Izithako
- 800 g utamatisi we-cherry obomvu
- 700 g umhluzi wemifino
- 200 g utamatisi we-cherry ophuzi
- 200 g de tomates cherry verdes
- 200 g wenyama yenkalankala
- 16 g amashidi e-gelatin adliwayo
- 5 g agar
- upelepele oshisayo
- basil
- Ukuthengisa
- pepe
- amafutha omnqumo ayintombi nto
Isikhathi: Imizuzu ye-50
Ileveli: izindlela
Umthamo: Abantu abangu-4
KUSASONAR
Kuxubile 600 g de tomates cherry rojos, tamizar y calentar la salsa resultante en una sartén con un chorrito de aceite, sal, albahaca y 1 guindilla durante 15 minutos. Luego déjelo enfriar.
Sika a medio camino entre los otros tomates rojos, amarillos y verdes; Rociar con aceite y hornear a 160 ° C durante 10-12 minutos. Déjelo enfriar.
PARA EL TAGLIATELLE
Beka Gcoba i-gelatin emanzini abandayo.
Ukushisa el caldo con el agar agar hasta que hierva, luego cocine, revolviendo con un batidor, por 3 minutos.
Engeza Exprime la gelatina y deja que se derrita.
Khokha mezclar en 2-3 platos para hornear, para formar una capa de 3-4 mm de espesor; deje reposar la gelatina en el refrigerador durante 30 minutos, luego refrigere durante 1 hora.
Susa las hojas de gelatina de los platos aptos para horno, cortarlas en tiras para obtener los fideos.
Isikhathi carne de cangrejo con aceite, ají, sal y pimienta.
Ukukhonza tagliatelle con salsa, tomates cherry al horno y carne de cangrejo.
Iresiphi: Alessandro Procopio, Imibhalo: Laura Forti; Isithombe: Riccardo Lettieri, Isitayela: Beatrice Prada
