הונגעריק פֿאַר מיטאָג? פארוואס נישט פּרובירן איינער פון די? וועגאַן ווייַס בעבל רעסאַפּיז?
אויב איר נאָכפאָלגן אַ פאַבריק-באזירט דיעטע, איר זענט מיסטאָמע נישט פרעמדער צו די שטאַרק לעגיומז.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין E- בריוו אונטן און מיר שיקן דעם רעצעפּט רעכט צו דיין ינבאָקס!
אויב איר זענט נישט אַזוי באַקאַנט, לאָזן מיר באַקענען איר מיט דעם שפּאַנונג.
קאַננעלליני בינז אויך גיין דורך די נעמען נאַווי און נאַווי בינז.
די יענער איז די מערסט צונעמען ווייַל די לעגיומז האָבן אַ אַנמיסטייקאַבלי רייַך טאַם וואָס טייסץ ווי, נו, פּוטער!
איר קענען נוצן די בינז אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַרייַנגערעכנט סופּס, ספּרעדז אָדער אפילו ווי אַ פּיצאַ סאָוס.
איך וועט דעקן אַלע די מעטהאָדס און מער אונטן. האַלטן לייענען די וועגאַן ווייַס בעבל רעסאַפּיז צו אַנטדעקן אַלע די אַמייזינג פּאַסאַבילאַטיז.
קענען איר ימאַדזשאַן אַ בעסער וועג צו רינג אין די קאָולדער חדשים ווי צו מאַכן אַ גרויס פּעקל פון דעם ווייַס בעבל זופּ?
יעדער שעפּ איז בערסטינג מיט נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז און בינז ביידד אין אַ קרימי קאָקאָסנוס מילך יויך.
איר קענען נישט שלאָגן די פּאַשטעס פון דעם איין-טאָפּ מאָלצייַט.
זיי זענען געשמאַק גענוג צו דינען ווען די פירמע איז אין שטאָט, אָבער אויך גרינג גענוג פֿאַר אַ שנעל ווינקנייט מיטאָג.
איר זוכט פאָרויס צו אַ געשמאַק פון די טוסקאַן קאַנטריסייד? טאָן זיך אַ טויווע און מאַכן זיך דעם פּויעריש צימעס.
דיין גומען וועט נישט וויסן וואָס איז בעסער, די רייַך, וועלוואַטי יויך, די בוטטערי ווייַס בינז, אָדער די פריש הערבס.
דעם געזונט און געזונט וועגאַן צימעס זאָל זיין אויף דיין מעניו דעם ווינטער.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין E- בריוו אונטן און מיר שיקן דעם רעצעפּט רעכט צו דיין ינבאָקס!
איר וועט נישט גלויבן ווי גרינג עס איז צו מאַכן דעם טוסקאַן ווייסע בין סקיללעט.
אין בלויז 30 מינוט, איר קענען האָבן דעם געשמאַק איין-טאָפּ מאָלצייַט גרייט פֿאַר מיטאָג.
איר וועט אָפּשאַצן ווי די קאַלע און ווייַס בינז לייגן עטלעכע נערעוודיק גוטסקייט צו דעם מאָלצייַט.
דו זאלסט נישט טראַכטן דעם רעצעפּט פאלן קורץ אין די טאַם אָפּטיילונג.
עס איז אַ פּלאַץ פון קנאָבל, אַרטיטשאָוק הערצער, און זון-דאַר טאַמאַטאָוז צו לייגן אַ סייווערי, טאַנגי טאַם צו יעדער ביס.
אַלע איר דאַרפֿן איז אַ זייַט פון טאָוסטיד ברויט צו פאַרענדיקן דעם געשמאַק און נערעוודיק סעודה.
דעם רעצעפּט וועט האָבן איר לאָנגינג פֿאַר קולער טעמפּעראַטורעס אַזוי איר קענען היימיש אַרויף ווייַטער צו דעם רילאַקסינג שיסל.
אויב איר טראַכטן קיין פאַל איז גאַנץ אָן אַ קרימי ריסאָטטאָ, איר וועט אָפּשאַצן די רויכיק, קרימי בינז.
יעדער ביס איז קרימי און נערעוודיק ווי זייַן מאַקאַראָנען אַנטקעגענער, אַחוץ עס איז וועגאַן און קאַרב-פֿרייַ.
זענט איר גרייט צו באַנייַען דיין הוממוס?
מיט דעם ווייַס בעבל הוממוס רעצעפּט, נוצן קאַננעלליני בינז אַנשטאָט פון טשיקקפּעאַס פֿאַר אַ הינטער-גלאַט און קרימי טונקען.
דער אופֿן אויך אַלאַוז איר צו אַרייַנשפּריצן אפילו מער דערנערונג אין דיין הוממוס זינט ווייַס בינז האָבן מער פּראָטעין און פיברע אין יעדער סערווינג.
