I compiti sono stati divisi, le bibite sono in fresco, tutti sanno quale antipasto, contorno o dolce portare. Mancano solo debido cose: aumentar el corsé y… scegliere ang karne per la barbeque. Ecco quale prediligere por onu siguradong resulta.
karne ng mansanas
Siya karne ng baka è tra que che meglio sopporta la cottura ad alte temperature, come appunto la griglia. Per assicurarvi un ottimo risultato, i tagli consigliati sono: il filetto at ang controlfilettola Costahoy scalemonla lombatala boda doon fesa. En general prefiere la carne de la schiena por la bistecche. Potete carrizo preparado degli burger, usando una carne con una buena centuale di grasso para evitar que si secchino, brucino esternamente e siano crudi all’interno. Se siete en vena di sperimentare, provate quella che si chiama Steak Flan o Arranchera sa Messico: matinding lasa para sa isang steak mula sa buong lutuin at tagliare isang fettine a tavola.
ang pula ng itlog
Ito ay talagang isang karne bawat grigliata maliit na ginagamit, essendo più tenera della carne di manzo predilige una cottura più veloce. En general, però, se usa un taglio ricco di grasso – che dà umidita e sapore – il risultato non sarà affatto male.
Inihaw na karne: mai senza maiale
pulseraslonza, capocollo, puntine, costine: sono questi i migliori tagli per grigliata del maiale. Para ottenere un risultato ancora migliore, disponga la meat all’esterno della griglia, in modo da cuocerla più dolcemente e slow: il grasso si scioglierà pian piano irrorando la meat con i suoi succhi. iwasan sa kasong ito ako Tagli Magri, cotti alla brace risulteranno duri, poco saporiti e stopposi (a meno che non li mariniate sapientemente). **Pancetta fresca e spiedini **– check solo che siano fatti con lo stesso type di carne e che i pezzetti siano della stessa dimensione per avere una cottura uniform – si prestano, invece, a una cottura veloce. Immancabili poi le mga sausage: lunge at arrotolate su se stesse, intere e solo bucherellate oppure aperte a libro.
Manok, upang mapanatili ang isang malusog na tabako
Ad ogni grigliata c'è l'amico a dieto l'amica che non mangia carne rossa, meglio prevedere del pollo per loro (che poi piacerà comunque also a tutta la retinue). Coscia, sovracoscia at iba pa sono i pezzi più indicati: a renderli adatti alla griglia è l’alta percentuale di grasso. Se, invece, volete usarlo petto hindi dimenticatevi di marina Tumpak ang karne, sa paraang resti ay magkakaroon din ng dopo ang cottura.
Agnello, hindi lamang sa Pasko ng Pagkabuhay
Costolette spesse (upang mapanatili ang morbidity) o arrosticini para sa mabilis na cottura, spalla o cosciotto para sa isang mabagal na cottura isang calore indiretto oppure il gastos, cotto intero e poi diviso in parti: anche l’agnello col suo particolare aroma da grandi soddisfazioni grigliato. Se vole esaltare ancora di più questa meat, fatela marinare a lungo, deventerà un “mai più senza”.
