צי איר דאַרפֿן צו ריין די שפּייַזקאַמער? די שנעל און פּשוט פּאָמידאָר זופּ רעסאַפּיז זיי זענען נאָר די בילעט!
און פון מאַקאַראָנען צו פלייש, זיי זענען זיכער צו ביטע.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין בליצפּאָסט איצט און מיר וועט שיקן דעם רעצעפּט גלייך צו דיין ינבאָקס!
א פּשוט קענען פון פּאָמידאָר זופּ קענען טאָן מער ווי דינען ווי אַ גרילד קעז זייַט שיסל.
אין פאַקט, עס זענען אַזוי פילע אַמייזינג רעסאַפּיז וואָס נוצן פּאָמידאָר זופּ אַז איך געפֿונען עס גאַנץ שווער צו שמאָל זיי אַראָפּ.
איך מיינען, זיכער, איר קענען נישט שלאָגן געשמאַק פּאָמידאָר זופּ. אָבער וואָס וועגן קרויט ראָללס, ענטשילאַדאַס און מאַקאַראָנען פּיעס?
יאָ, איר קענען טאָן אַלע וואָס און מער מיט די געשמאַק פּאָמידאָר זופּ רעסאַפּיז.
אַזוי, וואָס זענען איר ווארטן פֿאַר? כאַפּ די קאַסטן אָפּענער און לאָזן אונדז באַקומען צו אים!
13 מעהודערדיק קיילים איר קענען צוגרייטן מיט אַ קאַן פון טאָמאַטאָ זופּ
אין מיין מיינונג, עס איז גאָרנישט מער פאַרבענקט אָדער מעהודערדיק ווי פּאָמידאָר און גרילד קעז זופּ.
אבער אַז מאָלצייַט, בשעת פּשוט, קענען זיין עפּעס נודנע צו צוגרייטן.
אַזוי, אַז ס וואָס איך ליבע דעם געשמאַק מאַקאַראָנען באַקן!
עס ינוואָוקס פּונקט די זעלבע געפילן און מעהודערדיק פלייווערז ווי די טראדיציאנעלן קעז און זופּ מאָלצייַט. אבער עס קומט צוזאַמען פיל פאַסטער.
פּלוס, עס האט בייקאָן. און בייקאָן מאכט אַלץ בעסער.
דעם רעצעפּט כולל ווייך פּעננע מאַקאַראָנען, בריני בייקאָן קראַמבאַלז, און דייסט טאַמאַטאָוז און פּעפּערז (ראָטעל).
איר וועט וואַרפן אַלע די גוטסקייט אין געווירציק פּאָמידאָר זופּ. דעריבער, שפּיץ עס מיט קעז און באַקן עס פֿאַר צוואַנציק מינוט.
צי איר ווילן צו ראַטעווען דעם רעצעפּט? אַרייַן דיין בליצפּאָסט איצט און מיר וועט שיקן דעם רעצעפּט גלייך צו דיין ינבאָקס!
דער רעזולטאַט איז איינער פון די מערסט מעהודערדיק מאַקאַראָנען קיילים איר האָבן אלץ פארזוכט.
מעאַטלאָאַף קען נישט זיין די פּריטיאַסט מיטאָג דאָרט, אָבער עס איז זיכער געשמאַק! ספּעציעל דעם פלייש מיט פּאָמידאָר זופּ.
עס איז געמאכט מיט קאַמפּבעלל ס קאַנדענסט פּאָמידאָר, באַסיל און אָרעגאַנאָ זופּ, און עס איז פאַנטאַסטיש.
חוץ די זופּ, דעם רעצעפּט האט אַלע די געוויינטלעך פלייש ינגרידיאַנץ.
עס האט ברעאַדקרומבס פֿאַר געוועב און נעץ, עגגס צו בינדן אַלץ צוזאַמען, און פּאַרמעסאַן פֿאַר בריני טאַם.
אין אַדישאַן צו קנאָבל און ציבעלע ווייַל, נו, אַלץ געזאָלצן ריקווייערז קנאָבל און ציבעלע, רעכט?
און דאָך, ס'איז נישט קיין פלייש אָן עפּעס פלייש. דעם רעצעפּט ניצט ערד רינדערנס, אָבער איר קען נוצן ערד טערקיי צו האַלטן עס דאַר.
דינען מיט אַ זייַט פון מאַשט פּאַטייטאָוז און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז. עס איז "ממממממ, גוט."
אויב איר האָט מזרח אייראפעישער העריטאַגע, איר'ווע מיסטאָמע געגעסן קרויט ראָללס בייַ מינדסטער אַמאָל אין דיין לעבן.
