Chuyển đến nội dung

Ricetta Penne, Seppie và Bottarga

Đặt seppie trong một pentola, copritele với acqua fredda, insaporitele với spruzzo di vino bianco, 2-3 rametti di timo và ciuffo di prezzemolo. Ngâm một bollore, mệnh cuocere trong 6-7 phút; Lasciate raffreddare le seppie nella loro acqua a pentola coperta, quindi tagliatele a striscioline sottili.