טשימוטשעררי סאָוס טראַדיציאָנעל וויענט ד'ארגענטינע. עס איז נאָרמאַלי רéאַליסéע אַ אַידע ד 'ון מאָרטיער און ד' אַ פּילאָן, אָדער ען דéקופּאַנט ליי הערבעס טרעס פינעמענט à לאַ הויפּט. טאָוטעפאָיס, איר קענען אויטאָמאַטיש מעלדונג דיין ינגרידיאַנץ אין אַ מיקסער אויב איר דריקן זיי. דעם סאָוס אַקאַמפּאַניז מערוועיללע ליי וויאַנדעס גרילéעס און ס'עסט פֿאַר סעלאַ קיו נאָוס פון פּראָפּאָסאָנס לאַ רעסעטטע דו באָוף פאַסאָן טשימיטשעררי!
ינגרידיאַנץ:
גיסן 4 מענטשן
- 4 באָוף אָנגלעץ
- טשימיטשוררי סאָוס
- ½ בינטל פון פּעטרעשקע
- 2 C. אָריגאַן זופּ
- קסנומקס קנאָבל קלאָוועס
- ½ עסנוואַרג שטייַער
- 1 פּעטיט רויט פעפער
- 2 C. ווין רוזש עסיק זופּ
- 1 סי. סיטראָן פריש דזשוס קאַווע
- 120 מל מאַסלינע ייל
- סעל & מאַכט
די סטאַגעס:
1. גיסן די סטאַרטער, צוגרייטן דעם סאָוס. גיסן אַ ביסל, איר זאָל האָבן די רעכט.
2. שטעלן די אָנגלעץ אויף אַ קרעוקס טעלער, אַזוי איר קענען זען די מאַרינייד דעסוס אַזוי אַז די אָנגלעץ איז געזונט ענראָובד. שפּיל פֿאַר 20 מינוט.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de poser les onglets. Faites-les cuire סוויווע 4 מינוט פון טשאַק קאָוט.
4. לאָר ס דו דינסט, איר קענען מאַכן אַ נייַ מאַרינייד אויף דיין וויאַנד קיוטע.
דיין באָוף פאַסאָן טשימיטשעררי איז גרייט!
פארוואס זאגסטו פארוואס?