זיי קאַנסטאַטוט אַ טראדיציאנעלן שיסל מיט פּשוט און געשמאַק ינגרידיאַנץ. און ניצן פּאַקידזשד פּאָמידאָר זופּ מאכט די שיסל אפילו סימפּלער.
ווי אַלע גוטע קרויט ראָללס, זיי זענען אָנגעפילט מיט אַ געמיש פון פלייש און רייַז. עס האט רינדערנס, כאַזער, האַלב רייַז, פלייווערז, בינדערס, הערבס און סיזאַנינגז.
דער געמיש פון פּאָמידאָר זופּ, פּאָמידאָר פּאַפּ, פּאָמידאָר סאָוס, עגגס, זאַלץ, פעפער, ציבעלע, קנאָבל און פּעטרעשקע איז נישט פּראָטים, אָבער עס געץ די אַרבעט געטאן.
אַלץ איז סטאַפט מיט בוילד קרויט בלעטער, בורריטאָ נוסח, און טאַפּט מיט פּאָמידאָר זופּ.
באַקן אַלץ פֿאַר דריי-פיר שעה. אַזוי, איר זענט גרייט צו הנאה!
פיר פּשוט ינגרידיאַנץ. א סופּער געשמאַק מיטאָג אַז די גאנצע משפּחה וועט ליבע.
דעם פאַן האט רינדערנס, קעז, פּאָמידאָר זופּ און מאַקאַראָנען שעלז. אַזוי עס איז רייַך, סאַקיאַלאַנט, סאַקיאַלאַנט און קינד-באוויליקט.
ווי גוט טוט דאָס געזונט?! און עס איז אַזוי פּשוט, איר קענען מאַכן עס אויף קיין פאַרנומען נאַכט פון די וואָך.
עס איז עטלעכע ספּעקולאַציע וועגן ווו דעם פאַן געץ זיין נאָמען.
עטלעכע פאָדערן אַז דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז יעדער ינגרידיאַנט איז צעבראכן אין אַ גאַנץ דיסאָרגאַנייזד טעלער. אנדערע גלויבן אַז עס איז אַזוי מעהודערדיק אַז עס וועט זיין חרובֿ דורך אַלע די אנדערע סטיווז.
אָבער דאָ ס וואָס איך טראַכטן: יעדער מעהודערדיק ביס איז ווי צו געפֿינען אַ פאַרפאַלן אוצר אין אַ ים פון סאָוס!
וועלכער איר רופן עס, די קאָמבינאַציע פון פּאַטייטאָוז, רינדערנס, אַניאַנז, סעלדעריי און טאַמאַטאָוז איז שיין שווער צו שלאָגן.
אויב איר ליבע רינדערנס סטראָגאַנאָף, איר וועט ליבע דעם פאַן אויך!
ווי סטראָגאַנאָף, עס איז רייַך, סאַקיאַלאַנט, בוטטערי און סטופּענדאַסלי פלייווערפאַל. און עס אפילו פֿעיִקייטן פלייש און יי לאָקשן אין אַ בוטטערי סאָוס.
אָבער, עס איז קיין זויער קרעם אין דעם רעצעפּט! בלויז זיכער סופּס קאַנדענסט אין פּלאַץ.
גרינג, טשיזי און פול פון טאַם, די רינדערנס ענטשילאַדאַס זענען די ידעאַל וויקנייט מאָלצייַט.
זיי קומען צוזאַמען געשווינד און קענען לייכט זיין צוגעגרייט פאָרויס צו שפּאָרן איר פּרעפּ צייט.
די פּשוט ענטשילאַדאַס האָבן מעל טאָרטיללאַס אָנגעפילט מיט סאַטיד ערד רינדערנס, ציבעלע און קנאָבל. זיי זענען אויך לאָודיד מיט דיין באַליבסטע טיפּ פון קעז.
זיי וועלן זיצן אויף אַ בוטטערי ענטשילאַדאַ סאָוס מישן וואָס כולל קרעם פון שוועמל זופּ, פּאָמידאָר זופּ, און פאַר-געמאכט ענטשילאַדאַ סאָוס.
עס ס אַזוי געשמאַק! און מיט די קעז צוגעגעבן אויף שפּיץ, עס ס באַבלי, גוי, און צו שטאַרבן פֿאַר.
צי איר בעסער הינדל צו רינדערנס? פּרוּווט די ענטשילאַדאַס אַנשטאָט!
צווישן די האַרציק ברעקלעך פון הינדל געמישט מיט מעקסיקאַן-נוסח פּאָמידאָר זופּ און קעז, זיי זענען שנעל און מעהודערדיק.