איר נאָר דאַרפֿן צו וואַרפן אַ קאַסטן בלאַס לעגיומז אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, לייגן אַ ביסל טאַהיני, לימענע זאַפט, און עטלעכע בשמים, און איר זענט פאַרטיק!
איצט איר האָבן אַ שנעל און גרינג כאַמוס גרייט צו טונקען.
אויב איר 'רע טריינג צו שנייַדן צוריק אויף פלייש אָן סאַקראַפייסינג טאַם, די ווייַס בעבל בורגערס זענען דאָ צו ראַטעווען דעם טאָג.
ווען איר זינקען דיין ציין אין די פאַבריק-באזירט עמפּאַנאַדאַס, איר וועט זיין סאַפּרייזד דורך ווי פיל געשמאַק איז אין יעדער ביס.
צווישן די נוטרישאַנאַל הייוון, פריש הערבס, קנאָבל זאַלץ און בשמים, דיין געשמאַק באַדז וועט זיין אויף אַ איין-וועג יאַזדע צו טאַם שטאָט.
פּריפּערינג דעם רעצעפּט איז גרינג, מאכן עס גאנץ פֿאַר וואַרעם זומער טעג.
איר וועט ליבע ווי פילע פריש פלייווערז דעם וועגאַן מאַקאַראָנען האט.
יעדער ביס איז גלייַך טיילן סיטרוס און געווירציק, קריייטינג אַ געשמאַק ביס.
עס טוט נישט באַקומען מער רעפרעשינג ווי דעם בריליאַנט רעצעפּט.
יעדער מאָל איר זינקען דיין ציין אין איינער פון די ווייַס בעבל טאַקאָוז, איר וועט זיין גלייך טראַנספּאָרטאַד צו אַ באַדזשאַ קאַליפאָרניאַ שטאַט פון גייַסט.
לאָנגינג פֿאַר אַ סיסייד געטאַוויי? די טאַקאָוז וועט צושטעלן איר דער ווייַטער בעסטער אָפּציע.
אויב איר זענט אַ טעקס-מעקס פאָכער (און האָנעסטלי, ווער איז נישט), איר וועט פאַלן אין ליבע מיט דעם רעצעפּט.
איר דאַרפֿן אַכט פּשוט ינגרידיאַנץ צו מאַכן דעם קיין-טאַרעראַם פאַן, און דער רעזולטאַט איז גרויס.
עס איז די שליימעסדיק וועגאַן טרייסט עסנוואַרג וואָס איז פּאַקט מיט העל, טאַנגי פלייווערז.
עס איז ליכט גענוג צו געניסן אין די זומער חדשים, אָבער היימיש גענוג פֿאַר אַ וויקיפּעדיע מאָלצייַט אין די ווינטער.
וועגאַנס און אָמניוואָרז ענלעך וועט זיין אַבסעסט מיט דעם ווייַס בעבל טשילי.
איר וועט זיין סאַפּרייזד דורך די סומע פון דיק קרימינאַס אין יעדער ביס, דאַנק צו די טאַפּיאָקאַ מעל.
עס ס וועלוואַטי, נערישינג און האט די שליימעסדיק סומע פון היץ.
ווי געשמאַק טאָן די ווייַס בעבל ענטשילאַדאַס קוקן? נאָר קוק אין דעם פאָטאָ מאכט מיין מויל וואַסער.
אויב איר פילן ינטימידייטיד וועגן רעפּליקייטינג די מעקסיקאַן העפטן, לאָזן דעם רעצעפּט צו ווייַזן איר די ליכט.
עס איז טאַקע גרינג צו מאַכן כאָוממייד ענטשילאַדאַס וואָס זענען לעגאַמרע געשמאַק!
אַלע איר דאַרפֿן איז 40 מינוט, אַ האַנדפול פון ינגרידיאַנץ פון די שפּייַזקאַמער, און אַ אַפּעטיט פֿאַר אַ געשמאַק מיטאָג.
איר וועט פאַלן אין ליבע מיט דעם וועגאַן ווייַס בעבל סאַלאַט.
יעדער ביס איז ליכט, טאַנגי און געזאָלצן. עס איז אַ גרויס וועג צו באַקומען מער פאַבריק-באזירט פּראָטעין אין דיין דיעטע.
צי איר דאַרפֿן אַ זומער לאָנטש אָדער אַ וועגאַן זייַט שיסל, דעם סאַלאַט איז דער וועג צו גיין.
דאָס איז אַ שטאַרק פאַבריק-באזירט מאָלצייַט אַז איר לעגאַמרע דאַרפֿן אין דיין לעבן.
צו מאַכן דעם פאַנטאַסטיש רעצעפּט, איר אָנהייבן מיט אַ באַזע פון קרימי ווייַס בינז טאַפּט מיט געפּרעגלט צוקיני און וועגאַן טשאָריזאָ.
נאָך גאַרניש דיין טעלער מיט געהאַקט קאַפּערס, טשילי ייל און פריש טהימע בלעטער, איר זענט גרייט צו געניסן אַ האַרציק וועגאַן מיטאָג.
