אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס שנעל, רייַך און האַרציק צו דינען דיין משפּחה, איר מוזן פּרובירן די פענאָמענאַל מיטבאָל רעסאַפּיז.
איך מיינען, איז עס עפּעס מער ווערסאַטאַל ווי אַ מיטבאָל? איר קענען נוצן ערד טערקיי, הינדל, כאַזער, רינדערנס און אפילו וועניסאַן. און דעמאָלט עס איז דער סאָוס.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין בליצפּאָסט איצט און מיר וועט שיקן דעם רעצעפּט גלייך צו דיין ינבאָקס!
איר קענען יוזשאַוואַלי שטעקן מיט עפּעס פול פון טאַמאַטאָוז, אָבער וואָס ניט ברעכן אויס פון די קעסטל און פּרובירן עפּעס זיס אָדער געווירציק אַנשטאָט?
פון איטאליע און שוועדן צו גריכנלאנד און מאָראָקקאָ, די מיטבאָל רעסאַפּיז פון אַרום דער וועלט זענען דאָ צו באַווייַזן אַז זיי זענען גוט פֿאַר מער ווי בלויז אַ סענדוויטש.
דו זאלסט נישט זיין אַ סענדוויטש ידיאָט און פּרובירן די מיטבאָלז איצט!
די גאָלדען בייביז זענען קריספּי אַרום די עדזשאַז און ווייך אויף די ין, אָבער וואָלט איר דערוואַרטן עפּעס ווייניקער פון אַ שעף לערער?
געמאכט מיט אַ צונויפגיסן פון ערד רינדערנס און כאַזער, אַלע איר דאַרפֿן זענען די באַסיקס צו דינען דעם רעסטאָראַן-ווערט שיסל.
מאַמאַ מיאַ, די פּאַמעלעך האַלב מיטבאָלז זענען די וועג צו מיין האַרץ.
ניצן אַ מישן פון ערד רינדערנס און ביפסטייק, דעם רעצעפּט ראָוסט די מיטבאָלז אין די ויוון און דעמאָלט ענדיקן זיי אַוועק אויף די סטאָוועטאָפּ מיט אַ כאָוממייד פּאָמידאָר סאָוס.
דער רעזולטאַט איז אַ צעשמעלצן-אין-דיין מויל ביס גוט גענוג צו קאָנקורענט דיין נאַני ס טעלער!
ווער וואָלט זאָגן אַז אַ מעבל קראָם קען אָנהייבן אַ עסנוואַרג גאַנג ווי דעם? אפילו אויב איר האָט נישט געהאט די OG, איר וויסן ווו זיי קומען!
ניטאָ זענען די טעג פון שאַפּינג נאָר צו געניסן אַן גלייבן מאָלצייַט ווייַל דעם רעצעפּט בישליימעס ענטפֿערס די פאָלקס שיסל.
עס איז אַ מישן פון ערד רינדערנס און כאַזער וואָס איז געפּרעגלט און פאַרטיק אין די ויוון איידער שווימען אין אַ דעקאַדענט סאָוס פֿאַר סערווינג. המם!
די ביסט גרויס פֿאַר סערווינג מיט טשאַפּסטיקס און ניט-אַזוי-סאַטאַל סניפינג מיט דיין קוזינע אין אַ משפּחה ניטל סימכע.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין בליצפּאָסט איצט און מיר וועט שיקן דעם רעצעפּט גלייך צו דיין ינבאָקס!
האב איך געזאגט אז זיי נעמען ווייניקער ווי צוואַנציק מינוט? קען נישט קלערן אויף אַ בעסער שערד טעלער פון עסנוואַרג!
דעם רעצעפּט ניצט פאַרפרוירן מיטבאָלז מאַרינאַטעד אין אַנאַנאַס, סוי סאָוס און געווירץ פֿאַר אַ געווירציק בריק.
באַשטימען דיין סנאַקס אין שפּיל צייט דעם יאָר מיט פּשוט מיטבאָלז מיט בופלאָקס.
די בייקט בעאַוטיעס זענען געמאכט מיט ערד וועניסאַן און טאָסט אין אַ טראדיציאנעלן בופלאָקס סאָוס וואָס כּולל פראַנק ס רויט הייס סאָוס, פּוטער און האָניק.
דינען מיט סעלדעריי און בלוי קעז פֿאַר מאָיסטוריזינג, און טאָן ניט פאַרגעסן נאַס נאַפּס!
אויב איר זענט אַ פאָכער פון אַ איין-פּאַן מאָלצייַט, דעם פאַן איז די טאַזש מאַהאַל פון פויל דינערז.
