คุณกำลังวางแผนเมนูกรีกอีสเตอร์แบบดั้งเดิมหรือไม่? ดังนั้นคุณต้องการสิ่งเหล่านี้ สูตรอีสเตอร์กรีก.
เรียกอีกอย่างว่า Pascha กรีกอีสเตอร์เป็นวันหยุดทางศาสนาที่สำคัญ และไม่มีการเฉลิมฉลองใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารแบบดั้งเดิมที่หลากหลาย
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
ไม่ว่าคุณจะวางแผนจัดงานเลี้ยงใหญ่แบบกรีกหรืองานสังสรรค์เล็กๆ คอลเลกชันนี้ช่วยคุณได้
ของโปรดอย่างมากิริทสะ ขนมปังลาซารัส และซึเระกิคงไม่เหมาะไปกว่านี้อีกแล้ว
นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับอาหารสมัยใหม่เช่นชีสเค้ก baklava และสลัดคูสคูส
ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน รายการนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการวางแผนปาร์ตี้อีสเตอร์ที่น่าจดจำ
แบ่งขนมปังสไตล์กรีกอีสเตอร์นี้ด้วย tsoureki
ขนมปังกรีกอีสเตอร์คลาสสิกนี้เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับวันหยุดยอดนิยม
มันเป็นขนมปังถักที่ชวนให้นึกถึงบริโอช ยกเว้นว่ามันจะหวานกว่า ตบท้ายด้วยไข่ต้มย้อมสีแดงตามเทศกาล
หนึ่งก้อนให้บริการมากมาย มีมากมายสำหรับเพื่อนและครอบครัว
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วย koulourakia
คุกกี้อีสเตอร์กรีกบิดเนยเหล่านี้มักนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าพร้อมกาแฟสักถ้วย
การล้างไข่ช่วยให้พวกเขาเคลือบเงาและขบเคี้ยวเสริม ในขณะที่ตัวบิสกิตนั้นฟูและโปร่งสบาย
มีรสหวาน แต่ไม่ใช่คุกกี้แบบดั้งเดิม พวกเขาเป็นเหมือนคุกกี้รสอร่อยที่มีสีส้ม
คุณต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่ ใส่อีเมลของคุณด้านล่างแล้วเราจะส่งสูตรไปที่กล่องจดหมายของคุณ!
Spanakopita เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน พัฟเพสตรี้ที่เป็นขุยๆ สอดไส้ด้วยผักโขมชีสเยิ้มๆ
เสพติดจนกลายเป็นอาหารได้ง่าย
ต้องใช้เนยจำนวนมาก แต่นั่นเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้มันอร่อยมาก
อาหารค่ำอีสเตอร์ของชาวกรีกที่ดีต้องมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลัก
ดังนั้นเปลี่ยนมันเป็นผลงานชิ้นเอกที่อร่อยด้วยเนื้อแกะสไตล์กรีกนี้
แกะสลักเนื้อย่างนี้แล้วคุณจะพบกับเนื้อแกะที่ปรุงสุกอย่างมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสมบูรณ์แบบที่สุดที่คุณเคยลิ้มลอง
ด้านนอกมีถ่านในปริมาณที่เหมาะสม ในขณะที่ภายในไม่มีอะไรนอกจากความชุ่มฉ่ำ
ช่วยเหลือครอบครัวและอย่ารีบเร่งเวลาหมัก
คุณต้องการปล่อยให้มันดูดซับรสชาติกรีกที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดเหล่านั้นอย่างเต็มที่
ต้องการโปรตีนราคาไม่แพงซึ่งเป็นทางการน้อยกว่าหรือไม่? ทุกคนจะสนใจไก่เสียบไม้เหล่านี้
Chicken souvlaki เป็นอาหารข้างถนนยอดนิยมของชาวกรีก
ไก่หมักในอ่างกระเทียม มะนาว ออริกาโนและน้ำมันมะกอก จากนั้นปรุงบนเตาย่างร้อน ๆ ไม่กี่นาที
เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเย็น มีเพียงวิธีเดียวเท่านั้นที่จะเสิร์ฟอาหารเสียบไม้เหล่านี้ มันกับ tzatziki!
Magiritsa เป็นประเพณีกรีกออร์โธดอกซ์ของ Great Lent ซุปนี้นิยมรับประทานเพื่อละศีลอด 40 วัน
เป็นซุปเนื้อแกะ ข้าว หัวหอม ผักชีฝรั่ง ไข่และซอสมะนาว
ไม่ว่าคุณจะอดอาหารหรือไม่ก็ตาม มื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพจะเพิ่มให้กับวันหยุด
สิ่งที่ดีที่ flaunes เป็นแรงงานแห่งความรัก ไม่งั้นฉันจะกินพวกนี้ตลอด!