אויב איר האָט נישט געהערט פון שאַקשוקאַ, לאָזן מיר באַקענען איר מיט די מיטל מזרח ספּעציאַליטעט.
טראַדיציאָנעל שאַקשוקאַ באשטייט פון פּאָוטשט עגגס אין פּאָמידאָר סאָוס, צוזאמען מיט אַ זייַט פון פּיטאַ פֿאַר דיפּינג.
אין דעם ינאַווייטיוו פאַבריק-באזירט ווערסיע, לייגן קאַננעלליני בינז צו פּאָמידאָר סאָוס.
דערנאָך, ויסבייַטן דאַלאַפּס פון וועגאַן קרעם קעז פֿאַר עגגס.
אויב איר זוכט פֿאַר די שליימעסדיק בראַנטש רעצעפּט צו ימפּאָנירן דיין געסט, דאָס וועט דינען איר געזונט.
צי האָט איך דערמאנט אַז עס איז גרייט אין בלויז 20 מינוט?
ווען איר גרייטן אַ מאָלצייַט פֿאַר די וואָך, זיין זיכער צו לייגן דעם רעצעפּט צו די מעניו.
עס נעמט בלויז 15 מינוט און איז די שליימעסדיק דערצו צו לאָקשן, סאַנדוויטשיז, איר נאָמען עס!
אויב איר טראַכטן ניצן בינז ווי אַ באַזע פֿאַר Alfredo איז אַנאַפּילינג, גרייטן זיך צו טוישן דיין מיינונג.
איר וועט נישט גלויבן ווי פיל קרימינאַס עס איז אין דעם געשמאַק סאָוס.
פּלוס, ניט ענלעך זיין מילך-באזירט אַנטקעגענער, עס איז אויך גוט פֿאַר איר!
לאַזאַניאַ איז איינער פון די גרעסטע פּלעזשערז פון לעבן.
דעם וועגאַן מייַסטערווערק איז געענדיקט מיט לייַערס פון וועלוואַטי ווייַס סאָוס, קרימי ריקאָטטאָ און ווייך לאָקשן.
שפּינאַט און ווייַס בינז לאָזן איר מאַכן דעם שיסל גלייַך נערעוודיק און געשמאַק.
אויב איר זענען טריינג צו באַקומען יאָונגסטערס צו עסן עטלעכע וועדזשטאַבאַלז, פּרובירן דעם רעצעפּט.
אויב איר דאַרפֿן צו וואַרעמען זיך נאָך שאָוולינג שניי, דעם סמאָוקט פּאָמידאָר זופּ וועט דיפראָסט איר אין קיין צייט.
איר קענען דאַנקען האַרציק בינז, פייַער-ראָוסטיד טאַמאַטאָוז און סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר קריייטינג אַזאַ אַ נערעוודיק זופּ.
אויב איר זענט מעשוגע וועגן קערי, באַקומען גרייט צו אַנטדעקן דיין נייַע באַליבסטע רעצעפּט.
דעם ווייַס בעבל קערי איז ינקרעדאַבלי געשמאַק. יעדער שעפּ איז סופּער קרימי דאַנק צו די אַדישאַן פון פול-פעט קאָקאָסנוס מילך.
אויב דאָס איז נישט גוט גענוג, איר וועט אָפּשאַצן די אָנצוהערעניש פון געווירץ פון די סריראַטשאַ.
צוטרוי מיר, עס ס אַ סיבה וואָס דעם ווייַס בעבל קערי איז דיסקרייבד ווי דער "בעסטער טאָמיד."
זענט איר ינטריגד צו וויסן וואָס פּונקט מאָדזשאָ סאָוס איז? לייענען אויף צו געפֿינען אויס!
דעם געשמאַק סאַלסאַ באשטייט פון פלייווערפאַל ינגרידיאַנץ ווי דזשאַלאַפּענאָ, קנאָבל, לייַם און סילאַנטראָו.
זאל ס ניט פאַרגעסן די הויפּט שפּילער, די געשמאַק וועגאַן ווייַס בעבל מיטבאָלז.
איך בין קאַנווינסט אַז די שלעכט יינגלעך זאלן זיין די בעסטער וועגאַן מיטבאָלז דאָרט. אינטערעסירט? פּרוּווט דעם רעצעפּט.
לעגיומז אויף אַ פּיצאַ? איר קענט זיין אָפּגעהיט, אָבער לאָזן מיר טוישן דיין מיינונג.
דעם רעצעפּט ניצט נאַווי בינז צו מאַכן אַ סילקי ווייַס סאָוס וואָס ריקווייערז בלויז פיר ינגרידיאַנץ.
צו מאַכן דעם סאָוס, וואַרפן עטלעכע בינז, לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל און קנאָבל אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און לאָזן די מאַשין אַרבעט זייַן מאַגיש.
לייג זאַלץ, פעפער און ראָוזמערי צו דעם טאַם פֿאַר אַ געזונט סאָוס גרייט צו פאַרשפּרייטן אויף דיין פּיצע.