פאַרגעסן בוילינג מאַקאַראָנען; פשוט וואָרף רוי לאָקשן, פאַרפרוירן מיטבאָלז, דזשאַרד מאַרינייד און טאָנס פון קעז אין אַ באַקינג שיסל מיט אַ ביסל וואַסער, און לאָזן דיין ויוון טאָן די אַרבעט.
ענדיקן די כאַוסווערק, גיין דיין קייניין, גענעם, פּאַסיק אין אַ יאָגאַ סעסיע בשעת דיין עסנוואַרג קאָכן זיך.
מיטבאָלז זענען געמאכט צו זיין אין זופּ, אין מיין מיינונג!
עס איז ניט בלויז טרייסט אַז עטלעכע זאַפטיק מיטבאָלז סעראַונדאַד דורך אַ רייַך און קאַנקלוסיוו יויך.
דעם רעצעפּט אַרבעט מיט כאַזער און רינדערנס מיטבאָלז און איז פּאַקט מיט פריש הערבס, וועדזשטאַבאַלז און אָרזאָ מאַקאַראָנען.
מיטבאָל גיראָס קאַמביינז יעדער און יעדער טראדיציאנעלן טאַם פון גריכנלאנד אין דיין דלאָניע.
זיי זענען טאַפּט מיט טזאַזיקי סאָוס, פריש וגערקע און פּאָמידאָר סאַלאַט און אלנגעוויקלט אין וואַרעם פּיטאַ פֿאַר אַ געזונט לאָנטש אָדער ליכט מיטאָג.
צו גענעם מיט ווארטן פֿאַר מיטאָג, איך שטעלן דעם טאַנגי, טאַם-פּאַקט פּראָטעין אויף מיין פרישטיק טעלער צוזאמען מיט צוויי געפּרעגלט עגגס.
מיט זיין צונויפגיסן פון ערד רינדערנס און כאַזער טשאָריזאָ פון ספּאַין געמישט מיט טשעדדאַר קעז און רויט ציבעלע, איר וועט וועלן עס פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג.
אויב איר זענט אַ קעז ליבהאָבער, ווי , איר וועט לעגאַמרע פאַלן אין ליבע מיט דעם בורראַטאַ בייקט זיטי.
די מיטבאָלז זענען דאַר אין אַ פּאַן און קאָכן אין רויט ווייַן איידער ענדיקן אין די מאַרינאַסע סאָוס.
אַריבערפירן קיין און אַלע זאכן צו אַ באַקינג שיסל און טונקען אין בורראַטאַ שטיקער פֿאַר אַ סעודה וואָס יעדער קעז קענער וואָלט ליבע.
יעדע מאכל וואס נוצט חכם באקומט ביי מיר א גניבה "וואו". עס איז אַזאַ אַ העלדיש וויד, און איך טראַכטן מענטשן זענען ינטימידייטיד צו פּרובירן עס.
אבער דעם שיסל סינג מיט בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ, ווי מינסט קנאָבל, פריש סאַגע, און בראַונד פּוטער.
עס סאָונדס זייער עלעגאַנט, אָבער עס איז זייער פּשוט צו בעל.
אויב איר קענען זען הערבס און בשמים פּיקינג אויס פון די מיטבאָל, איר וועט וויסן אַז עס איז אַ גוט רעצעפּט.
און די בייביז זענען לאָודיד מיט מינץ, פּעטרעשקע, קומין, און מער.
זיי זענען גאנץ פֿאַר אַ מעזזע-נוסח פֿאַרבייַסן אָדער פּערד מיט רייַז פּילאַף פֿאַר אַ האַרציק מיטאָג.
דאָס איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר די פאַרנומען נעכט ווען איר קומען שפּעט און נאָר ווילן עפּעס שנעל און געשמאַק.
נעמען פאַרפרוירן מיטבאָלז, קאָכן זיי אין אַ טאָפּ מיט פּאַקידזשד סלאַפּי דזשאָו סאָוס, און שטעלן זיי אויף אַ טאָוסטיד באַן.
טאַקע, און טאָן ניט פאַרגעסן די טשעדדאַר קעז אויף שפּיץ!
איר וועט זיצן אַראָפּ מיט אַ ביס פון עסנוואַרג אין בלויז דרייַסיק מינוט.
איך ליבע בייקט פּאַטייטאָוז, און איך ווי זיי אין בריטיש נוסח, מיט בייקט בינז און גורל פון קעז.
מיט דעם געזאגט, דעם רעצעפּט קען טוישן מיין מיינונג.
פריש מיטבאָלז זענען פּאַן-געפּרעגלט און סימערד אין מאַרינאַסע איידער זיי זענען סאַנדוויטשד צווישן די ווענט פון אַ פּוכיק בייקט זיס קאַרטאָפל.
