Izithako
- ciento cincuenta g de hongos porcini
- 50 g yengulube
- amaqanda amabili
- nata
- izingcezu zesinkwa
- anyanisi
- iparsley
- Tocino o bien mantequilla
- isinamoni emhlabathini
- I-Nutmeg
- Ukuthengisa
- pepe
Isikhathi: imizuzu engamashumi amabili nanhlanu
Ileveli: Kulula
Umthamo: abantu abane
Okweresiphi champiñones con huevo, mondar los champiñones porcini y cortarlos en pedazos.
Umjovo 1/4 de cebolla y recortar el puerro en aros.
obomvu todo en una cacerola con 1/2 cucharada de manteca de cerdo o bien mantequilla y un pellizco de sal a lo largo de unos minutos.
Nyakazisa huevos con dos cucharadas de nata, sal, pimienta, un pellizco de canela y un pellizco de nuez moscada.
Viértelos en una sartén, sobre los champiñones, y sofreírlos hasta el momento en que estén mantecosos.
Kuqediwe con perejil picado grueso.
Ukukhonza con rebanadas de pan torrado.
Iresiphi: Joëlle Néderlants, Isithombe: Riccardo Lettieri, Isitayela: Beatrice Prada
