Cálido, confortante y estupendamente dulce, este cereza restallante receta es un postre de ensueño hecho realidad.
Es súper afrutado y cubierto con avena crujiente divino.
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¿Tienes antojo de algo lleno de dulce añoranza? Entonces debes probar esta receta de cerezas crepitantes.
Es súper satisfactorio e impresionantemente simple de hacer, merced a un hatajo inteligente.
El relleno de pastel de cereza está precocido y edulcorado anteriormente. Entonces, todo cuanto precisa hacer es abrir la lata y verterla en la fuente para enhornar.
A partir de ahí, vas a hacer una cobertura veloz de avena, la vas a meter en el horno y tu cereza restallante va a estar lista en escaso tiempo.
Receta simple de cereza restallante
No hay nada como una cereza restallante recién horneada.
Desde la cubierta de avena enrollada crujiente y desmenuzable hasta el relleno de tarta de cerezas agrias y azúcar moreno dulce, te desgastará las rodillas.
Mejor aún, ¡puedes prepararlo con menos de diez ingredientes! ¡Si bien sabe que pasaste todo el día en eso!
Y claro, podrías hacer el relleno desde cero. Mas si tiene prisa, esta receta con relleno de pastel de cerezas comprado en la tienda es un salvavidas.
Todavía conseguirá todos y cada uno de los sabores ricos y dulces que tendría con cerezas reales. ¡Esto es considerablemente más veloz!
Y lo que es más esencial, está libre todo el año.
Así que prueba esta receta la próxima vez que desees un postre de cerezas mas no puedas lograr cerezas frescas. No te defraudó.
¿Cuál es la diferencia entre Crisp, Cobbler y Crumble?
Hablemos de esto ya antes de proseguir. ¿Cuál es la diferencia entre estos 3 exquisitos postres cherry?
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La diferencia entre restallante, zapatero y crumble está primordialmente en la cobertura. Los zapateros son cakey y similares a una galleta, al tiempo que las patatas fritas son crepitantes y en general están hechas con avena. Las migajas son como papas fritas, mas la cobertura no acostumbra a contener avena. Todos tienen bases de frutas horneadas y se sirven mejor tibios.
Entonces, esencialmente, el zapatero es el extraño. La cobertura es una suerte de masa o masa compacta, y se ve como galletas cuando se enhorna.
Como sugiere el nombre, las patatas fritas tienen una cubierta restallante de mantequilla, avena, azúcar y, en ocasiones, nueces.
Para que pueda distinguir sencillamente las papas fritas y los zapateros de una ojeada.
Las patatas fritas y los crumbles, por otra parte, son más bastante difíciles de distinguir. Se ven muy afines entre sí.
Pero como se mentó, las migajas no acostumbran a tener avena en la cobertura. En cambio, es más como un pan dulce, hecho con azúcar, harina y mantequilla.
Afortunadamente, no importa de qué forma los llames. Todos son simples de hacer y todos muy ricos.
Izithako
Aquí están los 8 ingredientes que precisará para hacer esta receta restallante de cereza:
- Relleno De Tarta De Cerezas – Las cerezas son la estrella de este espectáculo, así que asegúrese de hallar una marca de relleno para pastel que le guste. Me agrada Market Pantry, que es la marca interna de Objetivo.
- Iswekile emdaka - El azúcar moreno le da a la cobertura notas de caramelo, mucha dulzura, un toque masticable (como una galleta) y muchos bordes crepitantes. El azúcar blanco sencillamente no se puede equiparar, mas va a funcionar en el caso de necesidad (añada un tanto de melaza si la tiene).
- Umgubo - Como con la mayor parte de los productos horneados, acá es mejor emplear harina para todo uso. Es más asequible, sencillamente libre y marcha todo el tiempo.
- Puedes reemplazar la harina sin gluten, la integral o cualquier otro género de harina.
- Solo recuerde contrastar las tasas de conversión para diferentes variedades de harina.
- Copos de avena – La avena es la clave para la cobertura restallante. Use avena tradicional para conseguir la mejor textura.
- canela y nuez moscada – La mayoría de los postres afrutados como este se favorecen de un pellizco de canela. Y este no es una salvedad. Ayuda a mitigar una parte de la acidez de las cerezas y destaca su dulzura. La nuez moscada asimismo añade otra profundidad de sabor dulce y caluroso.
- Ibhotolo - La mantequilla es rica y sabrosa, así que usa la real de ser posible. Si bien puedes emplear margarina o mantequilla vegana si es preciso.
- IiPecans - No todas y cada una de las recetas crepitantes requieren nueces. Mas me chifla el sabor a nuez y el crujido añadido que aportan. Déjalos fuera si no te agradan o si tienes alergias.
