最简单的 2 分钟马克杯蛋糕

你喜欢蛋糕吗？你喜欢杯子吗？如果您对任何一个问题的回答是肯定的，那么您心里就知道马克杯蛋糕适合您。纸杯蛋糕真是太舒服了！还有什么比蜷缩在沙发上，手里拿着一杯热巧克力蛋糕更好的呢？这是一切的高度。

食物告白时间： 当我还是个孩子的时候，我喜欢超市里买的那些冷冻巧克力蛋糕。我妈妈从来没有做过巧克力蛋糕，所以Deep'n Delicious这个巧克力蛋糕承载了我所有怀旧和温暖的童年记忆。我很确定这是加拿大的东西，所以如果你不知道我在说什么，我不会责怪你。基本上，MDN（现在将被称为）是一种冷冻巧克力蛋糕，上面有星形巧克力糖霜。我在美国生活期间发现的最接近的人是 SaraLee。

我不再买冷冻巧克力蛋糕了（或者是吗？），但我记得最喜欢的是手边总是有蛋糕。它是冷冻的，但神奇的是很容易切片并在一天中的任何时间享用。纸杯蛋糕几乎就像从冰箱里取出预制蛋糕一样容易，但它的优点是温暖，所以纸杯蛋糕是我最喜欢的东西！

什么是马克杯蛋糕？

杯子蛋糕是用杯子制作的蛋糕。它在微波炉中只需一分钟即可煮熟，是一种可以满足任何巧克力爱好者的热巧克力美食。当您只想要一片蛋糕并且不想破坏所有烘焙设备时，杯子蛋糕是完美的选择。

这是什么味道？

天堂！说真的，我不是在开玩笑，这个蛋糕太棒了。它柔软、巧克力味、清淡、甜。我喜欢融化的巧克力块，它基本上使它成为融化的巧克力熔岩蛋糕。我喜欢简单的，加一点糖粉，加鲜奶油，加冰淇淋，天哪，我觉得我现在需要它。最好的部分是它安装得非常快。额外的一点是，我几乎总是把所有东西都放在家里。

马克杯蛋糕配料

对于这个马克杯蛋糕，您将需要：

• 牛奶。 我用冰箱里有的任何牛奶，通常是 2% 或杏仁。
• 石油。 尝试使用无味的中性油，如菜籽油。
• 面粉。
• 可可粉。 对于可可粉，我们需要不加糖的那种，而不是热巧克力牛奶。
• 酵母。
• 糖 您可以根据自己的口味调整糖或使用糖替代品。
• 巧克力脆片。 巧克力变得越来越粘，这是最好的部分！如果食品储藏室里没有巧克力片，我通常会把巧克力/巧克力棒切碎一点。

这个马克杯蛋糕里没有鸡蛋吗？

对，是真的。这个食谱已经更新，这个杯子蛋糕里不再有鸡蛋了。鸡蛋往往会给蛋糕带来一点耐嚼的感觉，所以再见鸡蛋，迎接嫩嫩、耐嚼的蛋糕。作为奖励，它现在是素食的，也可以很容易地转变为纯素食。我从古怪蛋糕（一种不含鸡蛋的蛋糕）中开发了这个食谱。我保持它非常相似，但用牛奶代替了水。

我可以制作纯素马克杯蛋糕吗？

是的！它可以完全纯素。只需用牛奶替代品代替牛奶即可：燕麦奶、杏仁奶、豆奶、椰奶、米奶、腰果奶、澳洲坚果奶。

我可以做无糖马克杯蛋糕吗？

您当然可以使用蜂蜜、龙舌兰、枫糖浆、椰子糖甚至甜味剂等糖替代品来制作无糖马克杯蛋糕。如果使用甜味剂，不要一一更换糖，根据甜味剂调整。

技巧和窍门

每个微波炉都有不同的强度，所以第一次烹饪这个食谱时，请尝试一下。我认为在微波炉中加热 1 分钟加 10 秒效果最好，但您可能需要多一点时间。因为这个食谱不含鸡蛋，所以如果你喜欢蛋糕糊的话，可以把它弄得粘稠。

您使用的杯子类型很重要！边直的更好，更高的更好。使用至少可容纳 1 又 3/4 杯子的杯子。如果您使用的是较小的杯子，则应将其放在盘子上，以便接住溢出物，从而更容易清理。

马克杯蛋糕的制作方法：

1. 鞭子。 在杯子中搅拌牛奶和油。
2. 混合物。 在一个碗中（或者你可以在杯子里这样做），将面粉、糖、可可粉、泡打粉和盐混合。
3. 搅拌。 混合所有东西，然后加入巧克力。
4. Microondas。 将马克杯蛋糕放在盘子上用微波炉烘烤（以防溢出），稍微冷却，然后挖进去。

杯子蛋糕的变化：

• 新鲜奶酪： 添加巧克力时添加奶油芝士片。
• 花生酱： 添加一汤匙花生酱代替巧克力。
• 花生酱： 添加一汤匙花生酱代替巧克力。
• 椰子： 使用椰奶，并在面糊中加入一汤匙或两汤匙磨碎的椰子。
• 比斯科夫： 添加一汤匙饼干酱代替巧克力，并用碎饼干装饰。

如果你想烤整个蛋糕，这里有一些我最喜欢的蛋糕食谱：