มีส่วนผสมมากมายที่จะใช้ในขั้นตอนนี้: แผ่นพื้น เกาลัดเป็น zuccaผ่านเชื้อรา. Se vi state chiedendo come abbinare questi prodotti con dei buoni ไวน์คู่มือ ecco una piccola ต่อ scegliere la บอตติเกลีย จิอุสต้า ดา อับบินาเร เอ ส่วนผสมบนเวที.
ฉีกการต่อสู้
เดลิคาเตซซา ดอลเชซซา และพาสต้า Sono le caratteristiche Princi di cui tenere conto nell'abbinamento con le Lucha. A seconda del tipo di cottura (bollite, arrostite…) e degli ingredientei dolci o salati della ricetta, si stappano vini fermenti o frizzanti, morbidi o secchi, ma è meglio che siano semper รอสซี, จิโอวานี, กับโปจิ แทนนินี อี ไม่ใช่ troppo struturati
Risotto alle castagne กับกระเทียมหอมและ Sage fritti
ริคาร์โด้ เลตติเอรี
1. d'autunno อาหารว่างบนที่ราบสูงครุ่นคิดจุดของ castagne, formaggi ea chalice
dijo เซนต์แม็กดาลีน. Il Moar 2021 di Cantina Bolzano ha profumi di ciliegia e lampone. 20 euros, kellereibozen.com.
2. ฉันหอม di fichi, frutti rossi e spezie และ vinificazione ใน acciaio rendono il เนโรแห่งทรอยอา Gelso Nero 2021 di Podere 29 morbido e perfetto para acompañar carni bianche con ripieno di castagne e salsiccia. 12 euros, podere29.it.
3. ลักษณะที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมเข้มข้นของ ciliegia และ cioccolato per il Passito ดั้งเดิม 2020 di Cantine Imperatore da provare con dolci come la crostata di castagne, ricotta e cioccolato. 25 euros, cantineimperatore.com.
4. Frizzante หอมกลิ่นผลไม้และติดทนนาน เลือดแห่งยูดาห์ Acqua Calda 2021 di Francesco Quaquarini sta bene con il castagnaccio. 10 euros, quaquarinifrancesco.com.
5. สดชื่นด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรเมลกรานาและซี่โครง ป่วย วาลโปลิเซลลา Valpantena 2021 di Bertani è il rosso per i primi piatti alle castagne, compreso il Risotto nella foto. diventa
un servito aperitivo a 14°C con castagne avvolte nella pancetta. 13 euros, bertani.net.
กับฉัน funghi
ด้วย sapore che ricorda il sottobosco และตอนจบของ amarognolo, ฉันทำงาน possono essere più o meno saporiti. Si scelgono bianchi freschi quando sono serviti crudi e si sale di struttura con i primi piatti. บอลลิซีน, ไวท์และโรเซ่, sono perfette con molte ricetteในขณะที่ครัวย่างและเนื้อปรุงด้วย non troppo strutturato สีแดง