Flaounes หวานและเผ็ดเป็นประเพณีของชาวไซปรัส เป็นแป้งรสเค็มหวานสอดไส้ชีสที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพร
พวกเขาเสิร์ฟค่อนข้างน้อยทำให้เป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว
อาหารค่ำวันอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมทุกมื้อต้องมีของหวานที่เข้าชุดกัน สำหรับชาวกรีกนั่นหมายถึงเมโลปิตา
เค้กน้ำผึ้งกรีกนี้เป็นเหมือนลูกผสมระหว่างคัสตาร์ดและชีสเค้ก จึงรู้ว่าเป็นของวิเศษ
ไส้ประกอบด้วยริคอตต้ากับอบเชย ผิวเลมอน ไข่และน้ำผึ้ง
กรีกหรือไม่ทุกคนจะต้องการชิ้น ข้ามออกไปพวกเขาจะต้องการสอง!
Greek giouvetsi นั้นสมบูรณ์แบบหากคุณต้องการอาหารมื้อพิเศษที่ไม่มีความหลากหลายมากนัก
เป็นอาหารจานอร่อยที่มีเนื้อสุกช้าในซอสเปรี้ยวกับพาสต้า risoni
คุณอาจรู้จักริโซนีจากชื่ออื่นที่เป็นที่นิยม: ข้าวบาร์เลย์
ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไร คุณควรเติมเฟต้าหรือมิซิทรา
อย่าชำระม้วนที่ซื้อจากร้านค้าในเทศกาลอีสเตอร์นี้ อบสิ่งที่มีความหมายเช่น Lazarakia
เป็นขนมปังหวานชิ้นเล็กๆ เป็นรูปผู้ชายเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของลาซารัส
ปราศจากนมและไข่ นอกจากนี้ยังเป็นขนมปังที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติอีกด้วย
เสิร์ฟร้อนตรงออกจากเตาอบ คุณยังสามารถเติมผลไม้แห้งหรือถั่ว
นำความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ มาสู่โต๊ะด้วยคูสคูสสีสันสดใสนี้
ตั้งแต่เนื้อไก่ไปจนถึงเนื้อแกะ เข้ากันได้ดีกับโปรตีนหลากหลายชนิด
Couscous ไข่มุกมีส่วนผสมของไส้กรีกสดที่ดีที่สุด
ประกอบด้วยมะกอก มะเขือเทศ พริกแดงคั่ว ถั่วไพน์ เฟต้าชีส และเปปเปอร์รอนชินี
สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ ให้ข้ามเฟต้า
มันจะไม่เป็นอีสเตอร์หากไม่มีไข่! แม้แต่ชาวกรีกก็มีประเพณีไข่อีสเตอร์ของตัวเอง
สีผสมอาหารจะไม่สัมผัสกับไข่เหล่านี้ ซึ่งแตกต่างจากไข่อเมริกันพาสเทลและมัดย้อมทั่วไป
แต่จะย้อมสีแดงด้วยการต้มกับหนังหัวหอมและน้ำส้มสายชูแดง
เป็นความคิดที่ดี! เป็นธรรมชาติ ราคาไม่แพง และไม่ต้องเดินทางไปที่ร้าน
ช่วงเวลาใดของปีเป็นสิ่งที่ดีสำหรับลูกชิ้นกรีก แม้แต่อีสเตอร์!
เกี๊ยวเนื้อและหมูเหล่านี้มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมที่สุด พวกมันเป็นสมุนไพร หอมกลิ่นกระเทียมและมีรสชาติ
จับคู่กับสลัด couscous, tzatziki และขนมปังแบน
พวกเขาเลี้ยงครอบครัวสี่คนดังนั้นคุณอาจต้องเพิ่มสูตรอาหารเป็นสองเท่าหรือสามเท่า
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัวและความอยากอาหารของคุณ
สำหรับมื้อค่ำง่ายๆ หรือมื้อกลางวันแสนอร่อย ซุปมะเขือเทศแบบกรีกนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
สดหรือกระป๋อง ใช้มะเขือเทศอะไรก็ได้ที่คุณชอบ อย่าทิ้งข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์ทำให้มีสาระมากขึ้น ดังนั้นคุณจะไม่หิวในอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมา
ก่อนเสิร์ฟใส่โยเกิร์ตและโรยหน้าด้วยใบโหระพา เฟต้าที่ร่วนยังเป็นส่วนเสริมที่ดีอีกด้วย
ไม่มีการแพร่กระจายของกรีกจะสมบูรณ์หากไม่มี tzatziki โยเกิร์ตสมุนไพรสดนี้เป็นเครื่องปรุงกรีกที่เป็นสัญลักษณ์
มีทบอล ไก่ ปลาแซลมอน หรือแม้แต่มันฝรั่ง คุณจะพบว่ามันมีประโยชน์มากมาย
หนึ่งในสิ่งที่ฉันชอบคือการเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับขนมปังแฟลตเบรดอุ่นๆ และผักเสียบไม้
นอกจากนี้ยังใช้เวลาเพียง 10 นาที ดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ ที่จะไม่ทำ
คนรักชีส นี่คือหนึ่งเดียวสำหรับคุณ
เฟต้ากรีกสดทั้งก้อนอบกับมะเขือเทศเชอรี่ พริกหยวก และหัวหอม
ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเกล็ดพริกแดง ให้แน่ใจว่าได้ให้น้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน
จากนั้นนำชิปไฟลนก้นและกิน อาหารเรียกน้ำย่อยแบบกรีกนี้ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว
Greek Orange Puff Pastry ที่สดใสและมีรสเปรี้ยวเป็นขนมพิเศษโดยเฉพาะในช่วงอีสเตอร์!
