Unataka kuchanganya ladha ya kifungua kinywa na ladha ya likizo? rahisi hivyo toast ya Kifaransa na eggnog mapishi utapata kufanya hivyo tu!
Sitaki kuwa wa ajabu kupita kiasi, lakini kwa dhati itakuwa mapenzi mwanzoni.
Je, ungependa kuhifadhi kichocheo hiki? Ingiza barua pepe yako hapa chini na tutakutumia mapishi moja kwa moja kwenye kikasha chako!
Utajiri wa creamy wa yai unachanganya kikamilifu na mipako ya mdalasini yenye manukato.
Bila kutaja kuwa ina uharibifu wote wa ziada unaoweza kuongeza na toppings!
Hebu wazia ukiilowesha kwenye syrup ya joto au kuipaka kwenye sukari ya unga. Mmmmm.
Kwa kweli, hutataka kulala kwenye kichocheo hiki cha Eggnog French Toast.
Ukifanya hivyo, utajipiga hadi Krismasi ijayo, hasa utakapogundua jinsi ilivyo rahisi kufanya.
Toast ya Kifaransa ya Eggnog
Ikiwa kuna jambo moja ninalolenga kuwa kila msimu wa likizo, ni sikukuu.
Ninapenda Krismasi, na wakati Desemba 1 inapozunguka, wallah, ni Krismasi!
Ninajaribu kuweka furaha kidogo ya Krismasi katika kila siku ya Desemba.
Na njia rahisi ya kufanya hivyo ni kwa toast ya Kifaransa ya eggnog.
Ni mapishi rahisi ya viungo tano ambayo hauhitaji ujuzi maalum wa kupikia.
Familia yangu hupenda kuamka kwa harufu nzuri ya mdalasini na viungo vya pai ya malenge.
Na ninapenda kuifanya kama vile wanapenda kula! (Ni sawa, napenda kukila pia. Ni kitamu sana.)
Je, ungependa kuhifadhi kichocheo hiki? Ingiza barua pepe yako hapa chini na tutakutumia mapishi moja kwa moja kwenye kikasha chako!
Ni tajiri, tamu na imeharibika kidogo. Na ikiwa unaweza kupata eggnog nje ya Desemba, unaweza kuifanya wakati wowote wa mwaka.
Ingredientes
Hapa kuna viungo vitano utahitaji kufanya toast ya Kifaransa ya eggnog:
- sufuria Hila ya kuchagua mkate sahihi kwa kichocheo hiki ni kuchagua kitu kinene. Hutaki kutumia chochote chini ya unene wa inchi moja. Mkate wa Kifaransa ni chaguo bora. Unaweza pia kutumia brioche, challa au chachu.
- Eggnog. Sijawahi kuchagua kuhusu mayai ninayotumia. Chagua chapa au generic; Wote wawili watakuwa na ladha sawa. Shikilia nog ya asili ingawa. Mafuta ya chini hayatakupa ladha sawa ya tajiri.
- Mayai. Mayai mawili makubwa yanapaswa kufanya hila. Wanafanya kama wakala wa kumfunga na kusaidia mchanganyiko wa mayai kushikamana na mkate.
- Mguu wa chini. Mdalasini ya ardhini ni mahali ambapo ladha nyingi hutoka katika mapishi hii. Hakikisha unatumia mdalasini safi, sio ile ambayo imekaa kwenye pantry yako kwa miaka. Kadiri mdalasini unavyokuwa mbichi, ndivyo ladha inavyozidi kuongezeka.
- Pie ya malenge ya viungo. Tena, tumia kundi safi la viungo vya malenge. Ikiwa uliinunua mwaka jana, kuibadilisha inaweza kuwa wazo nzuri.
Hiyo ndiyo yote utahitaji kwa mapishi yenyewe. Kwa ajili ya toppings, unaweza kwenda kama decadent au rahisi kama wewe kama.
Nitajadili baadhi ya vipendwa vyangu katika sehemu ya vidokezo hapa chini.
Jinsi ya kutengeneza Toast ya Kifaransa ya Eggnog
Sogeza hadi chini kwa mapishi kamili ya hatua kwa hatua. Kwa sasa, hapa kuna maelezo mafupi ya hatua:
1. Fanya mchanganyiko wa eggnog. Changanya viungo vyote isipokuwa mkate kwenye bakuli kubwa la kuchanganya. Kisha, whisk kwa nguvu mpaka kila kitu kiingizwe kikamilifu.
