.

La mayor parte de esta atchara es papaya verde sin madurar y zanahorias.

También puedes agregar otros ingredientes para mezclarlo. El pimiento morrón y los chiles también funcionan muy bien.

Panecillos De Jamón Y Queso

Estos panecillos de jamón y queso son los mejores del agrado de la multitud. ¡Tanto los quisquillosos como los amantes de la comida no se cansan de ellos!

Y lo mejor es que son muy fáciles de hacer. Solo necesitas un puñado de ingredientes y 20 minutos para preparar estos sabrosos panecillos.

La capa de pan rallado frito de estos panecillos de jamón y queso tiene el crujido más satisfactorio.

Los dilis son pequeñas anchoas fritas. ¡Son el tipo de refrigerio en el que no puedes evitar volver por más!

Las anchoas se rebozan antes de freírlas y se sirven como aperitivo caliente.

Puedes tener estos sabrosos bocados en la mesa en solo 10 minutos. Eso es bastante impresionante.

Estos pescaditos fritos son lo mejor para comer con los dedos. Se tragan una golosina con una cerveza. ¡Salud!

Los kwek-kwek son huevos de codorniz hervidos cubiertos con una masa de naranja y fritos hasta que estén dorados a la perfección.

Son muy divertidos de comer y tienen un sabor extra delicioso cuando se sumergen en vinagre picante o salsa de albóndigas de pescado dulce y picante.

Me encanta servir estos sabrosos huevos de codorniz en brochetas. ¡Es genial para entretener y hace que el plato sea mucho más emocionante!

Aperitivos filipinos

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