פּלאָמבירן די טאָרטיללאַס מיט די פילונג און שפּיץ מיט די ענטשילאַדאַ סאָוס און עקסטרע קעז. מעהודערדיק!
זאַפטיק רינדערנס, טשוי מאַקאַראָנען, פליישיק טאַמאַטאָוז און זיס און בריני פּאָמידאָר זופּ? צייכן מיר אַרויף!
גולאש איז אַ טרייסט מיטאָג אַז אַלעמען וועט ליבע. און עס איז אויך סופּער שפּאָרעוודיק!
דאָס קען זיין די סימפּלאַסט טשילי איר וועט אלץ מאַכן.
דער בלויז "שיין שווער טייל" איז בראַונינג די פלייש און אַניאַנז. נאָך דעם, איר פשוט גיסן אין די רעשט פון די ינגרידיאַנץ און לאָזן עס טאָן די זעלבע.
עס איז סופּער געשמאַק און פול פון טעקס-מעקס פלייווערז. דינען מיט טשיפּס, סמעטענע, און גורל פון קעז!
דעם מעהודערדיק שיסל איז ווי גאָולאַש אָדער האַמבורגער העלפּער אין זופּ פאָרעם, וואָס מאכט עס בעסער ווי ביידע, IMHO.
אָבער, ווידער, איך טאַקע ליב זופּ.
און דעם איינער איז אַזוי אָוווערפלאָוינג און טרייסט. עס איז אַ פאַנטאַסטיש אָלטערנאַטיוו פֿאַר אַ שנעל מיטאָג און טייסץ אפילו בעסער דער טאָג נאָך.
עס האט דיק, ווייך מאַקאַראָנען, פלייווערפאַל רינדערנס און אַ פּלאַץ פון סיזאַנינגז. אָניאָנס און פּעפּערז לייגן עקסטרע נוטריאַנץ און עקסטרע געשמאַק טאַם.
די זופּ באַזע איז געמאכט מיט אַ קאָמבינאַציע פון קאַנדענסט פּאָמידאָר זופּ און רינדערנס יויך. העלא, אממי!
איך ליבע סטאַפט פּעפּערז! זיי זענען וואַנדערפאַלי פלייווערפאַל און טעקסטשעראַל און, האָנעסטלי, שיין געזונט.
אַזוי וואָס איז נישט צו וועלן?
איר וועט אָנהייבן מיט יקערדיק סטאַפט פעפער ינגרידיאַנץ: גרין פּעפּערז, ערד רינדערנס, רייַז, טאַמייטאָוז, אַליומז, סיזאַנינגז און קעז.
פּלוס, וואָרסעסטערשירע סאָוס און רינדערנס יויך.
אַמאָל איר האָבן האַלב די פילונג און סטאַפט די פּעפּערז, שפּיץ זיי מיט די זופּ און עטלעכע קעז.
בשעת אַלץ קאָכן, די זופּ איז געמישט מיט די דזשוסאַז פון די פעפער און די פילונג.
פאַרבייַטן בלומענקרויט רייַז פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב ווערסיע.
צי ניט זאָרג: זינט עס איז קיין קאַניד אין הייס הינט, עס איז קיין פּאָרקופּין אין די געשמאַק מיטבאָלז.
אַנשטאָט, זיי באַקומען זייער נאָמען פון זייער שפּיציק אויסזען.
אבער די ספּייקס וועט נישט שאַטן איר! זיי זענען פאקטיש גאַנץ ווייך, געמאכט מיט רייַז. זיי נאָר ויסקומען צו האָבן אַ שטעכיק געוועב.
צי איר דאַרפֿן מיטבאָלז פֿאַר סנאַקס, מאַקאַראָנען אָדער סאַנדוויטשיז, באַטראַכטן די. זיי זענען טאָוטאַלי מעהודערדיק, מיט אַ סופּער פֿאַרוויילערישע געוועב.
פּאָרקופּין מיטבאָלז זענען געמאכט מיט רינדערנס, רוי רייַז, עגגס, קנאָבל, ציבעלע, הערבס און סיזאַנינגז.
זיי זענען סימערד פֿאַר אַ שעה אין אַ רייַך, געשמאַק פּאָמידאָר סאָוס וואָס איז אַ מישן פון פּאָמידאָר זופּ, וואָרסעסטערשירע סאָוס און וואַסער.
דער סאָוס קאַמפּאַקטיד ווען עס קאָכן און סיפּס אין די מיטבאָלז. עס ס טאָוטאַלי פאַביאַלאַס.
