Na mkusanyiko wa imperdibile wa 20 mchele pamoja na mayai – slab classic alle più originali – celebriamo il siku ya mayai duniani. Tamasha la kimataifa la vijana, ambalo ni tajiri katika venerdì ya pili ya ottobre, lilianzishwa huko Vienna mnamo 1996 kusherehekea sherehe kubwa. versatility dell'uovo jikoni na shangazi anashtaki mali ya lishe che contributeno benefici a tutte le età. Le uova sono tra gli fed più antichi con cui l'uomo si nourishe: sono una kupatikana kwa protini fusion kwa tutti na il loro ilidumu mafanikio katika jamii ya kisasa ikiwa inapaswa kuwa huko kasi na cui si possono kuandaa Asante kwa muda mfupi wa kushona.
Uova: nitapata kiasi gani?
Sulle uova ci si chiede semper quante se ne possono mangiare a seventimana: la risposta, comer semper, esta nell'equilibrio della diet. Le uova sono riche di vitamini (vitamini vya soprattutto A, B, D), madini (kama chuma na zinki), nyasi buoni, na kuwa na ruolo nell'alimentazione muhimu. Mimi pia ni caloriche kidogo: yai ya kati (kuhusu 60 g) hutoa kuhusu kalori 70, nasema 55 ni katika tuorlo na 15 katika albamu. Ma è vero che le uova alzano il cholesterol? Hakika, ikiwa huna kaanga, lazima upunguze matumizi ya zabibu: zabibu moja ina kuhusu 220 mg ya cholesterol, kiasi ambacho ni hadi kikomo cha kila siku kinachotolewa na lishe (300 mg). Tuttavia, il cholesterolo imejilimbikizia tuorlo.
Ci sono cibi che è meglio non mangiare when si consumano uova? Ninajua ikiwa abbinano le uova ad altri grassi, alikula nyama ya nguruwe, au ad altre proteinepia mbogamboga come i fagioli (kwa mfano, accostamenti tipici delle colazioni inglesi), kiasi kikubwa kinahitajika. Più equilibrato è l'accostamento con carboidrati comme pane or altri cereali, vincente è sicuramente quello na mboga, meglio se poco condita au condita pekee na extra virgin oil.
Ni kiasi gani ikiwa sitaweka uova?
Le uova si conservano molto più a lungo di quanto spesso ukifikiria: Siku 28 tangu wakati wa kuweka amana. Le uova che si acquistano al riportano supermarket kwa kila sehemu sila kukiri e sul codex stampigliato sul guscio la tarehe ya scanza. Molti produttori, inoltre, aggiungono hata tarehe ya kuweka. Kwa habari hii, ikiwa kwa ujumla una vipengele vyote kwa kila mtu, wewe ni unancora mzuri au mdogo, lakini kukiri kutakuwa nini, je, kanuni ni sahihi? Mtihani rahisi ni ule wa nyumba ya sanaa: Ili kudhibiti uova itatosha kuitumbukiza kwenye ciotola yenye maji. imeporomoka na rimane sul fondo è safi sana e può essere consumato anche mbichi au kwa il tuorlo morbido. Kuanzishwa kwa sollevarsimettendosi katika piedi meglio kupika vizurikuwa, tena, nyumba ya sanaa bora kuepuka sema matumizi
E ni advanced gli albumi?
Può capitare che alcune ricette inaonekana tu l'utilizzo di tuorli, kama katika più classico dei piatti italiani: carbonara. Kiwango gani? Assolutamente vietato buttare el albamu! Sio tu kuwa ninakaa jikoni, lakini sijui lakini pia ninaweka albamu ikiwa naweza kuitumia kwa maandalizi mengi. Nitakuambia pia sehemu ya più light e protein, vero toccasana per un'alimentazione sana ed equilibrata. Qualche idea per non buttarli, quindi, se la diamo noi: utilizzateli per fare una frittata di soli albumi, pasta safi, le polpette, la maionese, na ni wazi classicissime meringue, oltre alla torta fluffosa au la chiffon cake come vi abbiamo suggerito nell 'articolo "mchele 10 wa kutumia gli albumi".
Wali wetu wa migliori na le uova
kusherehekeasiku ya yai uteuzi wa kukaribisha Venti delle mchele wetu: shangazi anapendekeza kwa tutti i gusti e per sperimentare tutti i tipi di cottura, pia quel che non avete mai osato kuthibitisha!
