Không có bữa ăn Mexico nào hoàn chỉnh với nhiều loại nước sốt Mexico.
Và giữa sốt enchilada, sốt ngò và sốt xanh, thật khó để chọn chỉ một.
Bạn có muốn lưu bài đăng trên blog này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi bài viết về thẳng hộp thư đến của bạn!
Hầu hết mọi người đều tìm đến cùng một thứ nước sốt cũ và coi đó là một ngày tuyệt vời. Nhưng đó chỉ là một trong nhiều món gia vị thơm ngon của Mexico để thưởng thức.
Một số dùng làm nước sốt thơm ngon, trong khi một số khác dùng làm nước xốt. Nhưng dù thế nào đi chăng nữa, tất cả chúng đều có hương vị tuyệt vời.
Tôi thích bất kỳ món nào trong số này trên đĩa tostadas của tôi, đặc biệt là sốt ớt guajillo!
Cho dù bạn muốn thứ gì đó cay hay nhẹ, tôi đều đáp ứng được. Danh sách nước sốt Mexico này có thể không dài nhưng nó có tất cả các lựa chọn tốt nhất.
8 công thức nấu nước sốt Mexico tự làm ngon nhất
Nước sốt đỏ, hay nước sốt đỏ, có lẽ là loại nước sốt Mexico được tiêu thụ nhiều nhất.
Ngay cả những người không đánh giá cao đồ ăn Mexico cũng thường thích món salsa "thông thường".
Nó giòn, tươi và đầy hương vị đậm đà của cà chua và ngò. Đó thực sự là một món quà dành cho những ai yêu thích hương vị tươi mát của vườn.
Ngoài ra, bạn có thể làm nó nhẹ hoặc cay tùy thích. Tôi thích nó hơn với một cú đá vào đĩa tôm Mexico!
Thưởng thức với bánh tortilla mới nướng hoặc trên đầu bữa ăn. Dù bằng cách nào, công thức này chắc chắn sẽ nhanh chóng được yêu thích.
Yêu salsa nhưng ghét chứng ợ chua do cà chua? Thay vào đó hãy thử món tương ớt guajillo cực kỳ ngon này.
Hương vị màu đỏ tuyệt đẹp đó không đến từ cà chua mà đến từ ớt. Nhưng đừng để điều đó làm bạn sợ, đó là một loại nước sốt cực kỳ nhẹ.
Nó thậm chí còn có một chút hương vị trái cây làm cho nó đặc biệt ngon. Nó cũng dễ làm.
Bạn có muốn lưu bài đăng trên blog này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi bài viết về thẳng hộp thư đến của bạn!
Sẽ mất một chút thời gian nhưng bạn sẽ chỉ sử dụng sáu nguyên liệu. Ngoài ra, thời gian xử lý là tối thiểu.
Hãy thử nó vào lần tới khi bạn muốn thêm hương vị (nhưng không nóng) vào bữa tối của mình.
Mọi người thường nhầm lẫn sốt cà chua Mexico với sốt salsa. Một số người thậm chí còn sử dụng các thuật ngữ thay thế cho nhau.
Tuy nhiên, hai loại nước sốt này khá khác nhau.
Thứ nhất, món salsa Mexico này trải qua một quá trình nấu ăn nghiêm ngặt hơn, trong khi nhiều nhãn hiệu salsa phổ biến lại không hề được nấu chín.
Thay vào đó, họ sử dụng nguyên liệu thô.
Tuy nhiên, bạn luôn nấu sốt cà chua Mexico. Ví dụ: công thức này có thời gian nấu khoảng 2 giờ. (Tất nhiên bao gồm cả thời gian đóng hộp.)
Ngoài ra, nước sốt cà chua Mexico mỏng hơn một chút so với salsa truyền thống. Vì vậy, nếu bạn đang sử dụng nó trong món thịt hầm Mexico, hãy sử dụng nó một cách tiết kiệm.
Tuy nhiên, với tất cả những gì đã nói, nếu bạn thích salsa, bạn sẽ đánh giá cao nước sốt cà chua Mexico.