Cómo hacer cereza crujiente
Preparar este exquisito postre no es inconveniente. Esto es lo que harás:
1. Precaliente el horno y prepare la fuente para enhornar.
Comienza precalentando el horno a trescientos cincuenta grados Fahrenheit (ciento setenta y cinco °C) y engrasando una fuente para enhornar. Una ligera capa de aceite en spray va a hacer el truco.
También me agrada preparar los ingredientes en este punto, en vez de pesarlos sobre la marcha.
Entonces, corta las nueces y funde la mantequilla asimismo.
2. Repartir el relleno de tarta en la fuente y preparar la cobertura.
Vierta el relleno de pastel envasado en la fuente para enhornar aceitada y extiéndalo uniformemente. Debe cubrir el fondo sin espacios.
Si está utilizando casero, le sugiero que lo haga con anticipación y lo deje enfriar primero. Si lo enhornas caliente, podría quemarse.
Luego, mezcle los ingredientes secos en otro tazón, a fin de que las condimentas se distribuyan uniformemente.
Cuando todo esté bien mezclado, añada la mantequilla fundida y revuelva hasta el momento en que todo esté bien cubierto de mantequilla. Va a ser grumoso y de aspecto seco, no una pasta suave.
3. Añada la cobertura y las nueces.
Vierta la cobertura de avena sobre el relleno de tarta de cerezas y presione suavemente cara abajo. Entonces, espolvorea las nueces picadas.
4. Enhorna, sirve y goza.
Hornee el restallante a lo largo de treinta minutos a trescientos cincuenta grados Fahrenheit.
Sabrás que está ya listo cuando tu cocina huela a cerezas y la parte superior esté dorada.
¡Deje que el plato se enfríe un tanto, más o menos diez minutos, para eludir quemarse la lengua con ese relleno muy caliente!
Una vez que esté frío, añada sus ingredientes preferidos y ¡disfrútelo!
Cómo guardar Cherry Crisp
Cherry crisp es un plato simple de preparar y guardar. Así que puede hacerlo con anticipación o sostener las sobras frescas a lo largo de días.
Para hacer la receta con anticipación:
Siga todos y cada uno de los pasos enumerados ahora, mas no lo hornee.
En su sitio, guarda la cobertura en un recipiente en el refrigerador y después arma el plato cuando lo precises.
Dado que el relleno de cereza está ya listo en segundos, no aconsejo preparar el plato y envolverlo con plástico.
Si haces eso, los jugos se filtrarán en la harina de arriba y el crujiente no va a quedar crujiente.
Ukugcina okushiyekileyo:
Deje que el restallante se enfríe por completo y después cúbralo con plástico y papel de aluminio ya antes de ponerlo en el refrigerador. Van a estar bien a lo largo de unos tres días.
Por supuesto, la parte superior se empapará en el refrigerador, por lo que es mejor recalentar el plato ya antes de regresar a servirlo.
¿Puedes congelar Cherry Crisp?
Puede congelar cerezas crepitantes horneadas y sin enhornar hasta por 3 meses. Cubra el plato con plástico y papel de aluminio, entonces congele hasta el momento en que esté sólido. De ser posible, ponga el plato cubierto en una bolsa grande capaz para el congelador para una protección auxiliar contra las quemaduras por congelación. Cocine o recaliente la cereza descongelada, dorada y burbujeante.
Sin embargo, no aconsejo congelar este postre. Es tan simple de hacer que es mejor que lo hagas fresco.
La cubierta restallante absorberá la humedad de la fruta y del congelador, por lo que no va a quedar tan restallante, aun tras enhornarla.
Iingcebiso zeResiphi
Aquí existen algunos consejos finales ya antes de llegar a la receta:
- Use una fuente para enhornar resistente. No procures hacer este postre en un molde para enhornar de un solo uso. Use algo firme, como una fuente de horno de vidrio. En caso contrario, no sostendrá su forma adecuadamente.
- Experimenta con las nueces. Pruebe las almendras o los pistachos si no le agradan las nueces. Aún conseguirá el crujido de nuez, mas le van a dar un perfil de sabor diferente.
- No te olvides de las coberturas. Este restallante sabe mejor recién salido del horno. Mas es más sabroso con helado o crema batida encima.
- Use relleno de pastel de alta calidad. El relleno de pastel premium cuesta más que las cosas sin marca. Aún así, merece la pena tratándose de sabor.
- Vuelva a calentar las sobras en el horno. Si utilizas el microondas, el restallante pierde una gran parte de su textura. En su sitio, caliéntelo en el horno a lo largo de unos minutos a 350°F.
Kumnandi ukubhaka!
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