คัสตาร์ดส้มหอมและไซรัปซินนามอน-ซิตรัสรวมกันเป็นหนึ่งคำที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ไม่มีอะไรแบบนั้น จำเป็นต้องพูด คุณต้องลอง
หากคุณต้องการหมูสับอีสเตอร์ที่สมบูรณ์แบบให้ทำสไตล์กรีก
ต้องเป็นหมูสับที่อร่อยที่สุด
ถูด้วยน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และสมุนไพร จากนั้นพวกเขาพักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อดูดซับรสชาติ
จากนั้นนำไปย่างจนสุกและราดด้วย ladolemono ซึ่งเป็นซอสน้ำมันเลมอนกรีกที่รสชาติเยี่ยม
เนื้อทอดเหล่านี้มีพลัง มีรสชาติ และชุ่มฉ่ำ สมควรได้รับตำแหน่งใจกลางปาร์ตี้อีสเตอร์ของคุณ
มีวิธีทำมันฝรั่งเป็นพันวิธี แต่สำหรับกรีกอีสเตอร์ สิ่งที่คุณต้องมีคือสูตรนี้
ปลาทรายแดงที่ซื้อจากส้อมเหล่านี้มีความกรอบ ครีมสมุนไพร และรสมะนาว
ย่างที่อุณหภูมิสูงเพื่อความสม่ำเสมอที่ดีที่สุด
อเนกประสงค์และใช้งานง่าย จับคู่ได้อย่างสวยงามกับทุกสิ่งที่คุณเสิร์ฟในมื้อค่ำอีสเตอร์
ไม่ คุณไม่ได้ฝันไป Baklava Cheesecake ของจริง!
นี่จะต้องเป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารที่ดีที่สุดตลอดกาล
ไส้ชีสเค้กที่หนาและอร่อยชุ่มน้ำเชื่อมห่อด้วยแป้งฟิลโล
แต่ไม่ใช่แค่เรื่องขนมอบเท่านั้น เป็นชั้นซ้อนชั้นของพัฟเพสตรี้ทาเนยและสอดไส้วอลนัท
ตกแต่งเค้กด้วยถั่วพิสตาชิโอและกลีบกุหลาบในขั้นตอนสุดท้าย
สลัดที่สดใสมักจะดูน่าตื่นเต้นบนโต๊ะเทศกาล และอันนี้เหมาะสำหรับโต๊ะกรีกอีสเตอร์
สลัดต้นตำรับนี้มีรสชาติเหมือนส่งตรงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
โฮริอาติกิเรียบง่ายและสดใหม่เป็นอาหารเรียบง่ายที่ใช้วัตถุดิบคัดสรร
(มะเขือเทศ หอมแดง แตงกวา พริกหยวกเขียว และมะกอก)
ผสมทุกอย่างในน้ำส้มสายชูไวน์แดงและน้ำมันมะกอกกับออริกาโนเล็กน้อย จากนั้นวางเฟต้าก้อนใหม่ไว้ด้านบน
ก่อนที่คุณจะจบเมนู ฉันมีของหวานจานสุดท้ายที่ควรค่าแก่การสนใจของคุณ
เรียกว่า galaktoboureko ซึ่งเป็นครีมเค้กแบบกรีกดั้งเดิม
หากคุณไม่คุ้นเคยกับบาคลาวาหรือคัสตาร์ด คุณจะต้องไม่พลาด 100 เปอร์เซ็นต์
มันผสมแป้งฟิลโลที่ไม่สม่ำเสมอกับคัสตาร์ดหวาน น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมเลมอนที่ชื่นบาน และอร่อย!
