Pháp có thể nổi tiếng với các món tráng miệng, nhưng lại không có những món này bánh Mexico.
Những đồ ngọt này cũng đa dạng và đẹp mắt như văn hóa Mexico. Và chúng có vị rất ngon!
Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!
Theo kinh nghiệm của tôi, món tráng miệng Mexico có xu hướng rất nhẹ. Xin lỗi, chúng không có lượng calo nhẹ. Nhưng chúng nhẹ về hương vị và kết cấu.
Nhiều loại trong số này có hương quế, vani, caramel hoặc tất cả các loại trên.
Bạn cũng sẽ nhận thấy rằng một số trong số này không quá ngọt ngào (một số thì có, đừng lo lắng).
Dù sao đi nữa, mỗi chiếc bánh ngọt Mexico này đều hoàn toàn thần thánh. Dưới đây là 13 mục yêu thích của tôi!
Trong tiếng Tây Ban Nha, tai có nghĩa là tai và tôi nghĩ đó là một mô tả khá phù hợp cho những điều này.
Bạn có thể nhận ra thú vui xoăn này bằng cái tên palmiers. Nhưng tôi nghĩ “tai” thú vị hơn nhiều!
Mỗi miếng ăn của những món ngon này sẽ khiến bạn chảy nước miếng. Chúng giòn ở miếng đầu tiên nhưng sau đó tan chảy trong miệng bạn.
Và thành thật mà nói, chúng siêu gây nghiện.
Tuy nhiên, điều tuyệt vời nhất là chúng rất dễ làm!
Họ chỉ cần năm nguyên liệu và bạn không cần phải tự làm bột bánh phồng.
Và bạn có thể kiếm được nhiều tiền trong vòng chưa đầy 30 phút.
Nếu bạn đã từng học tiếng Tây Ban Nha cơ bản thì chắc chắn bạn biết thành phần bí mật đó chính là phô mai.
Bạn có muốn lưu công thức này không? Nhập email của bạn vào bên dưới và chúng tôi sẽ gửi công thức đến hộp thư đến của bạn!
Vâng, kem phô mai. Và vâng, những điều này nghe có vẻ hay.
Quesitos trông giống như đứa con cưng của người Đan Mạch và chiếc bánh cannoli. Và chúng có vị ngọt, chua, phô mai như thiên đường.
Đó là lý do tại sao chúng rất phổ biến khắp Trung Mỹ/Mỹ Latinh.
Công thức này dành cho món quesito cơ bản, chỉ là phiên bản phô mai kem ngọt.
Tuy nhiên, bạn có thể thêm các loại mứt hoặc thạch yêu thích của mình để có hương vị trái cây!
Những chiếc bánh quy thơm ngon này có rất nhiều lịch sử.
Họ là một truyền thống đẹp đẽ của người Mexico đã trở nên phổ biến trên phạm vi toàn cầu. Và vì lý do chính đáng!
Chúng đơn giản đến mức đáng ngạc nhiên để làm và cực kỳ ngon.
Phần khó khăn duy nhất có thể là tìm piloncillo trong khu vực của bạn.
Nếu bạn không có cửa hàng dành cho người gốc Tây Ban Nha gần địa điểm của mình thì cửa hàng đó có sẵn trên Amazon.
Bánh quy truyền thống có kết cấu mềm giống như bánh quy và nhân piloncillo ngọt ngào.
Chúng đậm đà và ngon, nhưng nhẹ. Bạn sẽ yêu họ!
Hãy thử chúng với nhân Nutella để có một sự thay đổi thú vị so với truyền thống.
Bắt đầu buổi sáng ngay với mantecadas, một loại bánh nướng xốp kiểu Mexico sẽ khiến bạn không nói nên lời.
Nhưng bạn hoàn toàn có thể thưởng thức chúng bất cứ lúc nào trong ngày!
Những em bé này nhẹ, mịn và ngọt ở cấp độ Goldilocks. Bạn sẽ không cần phải đến nha sĩ ngay sau đó, nhưng chúng cũng không hẳn là bánh mì.
Tuy nhiên, điều tuyệt vời nhất là mỗi miếng ăn đều có mùi cam.
Bạn sẽ không bị choáng ngợp bởi hương vị cam. Thay vào đó, bạn sẽ có được hương hoa và cam quýt tinh tế.
Buñuelos có thể được tìm thấy ở các nền văn hóa khác nhau ở Nam và Trung Mỹ.
Mặc dù có những khác biệt nhưng tất cả chúng đều có một điểm chung: chúng chứa nhiều carbs và rất ngon!
Thông thường, món rán được làm từ bột chiên. Chúng là sự kết hợp giữa bánh rán và bánh phễu.
Nhưng công thức dễ dàng này giúp giảm thời gian và độ khó xuống một nửa.
Đơn giản chỉ cần lấy bánh ngô và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó rắc quế và đường. Nó rất dễ dàng!
Phiên bản thơm ngon này kết thúc thực sự phồng lên, giòn và hoàn toàn ngon miệng!
Với bề ngoài giòn, bên trong dai, nhiều đường và quế, bánh churros là một trong những món ăn ngon nhất hiện có.
Với việc bổ sung thêm vani Mexico, những chiếc bánh churros Mexico này sẽ rất tuyệt vời.
