שריט קסנומקס
Per la ricetta della rostia, rifilate le fette di pane al cioccolato ottenendo dei dischi di 10 cm di diametro.
שריט קסנומקס
Caramellateli en una padella con un noce di burro su tutti e due i lati, poi spolverizzateli con 1 cucchiaio di zucchero; versate nella padella 50 g di vermut, ai lati dei dischi in modo che se ne imbeva il fondo. Toglieteli dalla padella e teneteli da parte.
שריט קסנומקס
Versate nella stessa padella 70 g de vermut y cuocetelo con 25 g de zucchero fino a ottenere uno sciroppo.
שריט קסנומקס
Caramellate more, ciliegie e lamponi con una noce di burro e poco zucchero. Tagliate le pere y le pesche a fettine and spruzzatele con poco succo di limone.
שריט קסנומקס
Disponible le fette di pane al cioccolato nei piatti y completate con i frutti rossi caramellati, qualche goccia di riduzione di vermut, le fettine di pesca and di pera, foglioline di menta and di artemisia and petali di fiori.
Ricetta: Marta Foglio, Testi: Angela Odone, פאָטאָ: Guido Barbagelata, סטילינג: Charlotte Mello Teggia