ווי אַמייזינג טוט אַז געזונט?
דעם טראדיציאנעלן ספּאַגעטי און מיטבאָלז רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר סיפּינג לאַדי און די פּאַופּער סטיל.
מיקסינג ערד רינדערנס מיט איטאַליעניש ווורשט קריייץ אַן גלייבן פּלאַצן פון טאַם, און איר וועט דאַרפֿן אַ ביב צו באַקומען דורך די ריז מיטבאָלז.
לייג זיי צו פריש לאָקשן טאַפּט מיט מאַרינאַסע און דינען אויף שווער פּלאַטעס - דעם שיסל מיטל געשעפט.
דריי ינגרידיאַנץ אין די פּאַמעלעך קוקער זענען אַלע איר דאַרפֿן צו מאַכן דעם זיס מיטבאָל שיסל.
איר וועט נוצן פאַרפרוירן מיטבאָלז און טאַפּינג זיי מיט אַנאַנאַס זאַפט און באַרביקיו סאָוס. דערנאָך, צו געבן עס מער פּיזאַזז, איר וועט לייגן אַנאַנאַס רינגס אויף שפּיץ.
דער סוף פּראָדוקט איז זיס און זויער מיטבאָלז וואָס זענען פלעקסאַבאַל און אַדיקטיוו.
ערד טערקיי איז אַ גרויס געזונט אָפּציע ווייַל עס כּולל ווייניקער פעט אָבער נאָך האט אַ פּלאַץ פון טאַם.
אָנגעפילט מיט פריש הערבס און בשמים, די מיטבאָלז קענען זיין בייקט אָדער געפּרעגלט און גיין געזונט מיט קיין זייַט שיסל.
הינדל מיטבאָלז זענען פּיקי יטערז און אַ גרויס דערצו צו אַ נידעריק קאַלאָריע מאָלצייַט פּלאַן.
זיי האָבן אַ נייטראַל טאַם פּראָפיל און זענען פּשוט צו קראָם און פרירן.
שטעלן זיי אין דיין באַליבסטע זופּ אָדער עסן זיי מיט בלומענקרויט מאַשט פּאַטייטאָוז און אַ זייַט פון ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.
לאם קענען זיין גרינג צו אָוווערקוק, וואָס איז וואָס עס קאָס אַזוי פיל אין רעסטראַנץ. אָבער עס איז פיל סימפּלער צו באַקומען עס רעכט אין שטוב ווען איר נוצן ערד לאַם.
אַזוי מאַכן לאַם מיטבאָלז איז כּמעט אַ היים לויפן. איר באַקומען יעדער און יעדער פון די פאַביאַלאַס, גוט פלייווערז פון לאַם, און איר זענט געראַנטיד נעץ אין יעדער ביס.
געמישט מיט מינסט קנאָבל, בשמים און גריכיש יאָגורט, דעם שיסל איז ווי ראַפינירט ווי עס איז געשמאַק.
איר זוכט פֿאַר אַ טראדיציאנעלן איטאַליעניש טאַם מיט אַ טוויסט? פּרוּווט די מיטבאָלז סטאַפט מיט מאָזזאַרעללאַ.
זיי זענען באמת אַ מאָלצייַט פֿאַר זיך, אַזוי זיי קענען זיין ינדזשויד אויף זייער אייגן אָדער מיט אַ ליכט סאַלאַט און קנאָבל ברויט.
מאָראָקקאַן קוויזין איז באַרימט פֿאַר זייַן פיייקייט צו שאַפֿן זיס און רויכיק טאַם פּראָופיילז וואָס זענען יינציק צו די מיטל מזרח.
דעם רעצעפּט קאַמפּלייז מיט די נוצן פון דאַר אַפּראַקאַץ, מינץ און פּעטרעשקע בלעטער.
די מיטבאָלז וועט אַריבערפירן איר צו דער מדבר און וועט ברענוואַרג איר ווי אַ גלאז פון קאַלט וואַסער.
די טערקיי מיטבאָלז זענען אַ ניט-בראַינער פֿאַר עלטערן - וואָס אַ שעפעריש וועג צו באַקענען וועדזשיז, רעכט?
זאָג פֿריילעך יאָ צו יענעם טאָפּלן הילף פֿון מאַשט קאַרטאָפֿל, ווײַל איר האָט צוגעדעקט די מאַקראָס; די מיטבאָלז זענען סטאַפט מיט צוקיני און פּאַרמעסאַן קעז.
