Rikotta va visciola keki: sembra avvolto dal mistero il segreto di bu tort Rim pasticceria eng ajoyib namunalaridan biri hisoblanadi, juda moltissimo, deyarli to'liq. Nomidan boshlaylik: tort yoki krostata? Quyidagi taʼriflarni kiriting va quyidagini kiriting: agar pirojnoe pirojnoe, agar qopqoqli anchora a volta di frolla bilan ripieno all'inno bilan frolla asosi bilan ishlov berilsa. Agar klassik krostatani bir-biriga bog'langan makaron chiziqlari bilan tasavvur qilsak, unday emas. Ecco paloma trovare la ricotta va visciole keki più buona di Romaan'ana kabi.
Boccione pechi
The ricotta va visciole keki qadimiy kapolavorlardan biridir Forno Boccione di Romaqalbida Getto Yahudiy. Giudaica an'anasidagi dolcini amalga oshirishda ixtisoslashgan indirizzo proprio, torta di mandorla, i biscotti, crostate al cioccolato o alla marmellata, ei bruscolini, da mangiare caldi passingeggiando per uettichi kabi barcha ricorrenzelar uchun mavjud. del mondo. Al forno lavorano sei donne, guidate ancora oggi da Vilma Limentani ai cui genitori si deve l'apertura dell'attività. Aynan oilada kekning ricettasi, shuningdek, ota-onalar tomonidan apprezzata va Via del Portico d'Ottavia 1-dagi pechning oxiri tug'ilgan.
Buni bilish uchun kunning boshqa daqiqalarida eshikdan tashqarida yaratadigan parfyum yoki uzun chiziqqa ergashish kifoya. Nessuna insegna ne rivela lapresente il locale all'interno è very piccolo ed ed very simple, con i forni che si intravedono dall'ingresso. Que yo turisti che vengono qui persaggiare le ricette della pasticceria kosher sono tantissimi. Va siz Domenica fayli bilan bir xil faylga ega bo'lgan vaqtni yo'qotmaydigan tezkor xizmatni topasiz, bu juda qiyin bo'lgan kun.
Rikota va visciole keki
The ricotta va visciole keki Muvofiq strati di frolla, bitta taglik, bitta qopqoq bilan tayyorlaning. Frolla that rimane assolutamente friabile, scioglievole markazga, più croccante sulla qobiq. Ripieno juda katta va juda mazali miqdorda ricotta di mucca va leggero strato di bilan birga keladi. marmelad Uning asosini visciole. the ricotta Deyarli montata ekinlaridan mo'l-ko'l va ko'pikli. Stupisce il ichki bianchismo va tashqi, bir oz bruciacchiato o'rtasidagi kontrast, ba'zi avventori non mancano di notare bir jihati, dovuto probabilimente al notevole spessore del dolce. Amalga oshirish rhymesta casalinga: infatti keki har xil o'lchamlarga ega, non sono dei cerchi perfetti epresento piccole crepe sulla cupola e imperfezioni che ne testimoniano l'assoluta artigianalità oltre a un ricetta rimasta invariata nel tempo. Ayniqsa qiziqarli xususiyatlar tufayli. Prima formatni boshqaradi. Qui al forno, infatti, oltre alla versione intera che ci si può accaparrare (agar bo'lmasa è gia andata a ruba) direttamente della piccola vetrina (kg uchun 22 evro), si può scegliere reed faqat bir fetta yoki men peso rispetto to'layman alla quantità desiderata, haqiqiy tort uchun "da passeggio". C'è har doim infatti a ricotta va visciole tort tagliare tayyor. Ikkinchi riguarda bir marta va umuman, perché negli ultimi anni è stata introdotta also la variant con ricotta e cioccolata che è, se possible, ancora più golosa.
Rispetto edi ricotta va visciole crostata, dolce che si è Rim gastronomiyasida juda keng tarqalgan, ehtimol cittadina an'analarining pochi (insieme al maritozzo) biri, tortda frolla sia sopra che sotto e la marmellata bor, bir strato leggerissimoda mavjud, lekin bu kichik uchun emas. saporito, u erda asos va sopra emas. Doppia frolla yoki ricette più contemporanee bilan talqin qilinsa ham, bu juda tantizim.
Boccione's quella guruch? O'tib bo'lmaydigan qofiya. Bu tashrif buyurishga arziydi.