Kisha, mimina mchanganyiko kwenye sahani ya kina. (Inapaswa kuwa ya kina na upana wa kutosha kuzamisha kila kipande cha mkate.)
2. Kuandaa sufuria. Weka skillet ya umeme hadi digrii 300 Fahrenheit. Paka mafuta kidogo na siagi.
3. Loweka mkate. Ingiza kila kipande cha mkate kwenye mchanganyiko wa mayai. Funika pande zote mbili vizuri.
4. Pika mkate. Kisha, kupika vipande vya mkate kwenye sufuria iliyowaka moto. Unageuka mara moja, ukipika kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu.
Una kupika mkate katika makundi, hivyo kuwa na sahani ya kuwahudumia tayari.
Wakati kipande kiko tayari, kihamishe kwenye sahani na kufunika na karatasi ya alumini. Endelea mpaka toast yote ya Kifaransa imekamilika.
5. Ongeza viungo na utumie. Mwishowe, ongeza viboreshaji vyovyote unavyopenda, tumikia na ufurahie!
Vidokezo na Tofauti
Sawa, wavulana. Niliahidi kukupa baadhi ya viungo nipendavyo na sitawahi kuvunja ahadi.
Kwa hivyo angalia, pamoja na vidokezo na tofauti za mapishi hii:
- Jaribio na viungo tofauti. Vipendwa vyangu ni pamoja na sharubati ya maple, asali, sukari ya unga, matunda safi na siagi. Unaweza pia kutumia chokoleti, caramel au mchuzi wa strawberry, karanga au kitu kingine chochote.
- Punguza eggnog ikiwa ni tajiri sana. Wengine wanafikiri kwamba vikombe 1-1/2 vya eggnog hufanya kichocheo hiki kuwa tajiri sana. (Wengine hawapendi eggnog.) Ikiwa yoyote kati ya hizo inasikika kama wewe, kata yai lako katikati. Tumia 3/4 tu ya kikombe. Kisha, ongeza kikombe kingine cha 3/4 cha maziwa badala yake. Inafanya ladha ya eggnog isionekane.
- Acha mkate uingie kwenye mchanganyiko. Usichovye ndani na nje. Wacha ikae kwa dakika moja au zaidi kabla ya kuiondoa. Kufanya hivyo kutaipa ladha tajiri na muundo bora.
- Mkate uliochakaa hufanya kazi vizuri, lakini pia mkate mpya. Jambo moja unalosikia kila wakati kuhusu toast ya Kifaransa ni kwamba unapaswa kutumia mkate wa zamani. Na hiyo sio hadithi! Mkate wa kale hufanya kazi nzuri kwa toast ya Kifaransa. Walakini, ikiwa unacho tu ni mkate mpya, ni sawa pia. Itakuwa na ladha nzuri tu.
Unaweza pia kutengeneza toleo lisilo na maziwa la kichocheo hiki. Tumia dawa ya kupikia kupaka sufuria yako badala ya siagi.
Na kumbuka kununua eggnog bila maziwa.
Kwa chaguo lisilo na gluteni, tumia mkate usio na gluteni.
Jinsi ya kuhifadhi
Kwa bahati mbaya, toast ya Kifaransa ya eggnog haina kufungia vizuri. Hata hivyo, unaweza Hifadhi mabaki yako kwenye jokofu kwa hadi siku 4.
Tu kuhamisha vipande (bila toppings) kwa chombo kisichopitisha hewa au mfuko wa Ziploc. Kisha, ziweke kwenye jokofu kwa hadi siku 4.
Unaweza kutumia microwave, oveni au kikaango kirefu ili kuwasha tena yao. Hapa kuna maagizo ya chaguzi zote tatu:
- Tanuri ya Microwave: Joto juu ya moto mwingi kwa takriban dakika 2.
- tanuru: Preheat tanuri hadi digrii 350 Fahrenheit. Kisha, weka mkate kwenye karatasi ya kuoka katika tanuri kwa dakika chache hadi joto.
- Vikaangaji hewa: Oka kwa dakika 2-3 kwa joto la digrii 350 Fahrenheit.
Kumbuka, toast inaweza isiwe crispy ikiwa unatumia microwave.
