Інгредієнти
- 400 г чистої полуниці
- 200 г блакитного козячого сиру
- 4 скибочки горіхового хліба
- ракета
- оливкова олія
- бальзамічний оцет
- Pepe
Тривалість: 15 хвилин
Рівень: Легко
Доза: 4 номери
Для рецепта Брускетта з блакитним козячим сиром і полуницею, підсмажені скибочки хліба на сковороді.
Вирізати Частково нарізана кубиками, частково четвертинками полуниця - Ви можете легко покрити поверхню скибочок кубиками і зберегти консистенцію з четвертинками. Покришити сир.
Сезон скибочки хліба, підсмажені з крапелькою олії, зверху посипати кришеним сиром і полуницею.
Готово з листям руколи, перцем і 1 столовою ложкою хорошого бальзамічного оцту.
Рецепт: Жоель Недерланс, Тексти: Лаура Форті; Фото: Ріккардо Летьєрі, Стиль: Беатріс Прада
