无肉和清洁肉：未来的合成（或抛光）肉
如果他再次说话就会循环 合成肉或 干净的肉。为了向您致敬，为了生态精神，为了动物的爱，为了更好的品质，我们要为人类提供食物，以避开肉食和食物。当一种趋势从小众变成了大热时，merato 会迅速做出反应。
Il Mercato veg negli Usa è in forte crescita
素食或纯素迪文塔雷的食谱来自肉类销售的热潮。原则上，征服 piccole aziende 的 fetta di market è stata 地形渗透到尝试重新创造 cibi ricordassero 肉，我的产品来自蔬菜面粉。我了解到一个事实 è 肯定的：se，正如我们报告的美国市场统计数据一样，肉类的消费量以卡路里为单位，同时许多消费者关闭了以任何方式肉类（根据稠度、味道、气味）的产品能记住它。并看到，总是忽略美国，ormai 的蔬菜产品有 raggiunto cifre altissime （如果我们以 5 miliardi di Dollari 出售），è naturale 一些伟大的 aziende ci siano tuffate，fiutando l'affare。
肉不是肉，ovvero 无肉
随着资本资源的到来，米家打造肉非肉已提前取得突破。 Oggi non abbiamo più davanti a noi i soliti Burger di soia o seitan。 Ciò che il nuovo Mercato veg 提供 sono affettati di alghe e lupino che sembrano prosciutto、fettine di ceci che sembrano petti di pollo… e barbabietola che “sanguinano”：è proprio il succo di barbabietola 是汉堡蔬菜中的一种远“血统”。
Ma un vegan o un Vegan no dovrebbe try orrore davanti a questo cibo che in tutto e per tutto assomiglia (si badi bene: assomiglia) alla carne?事实上，从某种意义上说，汉堡王在菜单上添加了这种不可能的汉堡（così si chiama），并且不在圣路易斯市出售，其目标不仅仅是素食主义者或纯素食主义者，bensì gli onnivori，我更喜欢这个在实验室用不同拉吉奥尼谷物制成的汉堡。 Ragioni di salute，因为它含有的胆固醇含量减少了 90%，草含量减少了 15%；我的芦苇per ragioni ecologiche，dato che gli allevamenti intensivi di mucche behavioro l'immissione in Chamber di enormi quantità di Carbonica anidride** **e ciò Impact sull'ambiente accelerando il surriscaldamento climatico； Inoltre，用实验室的permetterebbe甚至tagliare dell'80% il Consumer d'aqua代替牛肉。妈妈当我们说话的时候 实验室牛 我们谈论的不仅仅是植物起源。
普罗维塔的肉，关于清洁肉：合成肉或抛光肉
是的，negli 使用 chiamano così：抛光肉，perché 对环境的影响非常低，并且消除了 allevamenti intensivi，并且使用 essi，消除了 capi di bestiame 的虐待（the sofferenza）。 Altri la chiamano 合成肉。根据自己的想法：吃 Emo una vera e propria bistecca，non un suo surogata vegetale，senza macellare ness unanimal。但现在，如果您正在实验室中试验汉堡包“cresciuti”和动物的 nati 平板细胞耐力。从身体的角度来看，细胞直线前进的一秒钟，如果复制的话，还有各种肉的标签。简而言之，Ecco 来了：原材料是用 ossigeno 和氨基酸以及 dopo 喂养的，经过六天的“孵化”，如果它以从 macelleria 获得的一块肉的形式呈现这一事实。问题是它的生产成本太高了。大多数研究人员认为他们并不是很重要，他们认为比尔·盖茨对“新肉类”的未来非常有信心，并投入了这么多资金，让硅谷孟菲斯肉类公司的所有科学人员开始-up 有效 对于该项目，我将继续我自己的研究。实验室里的这个汉堡，我支持孟菲斯肉类公司，防止使用正常范围内1%的土壤和1%的水。商业化？ 2021 年非首要：失眠，云母太多了！孟菲斯肉类公司，这是我的主题，也是所有重要投资的全部：比尔·盖茨不是我的最爱，我是好莱坞明星。除了 Memphis Meats 提到的合作伙伴之外，最重要的合作伙伴是 Mosa Meat 和 SuperMeat，如果它们对市场有影响的话，还有 ancora。
米塞卡朝着正确的方向前进
这也是比尔·盖茨资助的肉类（非肉类）米饭的来源：它是在实验室中制成的，但由植物产品制成。 Stiamo parlando di Impossible Foods (IF)，由斯坦福大学前生物化学教授帕特里克·布朗 (Patrick Brown) 于 2011 年创立。马比尔并不是唯一一位伟大的研究人员：他还属于 Google Ventures 和 Horizon Ventures。因索玛，伟大的巨人。图塔维亚·比尔·盖茨必须相信，维持 IF 融资及其最重要的竞争对手：加州 Beyond Meat（除了肉类）也很重要，其目标是使“非肉类”与所有鸡肉相似。
在欧洲？
Intanto va detto che il primato sulla 干净的肉 spetta 适合旧大陆。 Dopo anni di Ricerche（从 dagli anni Settanta 开始的 già negli Usa）2013 年马斯特里赫特大学的 svolta è arribo cuociono per la prima volta un hamburger coltivato dal Genetic Heritage di una mucca。
Sul lato 肉类蔬菜，l'Europa 也有和 suoi pointi d'eccellenza。 Fra tanti, segnaliamo 素食屠夫 (Il macellaio Vegetariano)。如果是荷兰农场生产的话，从优质蔬菜原料开始，用肉和鱼代替，味道真实。
在意大利
在家里，我们的素食汉堡播种 fatto di vera 肉，ribattezzato 也是“假肉”，è 在商业 dal 2018 年 XNUMX 月的 Welldone 链中 è quello prodotto da Beyond Meat：不含转基因生物，不含麸质，不含奥莫尼和奈普纯抗生素e，assicurano，蛋白质和铁的贡献与 mangiando a fetta di carne vera 的贡献相同。
