Cibo nei filmi tez-tez ro'yxatdan o'tish va muallif tomonidan qo'llaniladi xabardor qilish vositasi sirk seriyasi: qahramonlar jamiyatida ijtimoiy sinf ai ruoli, yoki per lahzadagi his-tuyg'ularni aniq tarzda qo'lga kiriting.
Mangia prega amadagi Napoletana pizza
Bosh qahramonni ko'radigan filmda cibo bilan bog'liq xarakterli sahna ko'p boshqa filmlardan farqi Julia Robertsla gastronomik sahna, agar bu restoran ichida sodir bo'lsa, casalingo hududida emas. Qualunque restorani emas, balki Napolining eng mashhur luoghilaridan biri (shuningdek, pellikola tufayli) Antik Pizzeria Da Mishel. Pizza alla margherita che si gustano la due attrici ozodlik oyat parhez va colpa legati al cibo sezgirligini xabarAsbob jarayoni il quale qahramoni if lasciano andare.
Rimdagi amerikalik makkeroni
Alberto Sordi, italyan kinosi tarixini yaratgan aktyorlardan biri, ruhi va yorug'ligi immedesimarsiga yaqin bo'lgan dopoguerrada ko'plab italiyaliklar orzu qilgan figurada: l'americano. Ko'pchilik biladigan afsona va hayot tarzi Faqat kino va daryo orqali. Sordi si veste (come crede) si vestano gli americani e cerca di asumido le loro abitudini e modi di fare, incl gastronomik obuna. Parlando faqat che gli americani si nutrono di non, marmellata, mostarda, yogurt e latte deb ta'kidlaydi va g'alati pietanzani to'xtatib, piatto di maccheroni perché "io sono americano, io non magno maccheroni" ni tashlab ketadi. Dopo un morso schifato all'intingolo Americano, scambia i piatti va mashhur poi diventata iborasini keltirdi: "Maccarone m'hai provocato e ora io ti distruggo, mo te magno".
Il ragù di Il padrino (I qism)
Men italyan-amerika mafiyasini suratga olaman va yo'q moltissime scene legate al ciboxususan, turli xil pietanzalarni tayyorlash bosqichida va iste'mol qilish vaqtida, rappresentando così sahna di convivialità va oilaning ahamiyati. Trilogiyasining birinchi filmida Fransisko Ford Koppola agar siz giovane xohlasangiz Al Pacino che unpara e osserva mentre Klemenza – Korleonelar oilasining kaporejimlaridan biri – confeziona il ragù con “un poco d'olio, ci friggi uno spicchio d'aglio poi ci aggiungi tomato e anche un poco di preserve. Friggi e diqqatli che non si attacca; Barcha to'plar sous va pulpa ichida bo'lganda, siz bir shizzo sharob, pucurille va qovoq qo'yishingiz mumkin.
Polpette di Quei bravi ragazzi bilan spagetti
Shuningdek, Quei bravi ragazzi, to'g'ridan-to'g'ri mafiya filmida Martin Skorses, il cibo svolge a fundamental ruolo. Quasi tutte le scene in cui accade un omicidio avvengono appena prima o appena dopo un yaylov, uno odamning xolisligini ko'rsatish uchun ishlatiladigan asbob, la quale shuhrat minimal sciupata dopo aver commesso un reato kelmaydi. Filmning eng muhim sahnasi, agar u qamoqxonada svolge bo'lsa, to'daning har bir a'zosi if ritrovano insieme dietro le sbarre a scontare la pena bo'lganida vasiyat qiladi. Qamoqxonada mening yo‘lim yo‘q, o‘zimni bunga bag‘ishlaymanmi, bilmayman. Pasti puxta tayyorlash kerak Ba'zi ingredientlarni printsipial jihatdan ko'paytirish qiyin, masalan, makaron bilan spagetti. Rid bu holatda Skorseze sibodan asbob sifatida foydalanadi, bu to'tiqush sizga qanday qilib farovon hayot kechirishingiz va hatto qamoqxonada ham qurbonliksiz yashashingiz mumkinligini ko'rsatadi.
Gli spagetti di Miseria va nobilta
Bu raqam italyan filmida paydo bo'lgan eng mashhur sahnalardan biri bu qancha geek – umumiy euphoria assieme barcha kompaniya uchun bir estuoso yaylov ricezione uchun – mangiare gli spagetti boshlash, stol ustiga sakrab va mani bilan afferrandoli direttamente. Shuhrat tufayli sofferta (va soffrere ancora vaqti) davom etmoqda spagetti vazifasini takrorlang, che penzolano fuori kulgili rejimda. Toto - bu hikoyadagi eng mashhur italyan komikslaridan biri va bu sahna improvizatsiya natijasi tutta sua.
Katta kechadan makaron timpani
"Katta kecha" - bosh qahramon ishtirok etgan Amerika filmi Stenli Tuchchi Bu mening eng yaratgan filmlarimdagi eng yaxshi filmlardan biri. Unda Kalabriyadan Amerikaga hijrat qilgan ikki aka-uka Primo e Secondo, restoran egalari haqida hikoya qilinadi. rimanere fedele ai piatti tipici italiani yaqinida, katta voqeasiz. Fratelli restoranning kelajagini saqlab qolish uchun so'nggi urinishni qilishga qaror qildi, mehmonlarni taklif qildi va hamma narsani va sotilgan hamma narsani sharob va ajoyib ingredientlarga sarfladi. Passano ore in kitchen to confezionare una cena degna di un re, confezionando un miriade di piatti, tra cui il baraban di makaron ripieno di polpette, uova, salami, ragù va ricoperto di sfoglia: an emprinted davvero eccezionale che favenire l'acquolina in bocca a tutti gli spettatori.
Pasta e ceci en I soliti ignoti
Filmlar italian del dopoguerra spesso muhim tematik leggerezza bilan trattavano va barcha hayotida muhim va cittadini kunlarida, kel, ad esempio, shuhrat. Filmdagi Il cibo (va buning etishmasligi) bitta edi quvvatni shakllantirish uchun to'g'ridan-to'g'ri va moddiy asbob Men urushdan bir mamlakatga segnato berdim. Men bir xonadon oshxonasida Monte-di-Pyeta xazinasi boyliklarini ovlab yurgan rapinatori falleniti guruhini yolg'iz noma'lum rafffigura qildim. yalpiz marselo mastroyanni mi Vittorio Gasman forscha bahslashish, geek bir pentola makaron tatib boshlang va bu siz fornelli ustida topilgan, to'g'ridan-to'g'ri aralashmasi bilan, assaggiarla hamma narsani qo'zg'atish.
