mani meze, makarna che piace a chi kısa makarnayı severdi. Evet, çünkü meze manisinin formatı, hayranların pek çok kişiye tercih edeceği bir dizi özelliğe sahiptir. Bir rigaton ekin, ma è più short. Bir beş paraya sahip olmak benim için yeterli. Riempie bene il palato, accoglie il sugo di eşlik, meno tempoda cuoce: le mezze maniche sono il tipo di makarna che piace davvero a tutti. Piatti deliziosi ve appaganti yaratmak için çok yönlü ve sağlam bir makarna söz konusu olduğunda un'ottima scelta'dır.
Mani meze neydi?
Maniche mezze, piatti estivi ve padella ile tuzlanmış makarnalar için ideal olan kısa ve silindirik bir makarna biçimidir. Infatti, piatti al forno, le zuppe ei piatti a base di sughi densi gibi piatti başına sono kalın kullanım; Abbinati'ye bir sughi di pomodoro, et bazlı sughi, sughi di verdure veya krema sosu ekleyin. Makarna salatası ve piatti freddi'nin hazırlanmasında da kullanılırlar.
Chiamano "mezze maniche" ise tünemiş mi?
"Mezze maniche" adı, "manica" veya "manicotto" anlamına gelen İtalyanca "manica" kelimesinden türemiştir. Makarnanın şekli mezze maniche ricorma a manica tagliata a metà.
Unutulmamalıdır ki, macun adının terminolojisi bölgeye veya üreticisine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, Naturalmente, ci possono essere zonei or productori che adoperano mi biraz farklı ve mezze maniche diventano anche «maniche corte» veya «manicotti».
Le mezze maniche, stagione calda'da gli abiti che indossavano ile somiglianza için formatın "maniche di frate" olarak da bilindiği merkezi İtalya'ya özgüdür. La cucina romana di kitabında ada boni 1929'dan itibaren edebi tasdik olarak ilk voltayı aday göstermeye geldim. XNUMX'li ve XNUMX'lu yıllarda formatın diğer İtalyan bölgelerinde oldukça popüler olduğunu varsayarsak.