Bạn có biết rằng bánh kem và bánh churros đều bắt đầu bằng cùng một loại bột không? Đó là bột bánh choux.
Sự khác biệt là bánh churros được chiên và rắc đường.
Và mặc dù tôi yêu thích cả hai nhưng có điều gì đó rất ngon ở món bột chiên giòn.
Nhúng chúng vào sô cô la tan chảy và chuẩn bị thưởng thức.
Nó là gelatin, là soufflé hay là bánh pho mát? Đó là bánh flan! Và nếu bạn chưa bao giờ thử món tráng miệng kem này, bạn đã sống sót chưa?
Flan là một món tráng miệng kem sữa trứng. Nó có một "bánh" sữa trứng vani với nước sốt caramel chảy.
Nó được nấu trong nồi hấp nên kết cấu rất mịn.
Flan là một món tráng miệng mang lại cảm giác thanh lịch và dễ chịu vì nó là như vậy. Tuy nhiên, nó hoàn toàn đơn giản để làm.
Vì vậy, bạn có thể gây ấn tượng với gia đình và bạn bè chỉ với một chút nỗ lực.
Tôi nướng rất nhiều, đặc biệt là bánh ngọt. Tôi phải nói rằng tres leches nằm trong top 5 loại bánh yêu thích nhất của tôi.
Nó cực kỳ ẩm, siêu nhẹ và không quá ngọt.
Tres leches được làm bằng bánh bông lan vani đơn giản, thoáng mát.
Nó được ngâm trong hỗn hợp sữa đặc có đường, sữa cô đặc và kem.
Và nếu vẫn chưa đủ, hãy phủ thêm kem tươi tự làm lên trên. Đó là giấc mơ của những người yêu thích sữa.
Tôi thích rắc quế lên trên và dùng kèm với dâu tây.
Nếu bạn đã từng đến Taco John's thì chắc hẳn bạn đã từng nghe nói đến món sopapillas.
Bạn thậm chí có thể đã trải nghiệm được sự thiên tài của nó.
Nếu bạn chưa, tôi nghĩ chúng tương tự như beignet của Pháp. Về cơ bản, sopapillas là bánh rán Mexico. Và bạn sẽ yêu họ!
Chúng ấm áp, mềm mại và có đệm. Kết cấu là *nụ hôn của đầu bếp.*
Khi chúng mới ra khỏi nồi chiên, chúng được phủ đường bột, quế và mật ong.
Conchas có lẽ là một trong những loại bánh ngọt Mexico dễ nhận biết nhất.
Chúng là những viên bánh mì ngọt với lớp trên cùng là streusel đầy màu sắc.
Chúng có hoa văn được chạm khắc trên bìa thường khiến tôi nhớ đến những chú rùa nhỏ.
Chúng cũng được so sánh với vỏ sò. Và đó là nơi niềm vui này được đặt tên!
Bánh mì được làm giàu dinh dưỡng nên siêu mềm và giống bánh mì brioche.
Nó không phải là một món tráng miệng ngọt ngào, nhưng nó chắc chắn có hương vị đậm đà, hơi ngậy. Nhưng lớp trên lại ngọt và giòn.
Điều này tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Giống như nhiều câu chuyện cười của tôi, chiếc bánh này siêu sến! Hiểu ý tôi chứ?
Nhưng bỏ những chuyện dở khóc dở cười sang một bên, trên thực tế, bánh ngô được làm bằng ngô.
Trên thực tế, ngô chính là ngôi sao của món bánh thơm ngon này.
Nếu bạn yêu thích món bánh ngô kiểu miền Nam ăn kèm mật ong thì chắc chắn sẽ thích món này. Giống như bánh ngô, chiếc bánh này không quá ngọt.
Tuy nhiên, nó không được làm bằng bột ngô như bánh ngô. Thay vào đó, hãy sử dụng bột mì trắng và nhiều hạt ngô.
Nó bơ, nhẹ và hoàn toàn hoàn hảo.
Tôi gọi tất cả những người yêu thích caramel vì bạn phải thử món empanadas này.
Empanadas là một loại bánh tay. Chúng có thể mặn như samosa hoặc ngọt như Little Debbie.
Chúng được tìm thấy ở Nam và Trung Mỹ với nhiều loại.
Và tôi yêu tất cả các bạn! Tuy nhiên, có một vị trí đặc biệt dành cho món dulce de leche empanada này trong trái tim tôi.
Nó ngọt, dính, mịn và đậm đà đến kinh ngạc.
Nó có thể là món tráng miệng nặng nhất trong danh sách này và cũng là món ngọt nhất.
Bạn có nhận thấy rằng những món ăn ngon nhất tập trung vào những ngày nghỉ lễ hay chỉ có tôi?
Có lẽ đó là vì tất cả các nền văn hóa đều muốn dành những điều tốt đẹp nhất cho những ngày đặc biệt.
Và Rosca de Reyes, hay Bánh mì Ba Vua, là một trong những loại bánh thơm ngon đó.
Về lý thuyết, nó giống như một chiếc vỏ sò lớn có một em bé bánh trái cây.
Rosca de Reyes được làm bằng loại bột hơi ngọt, đậm đà, giống như vỏ sò.
Nó cũng có lớp phủ giống như đường streusel trên các phần của bánh mì. Và nó có hạt.
Nó thực sự rất ngon!