Món salsa Mexico đặc, hơi dai này có vị cay và ngon. Nó giống như salsa nhưng có nhiều gia vị và khói hơn.
Nó có ớt bột, lá oregano, hai loại ớt và tỏi khác nhau. (Tất nhiên là cùng với nhiều điều tốt đẹp khác!)
Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể chuẩn bị sẵn sàng chỉ trong 15 phút.
Thêm vào đó, nó hoạt động tốt trên mọi thứ, không chỉ đồ ăn Mexico. Tôi thường thêm nó vào món bít-tết của mình để tăng thêm cảm giác ngon miệng và đậm đà.
Nước sốt cam có màu sắc rực rỡ này có thể không nổi tiếng bằng salsa. Tuy nhiên, bất kỳ cửa hàng bán bánh taco hoặc cửa hàng tạp hóa Mexico nào đáng giá muối đều sẽ có hàng trong kho.
Nó có cà chua, ớt cây và nước chanh làm hương vị chính. Ba thứ đó mang lại cho nó một hương vị cay mà đơn giản là không có trên thế giới này.
Bạn cũng có thể dễ dàng tùy chỉnh tính nhất quán của nó.
Tôi thích nước sốt taquera đặc, nhưng hãy thêm một chút nước nếu bạn thích thứ gì đó loãng và nhẹ hơn.
Không có gì đơn giản hơn thế.
Phục vụ nó trong món bánh taco yêu thích của bạn hoặc với bánh tortilla để chấm. Dù bằng cách nào, tất cả những người thử nó sẽ thích nó.
Nước sốt xanh sống động này là thứ không thể thiếu đối với những người yêu thích rau mùi. Nó sáng, cay, tươi và chỉ sử dụng năm thành phần.
Rau mùi và nước cốt chanh kết hợp tuyệt vời. Sau đó, bạn sẽ thêm đủ tỏi để làm dịu hương vị.
Nếu bạn không phải là một đầu bếp giỏi, đừng lo lắng! Nước sốt này là thứ bạn có thể làm mà không cần nấu.
Đơn giản chỉ cần trộn mọi thứ trong máy xay và xay cho đến khi mịn. Không nên mất quá 5 phút từ đầu đến cuối.
Bạn đang chờ đợi điều gì ?! Thử ngay bây giờ!
Công thức nước sốt enchilada này là một trong những món yêu thích nhất mọi thời đại của tôi. Phải mất 10 phút để chuẩn bị và có rất nhiều hương vị.
Nó dày và sự kết hợp của tỏi, thì là và lá oregano thật tuyệt vời. Thậm chí còn có một chút quế để tạo vị ngọt cho nó.
Đó là một loại nước sốt mạnh mẽ và tuyệt vời. Đừng ngạc nhiên nếu anh ấy quyết định liếm nó trên ngón tay sau khi làm như vậy.
Và mặc dù nó được gọi là sốt enchilada, nhưng bạn có thể thoải mái thêm nó vào bữa tối burrito hoặc taco tiếp theo của mình.
Salsa verde, hay nước sốt xanh, đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây.
Nó vẫn không được sử dụng thường xuyên như người anh em màu đỏ của nó. Tuy nhiên, hầu hết các nhà hàng Mexico đều có món này trong thực đơn.
Bạn sẽ làm món này với cà chua (cà chua xanh) thay vì cà chua đỏ. Nếu không thì nó khá giống với nước sốt đỏ.
Ngoài ra, nước sốt xanh thường nhẹ hơn nước sốt đỏ.
Một số người cũng cho rằng hương vị ít ngọt hơn. Hãy thử nếu bạn chưa bao giờ thử nó trước đây. Bạn sẽ ngạc nhiên về mức độ bạn thích nó.
Tất nhiên, nếu bạn đã yêu thích nó rồi thì điều đó còn tốt hơn nữa! Đây là một công thức dễ dàng chỉ cho bạn cách tự làm.