אויב איר פילן פארברענט אויף איטאַליעניש ווורשט סאַנדוויטשיז און מאַקאַראָנען, ריינווענט זיי מיט דעם וויציק שיסל.
באַקן אין די ויוון און דינען מיט מאַרינאַסע סאָוס און דיין ברירה פון זייטן פֿאַר אַן עפּאָס ווינקנייט מיטאָג.
ויסבייַטן דיין וואכנשריפט טאָרטיללאַ זופּ פֿאַר דעם געשמאַק מיטבאָל צימעס. דעם רעצעפּט איז ווי אַ לאַטייַן ווערסיע פון איטאַליעניש חתונה זופּ.
אָנגעפילט מיט קאַרטאָפל וועדזשיז און צוקיני אין אַ פּאָמידאָר-באזירט יויך, דעם שיסל איז טאַפּט מיט אַ קוועטש פון לייַם און איז דאָ צו מאַכן דיין טאַקאָ דינסטיק אין מיטבאָל מאנטאג.
דאָס איז דער זשאַנראַ פון שיסל איר וואָלט דערוואַרטן אין אַ טייַער 6-קורס מאָלצייַט.
ניצן טשיקקפּעאַס, בעעטראָאָט, כריין סאָוס און פריש מינץ, די ינגרידיאַנץ ווענדן די מיטבאָלז אין אַ העכסט-קאַרב דיינינג דערפאַרונג.
באַקן און דינען מיט פרעשלי געמאכט פּיטאַז צו פּלאָמבירן דעם לאַגזשעריאַס שיסל.
איך האב געפרואווט יעדע איינציגע ערד פלייש וואס איז באקאנט פאר'ן מענטש, און יעצט גיי איך באווייזן אז פלייש-לאזע מיטבאָלז זענען אַ קראַפט צו רעכענען מיט.
כאַרנאַסינג די רייַך טאַם פון שוואַרץ בינז, דעם רעצעפּט ניצט די נוטינעסס פון זונרויז זאמען און די טאַנגי טאַם פון Worcestershire סאָוס צו מאַכן אַן ימפּרעסיוו האַרציק טאַם.
דינען אין פּאָמידאָר סאָוס מיט מאַקאַראָנען אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ וועגאַן מאָלצייַט וואָס וועט נישט לאָזן איר הונגעריק.
איך טראַכטן דעם שיסל איז געווען געמאכט אין אַ לאַבאָראַטאָריע דורך אַ מעשוגע געלערנטער ווייַל דעם רייַז שיסל איז אַ פריק פון נאַטור.
אין דער בעסטער מעגלעך וועג, געוויינטלעך!
גוסטירן סטאַפט כאַזער דאַמפּלינגז מיט לעמאָנגראַסס פּאַפּ, טשילי פּאַפּ און פיש סאָוס.
געלייגט אויף אַ בעט פון קווינאָאַ און טאַפּט מיט זויער קעראַץ און געווירציק מייַאָ, דאָס איז ווי ווייַט פון דער איטאַליעניש סאַב ווי איר קענען באַקומען.
דו זאלסט נישט האַלטן ביי פּשוט פּעסטאָ מאַקאַראָנען; ינפיוז עס אויך אין דיין מיטבאָלז!
די געשמאַק אָרבס זענען געמאכט מיט ערד הינדל, שאַלץ, באַסיל פּעסטאָ, און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז פֿאַר אַ מאָלצייַט אַזוי געטלעך.
פארוואס האַלטן ביי פלייש אָדער קיין פלייש? סעאַפאָאָד אויך אַרבעט אין דעם סאָליד פּרעזענטירונג!
קאַמביין מינסט כאַזער און שרימפּ אין אַ יויך פון האָיסין סאָוס, ויסטער סאָוס, רינדערנס יויך, לעמאָנגראַסס און ינגבער.
ער; עס איז אַ גאַנץ אַראָמאַטייזד און שטאַרק טאַם.
דעם שיסל איז ענלעך צו אַ וואָנטאָן זופּ אָן די טייג טאַפּינג.
זאל ס ייַנוויקלען די ראַונדאַפּ מיט די מערסט באַליבט פון יעדער מיטבאָל שיסל: די מיטבאָל סאַב.
דאָס איז אַלע אין די פּרעזענטירונג פֿאַר מיר, און אַ בוטטערי, גאַרליקקי, ראָוסטיד האָאַגיע באַן איז ינסטאַגראַם-ווערט.
לייג פריש אָדער פאַרפרוירן מיטבאָלז טאַפּט מיט דיק מאַרינאַסע סאָוס און שפּיץ מיט מאָזזאַרעללאַ פֿאַר אַ סענדוויטש וואָס יגזודז שטערן קוואַליטעט.
